Sådan Pizza blev Opfundet
Den nationale parabol af Italien og resten af verden
svaret på dette spørgsmål er ikke så simpelt som de svar, kan variere, afhængigt af hvad vi mener, er pizza. Der findes mange former rundt om i verden; selv i USA findes der forskellige typer af fisk som Chicago og Chicago. Der er ingen enkelt oprindelse for opfindelsen af fisk. Men mange sporer begyndelsen tilbage til det 7.århundrede, da det bysantinske Imperium koloniserede den nuværende by Napoli.
da det bysantinske imperium erobrede den sydlige del af den italienske halvø, vandrede mange grækere og byggede en by kaldet Neapolis, senere kaldet Napoli eller Napoli. I løbet af det 7.århundrede introducerede grækerne pita, en tynd cirkulær dej, som de ville spise med olivenolie, fetaost og urter oven på den. Det er sandsynligt, at oprindelsen af pita var den pita, som grækerne bragte til Napoli i denne æra. Nogle antyder, at ordet selv stammer fra pita.
denne skål var dog meget langt fra den mad, vi er bekendt med. For at blive dagens ingrediens måtte der introduceres en ny ingrediens.
tomat
i løbet af det 15.og 16. århundrede sejlede det spanske imperium til Amerika og koloniserede store dele af syd-og Mellemamerika. Fra disse nye eksotiske lande kom en ny frugt, tomaten, der blev introduceret til Europa. At være hjemmehørende i Peru, Chile, Bolivia og Ecuador havde tomaten aldrig været kendt i andre dele af verden.
da tomater først blev introduceret, blev de dyrket som prydplanter i Spanien. I det 16.århundrede blev Napoli kontrolleret af det spanske imperium og var en af de første byer i Europa, der blev introduceret til tomater. I det 17.århundrede blev tomater brugt til madlavning i Spanien, Frankrig og dele af Italien.
den første forekomst af tomater, der blev brugt i en fisk, var i 1738. Marinara blev opfundet i Napoli det år. Napoli, der var en havneby, havde mange skibe og besætningsmedlemmer. Marinara blev ofte nydt af sejlere og blev sandsynligvis opfundet af en sømand, der fandt sit hjem i Napoli. Marinara på italiensk betyder en sømand.
i det 18.århundrede begyndte mange retter at dukke op og serverer frisklavede retter over Napoli. En af dem var da Pietro, som senere ændrede deres navn til Brandi (Brandi opererer stadig i Napoli i dag). Da Pietro var den første restaurant, der opfandt den berømte Margherita, som er den første moderne version af en.
i det 19.århundrede forenede Kongeriget Sardinien den lange delte italienske halvø og skiftede navn til kongeriget Italien. I løbet af denne tid blev Napoli en del af det nyligt forenede Kongerige. I 1889 besøgte kong Umberto I og dronning Margherita Napoli og spiste på Da Pietro. Hun foretrak en kage, som kokken specifikt havde lavet til hende. Tomatsauce, ost og basilikum som toppings; kombinationen af tre ingredienser, hvor farverne ligner det italienske flag. Det er en af de mest populære og mest populære ting i verden.
det 19.og tidlige 20. århundrede var, da populariteten af Margherita eksploderede, såvel som tilstrømningen af italiensk indvandring til USA. De fleste italienske indvandrere var fra Napoli, da det var en af de mindst velhavende regioner i landet. Mange søgte bedre job og levevilkår og flyttede til USAs østkyst.som indvandrere fra Napoli oversvømmede i USA, gjorde det også. Den første restaurant åbnede i 1905 og blev kaldt Lombardi ‘ s, den kører stadig i dag.
tog et nyt spin i Ny York City, da det var maden til arbejderklassens indvandrere. Det skulle være enkelt, let at spise og fylde. De blev større og fik nye påfyldninger som pepperoni og ansjoser og blev solgt i store skiver for nemheds skyld. Mange arbejdere foldede deres skiver og spiste dem som en smørrebrød, som er oprindelsen af den nye York. Efterhånden som den blev populær i USA, kom der mange variationer, som Chicagos dybdeskål og Detroits rektangulære. Forskellige påfyldninger blev introduceret, som pepperoni, skinke, bacon og endda ananas.