Oak Nuts-Oak nuts

Oak Nuts, almindeligvis kendt som agern, Chinvapin eg, Chinkapin eg, Gul kastanje eg, engelsk eg eller Pedunculate eg, er en art af egetræet hjemmehørende på den nordlige halvkugle. Det tilhører bøgfamilien Fagaceae. Et agern er 1-6 cm langt og 0,8-4 cm bredt. Det dyrkes bredt i det tempererede klima og foretrækker let sure og godt drænet jord. Eg betragtes som den nationale plante i USA, Frankrig, England, Polen, Tyskland, Letland og Serbien, som repræsenterer udholdenhed og styrke.

det er et stedsegrønt eller løvfældende træ eller busk, der måler omkring 70 fod i højden og 9 fod bred. Træets grene måler 135 fod lang. Bladene er enkle, alternative og arrangeret spiralt. Blomsterne er monoecious, gul til grøn og omkring 1-3 inches lang, som findes i midten af foråret. Træet producerer nødder, hvis farve spænder fra grøn, brun til gul. Møtrikkerne er runde til koniske og 1/2-1 1/2 inches lang. Frøene er normalt en, men kan være to eller tre sjældent med hård og læderagtig skal, der er en kopformet kuppel.

historie

det findes i løvfældende og stedsegrønne arter, der strækker sig fra kølige tempererede til tropiske breddegrader i Europa, Amerika, Asien og Nordafrika. Det store antal egearter findes i Nordamerika. USA har 90 arter, USA har 160 arter, men 109 er endemiske. Kina er den næsthøjeste i egetræsdiversitet, der indeholder omkring 100 arter.

eg blev betragtet som et helligt træ for det meste til druider. Udover den medicinske brug af bark blev den brugt til at brune læder og tilføjer smag til den røget fisk. Tidligere blev egetræ brugt til at bygge flådeflåder fra de europæiske nationer. Det blev brugt som en hjælp til diarre. Agern blev brugt som en basisføde til indianere såvel som til de vilde dyr om vinteren.

næringsværdi

i tidlige kulturer blev agern brugt som en vital kostføde. Acorns bruges i vid udstrækning i forskellige retter af indianerne og koreanerne. Acorns har høj mængde tanniner, som det smager bittert og ubehageligt. Det bruges som en perfekt erstatning for kaffe. Agern kunne laves til mel og bages som muffins og brød. Den er rig på kulhydrat, fedt, vitaminer og mineraler.

1. sund hud

Acorns har astringerende egenskaber, der hjælper med at beskytte huden, for hvilken tanninerne skal udvaskes fra acorns. Nødderne skal koges eller gennemblødes i vand, efter at vandet, der er rig på tannin, skal påføres topisk på huden, der hjælper med at lette udslæt, forbrændinger, fremskynder helingsprocessen af sår og udskæringer, lavere betændelse samt forbrændinger. Den aktuelle anvendelse af dette vand hjælper med at helbrede smerter og smerter. (1)

1. Assist fordøjelse

Acorns har høj mængde fiber, der hjælper med at forbedre fordøjelsen sundhed. Fiber hjælper med regulering af afføring og behandler diarre og forstoppelse. Det er nyttigt for mennesker med kramper, uregelmæssig afføring, oppustethed og gastrointestinal nød. (2)

1. forebygger diabetes

agern hjælper med at regulere sukkerniveauet, forhindre skadelige pigge såvel som dypper af glukose, der resulterer i diabetes og behandler det også. Det er muligt på grund af tilstedeværelsen af komplekse kulhydrater og fiberindhold. (3)

1. sundt hjerte

Acorns er det bedste valg for dem, der ønsker at reducere fedtindholdet i kroppen. Det indeholder fem gange mere umættet fedt i forhold til de mættede fedtstoffer, der hjælper med at forbedre den samlede balance af kolesterol og forhindrer også aterosklerose, fedme og skadelige tilstande. (4)

1. energiniveau

Acorns har en høj mængde komplekse kulhydrater, der giver den energi, der er langvarig. Nødder og mel er bedre end simple sukkerarter af tomme kulhydrater, der giver energi af korte udbrud. (5)

1. sunde knogler

Acorns har mineraler som kalium, calcium, fosfor, der hjælper med at forbedre knoglernes sundhed og forhindrer også chancerne for osteoporose. Calcium er de vitale mineraler, der er afgørende for mineraltætheden af knogler og findes i tilstrækkelige mængder. (6)

1. metaboliske aktiviteter

egenødderne er små i størrelse, men fyldt med vitamin B, såsom thiamin, niacin, vitamin B12 og riboflavin. Indtagelse af agern hjælper med at regulere de processer, der er afgørende for sundheden. (7)

1. Assist healing

Acorns er rige på proteinindhold, som er afgørende for produktionen af nye celler og væv og reparerer også de beskadigede områder ved at fremskynde helingsprocessen forårsaget på grund af sygdom eller skader. (8)

traditionelle anvendelser

• det har en antiinflammatorisk, astringerende, decongestant, antiseptisk, tonisk og hæmostatisk egenskaber.
• et afkog lavet af bark hjælper med at behandle kronisk diarre, dysenteri, blødninger, intermitterende feber osv.
• det bruges eksternt til at bade sår, svedige fødder, hududbrud, bunker osv.
• det bruges som en vaginal douche for genital betændelser og vask for mund og hals infektioner.
• galls bruges til at behandle blødning, dysenteri, kronisk diarre osv.
• det anvendes til behandling af milt og galdeblære lidelser.
• det bruges også til behandling af diarre, rektal blødning og dysenteri.
• det hjælper med at behandle inflammatoriske hudproblemer som chilblains og frostbit.
• Oak bruges i ayurvedisk medicin til behandling af bronkitis til blødning, feber, gonorrhea, diabetes og tonisillitis.
• barken anvendes til behandling af kronisk diarre, slimudslip og dysenteri samt lungekatarre.
• en infusion hjælper med at behandle ydre og indre blødninger, mave, leverbetændelse og tuberkulose.
• det anvendes også til bleudslæt, forbrændinger, hudirritationer, chilblains, grædende eksem, insektbid, kontaktdermatitis og svedige fødder.
• bladene er vanddrivende og hjælper med at styrke maven.

forholdsregler

• egetræets agern og blade er skadelige på grund af høj mængde toksin tanninsyre, der kan skade nyrer og gastroenteritis.
• symptomerne på forgiftning er depression, mangel på appetit, diarre, forstoppelse, kolik og blod i urinen.
• efter ekstraktion af tanniner kunne agern forbruges.

Sådan spiser du

• Acorns forbruges som fødekilde.japansk og oldgræsk spiser agern under hungersnød.
• i Det Gamle Iberia blev det betragtet som basisføde.
• Acorn måltider bruges i nogle opskrifter.i Korea er jelly lavet af agern, og koreanske nudler er lavet af stivelse eller agernmel.
• frøene ristes og hakkes og ristes, som bruges som erstatning for mandel.
• de tørrede bruges til at tykke gryderetter og kombineres med korn til fremstilling af brød.
• de ristede frø bruges som erstatning for kaffe.

andre fakta

• det største træ af egetræer findes i Goose Island State Park, som er omkring 45 fod høj og 35 fod bred med en krone med 90 fod som diameter.
• det absorberer 50 liter vand om dagen.
• kvindelige blomster er mindre end mandlige.
• Acorns produceres i en alder af 20-50 år.
• dyrene som Duer, svin, ænder, hjorte, mus og egern spiser agern.
• Oak er den nationale plante i USA, Frankrig, England, Polen, Tyskland, Letland og Serbien, og det repræsenterer udholdenhed og styrke.
• arten af egetræer lever i over 200 år, men nogle visse træer eksisterer i mere end tusind år.
• et modent træ producerer 2200 agern på et år.
• den hvide eg betragtes som en af de højeste arter af eg.
• den højeste hvide eg, der er kendt indtil nu, er omkring 144 fod (44 meter) i højden.