Mango Fruit Harvest – Lær hvornår og hvordan man høster mangofrugt

Mango er en økonomisk vigtig afgrøde i tropiske og subtropiske områder i verden. Forbedringer i mango høst, håndtering og forsendelse har bragt det verdensomspændende popularitet. Hvis du er heldig nok til at have et mangotræ, har du måske spekuleret på “hvornår vælger jeg mine Mango?”Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvornår og hvordan man høster mangofrugt.

Mangofrugthøst

mangoer (Mangifera indica) bor i familien Anacardiaceae sammen med kasjov, spondia og pistacienødder. Mangoer stammer fra Indo-Burma-regionen i Indien og dyrkes i hele det tropiske til subtropiske lavland i verden. De er blevet dyrket i Indien i over 4.000 år, gradvist at gøre deres vej til Amerika i det 18.århundrede.

mango dyrkes kommercielt i Florida og er velegnet til landskabsprøver langs de sydøstlige og sydvestlige kystområder.

hvornår vælger jeg mine Mango?

disse mellemstore til store (30-100 fod høje) (9-30 m.) stedsegrønne træer producerer frugt, der faktisk er drupes, som varierer i størrelse afhængigt af sorten. Mango Frugthøst begynder normalt fra maj til September i Florida.

mens mangoer modnes på træet, opstår mangohøst normalt, når de er faste, men alligevel modne. Dette kan forekomme 3-5 måneder fra det tidspunkt, de blomstrer, afhængigt af sorten og vejrforholdene.

Mango betragtes som modne, når næsen eller næb (enden af frugten modsat stammen) og skuldrene på frugten er udfyldt. For kommercielle avlere skal frugten have mindst 14% tørstof inden høst af mango.

for så vidt angår farvning er farven generelt ændret fra grøn til gul, muligvis med en let rødme. Det indre af frugten ved modenhed er ændret fra hvid til gul.

sådan høstes mangofrugt

frugten fra mangotræer modnes ikke alle ad gangen, så du kan vælge, hvad du vil spise med det samme og efterlade nogle på træet. Husk, at frugten vil tage mindst flere dage at modne, når den er plukket.

for at høste dine mango skal du give frugten en slæbebåd. Hvis stammen klikker let af, er den moden. Fortsæt med at høste på denne måde, eller brug beskæresaks til at fjerne frugten. Prøv at forlade en 4-tommer (10 cm.) stem øverst på frugten. Hvis stammen er kortere, udstråler en klæbrig, mælkeagtig saft, som ikke kun er rodet, men kan forårsage sapburn. Sapburn forårsager sorte læsioner på frugten, hvilket fører til rådne og skære opbevaring og brugstid.

når mangoerne er klar til opbevaring, skal du skære stilkene til en kilo tomme (6 mm.) og placere dem stilk ned i bakker for at lade saften dræne. Ripen Mango mellem 70-75 grader F. (21-23 C.). Dette bør tage mellem 3-8 dage fra høsten.