Sandheden bag Fad Diets

lad os sige, at du er en person, der desperat ønsker at miste de ekstra 15 lbs. for at nå din “ideelle” vægt. En kommerciel kost, der garanterer, at du vil miste dem 15 lbs i en måned kan lyde lokkende fordi, trods alt, i slutningen af måneden vil du være 15 lbs lettere. Men ville du stadig tage denne diæt op på deres tilbud, hvis du vidste det 2 år fra nu har du genvundet dem 15 lbs plus yderligere 10 lbs.? Hvad startede med at du var 15 kg over din ideelle vægt kan ende med at du er 25 kg. over din ideelle vægt.

Dette er sandheden bag fad-diæter: generelt vil du tabe dig på kort tid, men chancerne er, at du får mere vægt tilbage, end du oprindeligt havde tabt. En undersøgelse viste, at kortsigtede kostvaner generelt kan hjælpe dig med at tabe 5% -10% af din vægt. Det betyder, at hvis du vejer 140 lbs., du ville være i stand til at tabe 7-14 lbs. på relativt kort tid. Problemet bliver så, at når folk mister deres ønskede mængde vægt eller når” pengene tilbage garanteret ” måned er overstået, vil de normalt stoppe kosten og gå tilbage til at spise, hvordan de normalt spiste før kosten. En undersøgelse, hvor forskere signifikant reducerede forsøgspersonernes kalorieindtag (ligesom mange kommercielle kostvaner i dag) viste, at efter 5 år viste 83% mere vægt end oprindeligt tabt! Det betyder, at de fleste mennesker i undersøgelsen fik mere vægt tilbage, end de tabte.

så hvad hvis før du får den ekstra vægt du starter en anden kommerciel kost? Desværre fandt forskere i 2012 endnu flere beviser, der viser, at mere kortsigtet slankekure resulterer i stigninger i mængden af vægt, der vil blive opnået. Chokerende, mængden af vægt kan potentielt opnås efter denne type slankekure adfærd er uafhængig af genetiske faktorer. Det betyder, at selvom du og hele din familie altid har været normalvægt, kan disse fad-slankekure adfærd føre dig til at blive overvægtig.

vægtcykling er et andet resultat af at gå gennem mange kortsigtede kostvaner og har mange negative konsekvenser alene. For eksempel, for dem, der er tilbøjelige til at være overvægtige, vil vægtcykling forværre ens tilbøjelighed til fedme. Desuden, mens slankekure for en længere periode (i stedet for kun for korte vilkår) vil forhindre vægt cykling, langsigtede dieters ikke billetpris meget bedre end nondieters ved kun at holde ud et gennemsnit på 3,7 lbs. efter 3 år.

disse resultater kan male et dystert billede for folk, der kæmper for at tabe sig, men vægttab er stadig muligt på andre måder. Det er vigtigt at bemærke, at disse fad kostvaner alle er rettet mod forsætlige vægttab (dvs.slankekure med det ene formål at tabe sig). Det er det forsætlige vægttab aspekt af disse kostvaner, der forårsager vægten genvinde sammen med andre fysiologiske ulemper, såsom pludselige stigninger i stresshormonet cortisol. Nøglen er ikke at fratage os fødevarer, som vores kroppe har brug for, men at fokusere mere på at øge de gode ting, vi lægger i vores kroppe. Dette inkluderer at tilføje mere sunde sorter af mad, som vores kroppe faktisk har brug for (dvs.skære de unødvendige kunstige konserveringsmidler, salte og sukker fra vores diæter i stedet for at skære kalorier) og tilføje mere daglig fysisk træning, som vores kroppe også har brug for. Fra en række undersøgelser af vægttabstilgange var den eneste intervention, der viste lovende resultater, den, der understregede for en sundere livsstil gennem sunde fødevarer og regelmæssig motion. Ikke alene er dette mål fedme problemer, men denne sundere livsstil reducerer også forekomsten af diabetes, hjertesygdomme, og stress.

Tomiyama, A. J., Mann, T., Vinas, D., Hunger, J. M., DeJager, J., & Taylor, S. E. (2010). Diæt med lavt kalorieindhold øger cortisol. Psykosomatisk medicin, 72 (4), 357-364.

Mann, T., Tomiyama, A. J. Samuels, B., & Chatman, J. (2007). Medicare søgen efter effektive fedme behandlinger. Am Psychol, 62 (3), 220-233.

Pietil Larsen, K. H., Saarni, S. E., Kaprio, J., & Rissanen, A. (2011). Gør slankekure dig fedt&søgen; en tvillingundersøgelse. International Journal of Obesity, 36 (3), 456-464.Dr. Nicole Avena er en forskning neuroscientist / psykolog og ekspert inden for ernæring, kost og afhængighed. Hun har udgivet over 60 videnskabelige tidsskriftartikler, samt flere bogkapitler om emner relateret til mad, afhængighed, fedme og spiseforstyrrelser. Hun redigerede for nylig bogen, Animal Models of Eating Disorders (Springer/Humana Press, 2013), og hun har en bog, hvorfor diæter mislykkes (ti hastigheder/krone) tilgængelig til forudbestilling nu og frigives i januar 2014. Hendes forskningsresultater er blevet hædret af priser fra flere grupper, herunder American Psychological Association, National Institute on Drug Abuse, og hendes forskning er blevet finansieret af National Institutes of Health (NIH) og National Eating Disorders Association.

hjemmeside: http://www.drnicoleavena.com/

kvidre:https://twitter.com/DrNicoleAvena

Facebook:http://www.facebook.com/DrNicoleAvena