Institut for Invasive arter
beskrivelse
Kæmpehøg (Heracleum mantegasainum) er fra samme familie som gulerødder, Apiaceae. I modsætning til gulerødder kan kæmpe svin vokse til en gennemsnitlig højde på 10 til 15 fod i en have. Bladene er proportionalt store med bredder op til 5 fod, der tilføjer masse til planten, der tårner over voksne voksne mennesker. Tykke stængler fra 2 til 4 inches i diameter understøtter de store blade og er dækket med lilla pletter og grove hvide hår. Kæmpegræs kan let identificeres i blomstringsfasen fra juni til juli, hvor planten har flere små hvide blomster, der dækker toppen af paraplyerne. Planten er kortvarig og dør tilbage, når frøene er støbt efter blomstring, kun en taproot forbliver som bevis for planten. Kæmpe svin overvintrer i form af en skjult taproot indtil det følgende forår.
økologisk trussel
kæmpe svin er opført som et føderalt skadeligt ukrudt, der forbyder formering og salg i flere stater. Ud over at være et skadeligt ukrudt, der udkonkurrerer indfødte planter om ressourcer, er kæmpe svin også skadeligt for mennesker. Den klare vandige saft, der produceres af kæmpe svin, er kendt for at forårsage hudfotodermatitis hos mennesker, hvilket skaber en ekstrem hudfølsomhed over for lys. Kontakt med saften kan også danne blærer langs huden, der klør og brænder med et rødt udseende, der senere bliver lilla. Det anbefales kraftigt at bære handsker, når du håndterer planten. Når den først er etableret i et område, mindsker kæmpe svin med succes biodiversiteten ved at tvinge indfødte plantearter ud af området på grund af manglende ressourcer. I nogle tilfælde har det været kendt at vokse langs flodbredder og forårsage alvorlig jorderosion, hvilket yderligere skader indfødte levesteder for planter og dyreliv.
Biologi
Kæmpehøg spredes ved frøspredning efter blomstringsmånederne juni og juli. Små hvide blomster er dannet på tværs af 2-2, 5 fod bredde paraplyer indeholdende op til 1500 frø. Når blomstringen er afsluttet, spredes frøene af vind eller vand til nye områder, der letter yderligere spredning af planten. Hvis frø lander i et område med ugunstige miljøfaktorer, kan frøene forblive levedygtige i op til 10 år.
historie
kæmpe svin blev sandsynligvis bragt til USA som en attraktiv prydplante, der let blev dyrket i hjemmehaver. Planten bruges også til sin frugt, der formales til et krydderi og bruges til madlavning af iranske retter.