porcelæn emalje køkkengrej: alt hvad du behøver at vide

opdage porcelæn emalje

i dag porcelæn emalje køkkengrej gør et smukt indtryk i køkkener over hele ordet. Porcelænsemalje forfører faktisk både madentusiaster og designelskere, fordi det kombinerer ydeevne og æstetik. Men … hvad er forskellen mellem porcelæn og porcelæn emalje?

som mange af jer måske ved, er porcelæn en type keramik, der hovedsagelig består af en hvid ler kaldet kaolin med tilsætning af feltspat, kvarts, steatit og andre stoffer. Hele forbindelsen koges ved 1300-1400 grader. Ud over ler og glaskeramik kan porcelæn være glaseret eller ej.

porcelænets emaljegrej fremstilles ved at smelte porcelænet sammen med en stærkere metalkomponent. Derfor er emaljen porcelæn præget af høj hårdhed og lav porøsitet. Og det er derfor, porcelæn emalje køkkenudstyr er på en gang stærk, holdbar og let.

fordele ved porcelæn emalje køkkengrej

sikker

den første fordel ved porcelæn emalje køkkengrej er dens sikkerhed sammenlignet med Teflon, støbejern og aluminium gryder og pander; teflon pander, Ja, ridse sig selv efter en intens brug og frigive giftige kemiske materialer. Støbejern og aluminiumspotter reagerer på den anden side med sure ingredienser som eddike, citron og æggeblommer. Derfor anbefales porcelæn emalje af veston A. Price Foundation, en nonprofit dedikeret til at uddanne offentligheden om sunde fødevarer og madlavning.

det er vigtigt at købe porcelæn emalje køkkengrej af høj kvalitet, så belægningen altid forbliver i god stand uden ridser og revner, også efter en intens brug.

Nonstick

i madlavning er emalje porcelæn køkkenudstyr ideel til at forberede velsmagende retter, samtidig med at du hjælper dig med at holde dig i god form; faktisk bare en lille mængde fedt (smør, olie osv.) er nødvendig for at forhindre mad i at klæbe fast i gryden. Hvis du er på diæt, kan du overveje at købe nogle porcelænsemaljepotter, der hjælper dig med at reducere madlavningsfedt og olier!

koger omogent

desuden har porcelæn en tendens til at fordele homogent varmen, så du kan lave mad hurtigt og effektivt. Dette vil gavne kvaliteten af den mad, du spiser, ved at gøre den øm og ensartet kogt, samtidig med at dens organoleptiske egenskaber bevares. Som et resultat er porcelæn emalje køkkengrej ideel til tilberedning af kød-og fiskeretter.

alsidig

kokke bruger porcelænsemalje til at tilberede en lang række forskellige fødevarer, fordi det i modsætning til de fleste nonstick-køkkengrej kan gå både i ovnen og i mikrobølgeovnen. Forestil dig at bruge din porcelæn emalje gryderet til at forberede en lækker trøffel lasagne, eller din emalje gryde til at tilberede cremet supper og saucer.

nem rengøring

en anden fordel ved porcelæn emalje køkkengrej er, at det er let at rengøre: du har bare brug for en hurtig aftørring med en opvaskesvamp & vaskemiddel for at rengøre det hurtigt og korrekt! Fordelen er dobbelt: på den ene side vil du være i stand til at bruge mindre vaskemiddel og dermed undgå at forurene miljøet; på den anden side vil brug af mindre varmt vand give dig mulighed for at spare dyrebare penge på dine regninger.

Durable

en porcelæn emalje pot koster mere end andre nonstick Potter som dem i aluminium eller teflon, men i modsætning til dem er det en arvestykke stykke, som du kan videregive til dine Sønner og døtre.

vi på DishesOnly foreslå dig en Slående linje af porcelæn emalje køkkenudstyr af RIESS, et selskab med over 450 års erfaring i emalje køkkengrej og bageforme.