Let Focaccia-brød
varmt og blødt let Focaccia-brød med urt og parmesan-topping er en leg at lave, har perfekt struktur og smag og passer godt sammen med næsten ethvert måltid.
jeg plejede at være bange for gær. Jeg kan ikke fortælle dig hvorfor nøjagtigt, fordi min mor brugte gær hele tiden og svor, at det var en cinch at arbejde med, men da jeg blev trukket og begyndte at lave mad og bage regelmæssigt, jeg undgik gær et stykke tid. Men der kom en dag, hvor jeg virkelig havde lyst til nogle friskbagte brødstænger til at gå med vores pasta, og jeg var bare nødt til at tage mine store pigebukser på og gøre det. Og så indså jeg, at jeg aldrig havde brug for store pigebukser til at bruge gær, fordi det er nemt. Og så det værd.
Fleischmanns purpur RapidRise purpurgær skærer æltning ud og et ton af den ekstra stigende tid, du normalt ville have til en opskrift som denne, og resultatet er helt perfekt, fluffy focaccia-brød, klar til at fortære. Vi elsker især at dyppe det i balsamico eller ranch dressing langs vores yndlingsmåltider. Du skal prøve dette lette focaccia-brød. Det bedste er, at du kan holde dig varm og hyggelig i dit eget hjem og bage lidt ekstra til familien. Din middagsrutine midt i ugen vil takke dig!
hvad folk siger om dette lette Focaccia-brød
“jeg har lige lavet dette og det er fantastisk! Jeg glemte at købe ost, men selv uden det er brødet godt. Let og luftigt, og det lugtede godt, mens jeg bagte det 
” – Mandie
” tak for focaccia-brødopskriften. Jeg gør det 2-3 gange om måneden, og min familie elsker det! Vi dypper det i olivenolie, skiver vandret og laver smørbrød eller bare nipper på det. SÅ GODT!!!”- Diane
let Focaccia brød
Ingredienser
- ▢ 3 kopper alle formål mel
- ▢ 1 konvolut Fleischmann ‘ s® RapidRise™ Gær
- ▢ 1 spiseskefuld melis
- ▢ 1 tsk salt
- ▢ 1 2/3 kop meget varmt vand
- ▢ 4 spsk olivenolie, opdelt
- ▢ 3 tsk hakket hvidløg
- ▢ 2 spsk strimlet eller barberet parmesan ost
- liter 1 spsk italiensk urt krydderier
instruktioner
-
Bland mel, gær, sukker og salt i en stor skål. Tilsæt 2 spsk olivenolie og vand under omrøring, indtil det er godt blandet. Spred dejen i smurt 13h9-tommer pande. Dæk og lad hæve indtil fordoblet, cirka 30 minutter.
-
skub flere huller i dejen ved hjælp af håndtaget på en træske. Drys 2 spsk olivenolie over dejen; drys med hvidløg, parmesanost og italiensk krydderurter.
-
dæk og lad hæve yderligere 15 minutter, mens ovnen forvarmes til 375 liter F. Bages 30 Til 35 minutter, indtil den er let brunet.
-
afkøles lidt og skæres i skiver eller firkanter. Serveres alene eller med ranch eller balsamico dressing til dypning.
This post is in partnership with Fleischmann’s® Yeast.