skal du tilføje mineralvand til din kost?

har du brug for mineraler i dit vand?

mange mennesker er bekymrede over, at frugt og grøntsager er mindre nærende, end de plejede at være, fordi jorden er blevet udtømt af mineraler.

relateret: bliver frugt og grøntsager mindre nærende?

Jeg tror ikke, vi skal bekymre os om faldende mineralniveauer i produkter, men mineralvand lyder stadig som en god ide—ligesom et vitamintilskud, du kan drikke. Er der sundhedsmæssige fordele ved at drikke mineralvand? Er der nogen risici?

Jeg tror ikke, vi skal bekymre os om faldende mineralniveauer i produkter, men mineralvand lyder stadig som en god ide—ligesom et vitamintilskud, du kan drikke.

først skal du vide, at du sandsynligvis allerede får nogle mineraler i dit almindelige drikkevand. Det meste ledningsvand indeholder mineraler. For eksempel, hvis du drikker to liter vand om dagen, kan du få 10 til 15 procent af dit daglige calciumbehov og op til en tredjedel af dit krævede magnesium lige fra det vand, du drikker. Men mængden af mineraler i ledningsvand i forskellige regioner varierer meget.

relateret: hvor meget vand skal jeg drikke?

Hvordan ved du, hvad der er i dit vand?

som jeg talte om i min artikel om vandforurening, hvis du er på et offentligt vandsystem her i USA, skal du få en rapport hver sommer med detaljer om din vandkvalitet, herunder mineralniveauer samt eventuelle forurenende stoffer, der er fundet. Det er ofte inkluderet i din vandregning. Hvis du er lejer, ser du sandsynligvis aldrig disse rapporter. Men du kan slå din lokale vandkvalitetsrapport op på Miljøstyrelsens hjemmeside. Kontrol af din vandkvalitetsrapport kan give dig en ide om, hvor højt i mineraler din lokale vandforsyning er.

de fleste lande har agenturer, der leverer lignende oplysninger. Hvis du ikke er i USA, kan du prøve at foretage en internetsøgning ved hjælp af dit land med udtrykket “drikkevandskvalitet.”Her er links til Canada, Den Europæiske Union og Australien.)

hvordan påvirker mineraler i drikkevand dit helbred?

selv de beskedne mængder mineraler, der findes i almindeligt drikkevand, spiller en gavnlig rolle i dit helbred. Calcium og magnesium er naturligvis vigtige for stærke knogler. Magnesium hjælper også med at regulere dit blodtryk. Faktisk har mennesker, der bor i områder med meget hårdt vand (som er højt i mineraler) en reduceret risiko for hjertesygdomme. Hårdt vand, der er højt i magnesium, kan også lindre forstoppelse.

relateret: kost til sunde knogler

men alle disse mineraler kan også være grove på VVS, så folk, der har hårdt vand, bruger ofte et vandblødgøringssystem til at fjerne mineraler. (Scientific American har mere information om vandblødgørere i “hvordan fungerer vandblødgørere?”) Hvis du bruger et blødgøringsmiddel til at sænke mineralindholdet, ville du naturligvis ikke få de sundhedsmæssige fordele forbundet med hårdt vand.

skal du drikke mineralvand?

Hvis du har mistanke om (eller ved), at dit drikkevand er lavt i mineraler, kan mineralvand være en god ting at tilføje til din kost? Måske.

en undersøgelse viste, at folk, hvis drikkevand var lavt i magnesium, var i stand til at sænke deres blodtryk ved at drikke en liter mineralvand hver dag.mineralvand på flaske indeholder op til fire gange så meget calcium og magnesium som almindeligt ledningsvand. En undersøgelse viste, at folk, hvis drikkevand var lavt i magnesium, var i stand til at sænke deres blodtryk ved at drikke en liter mineralvand hver dag.

selvfølgelig er der andre måder at få magnesium på. Brun ris, mandler, lima bønner og spinat er alle eksempler på gode kilder til magnesium. Men at drikke mineralvand kan helt sikkert føje til dit indtag af calcium, magnesium og andre mineraler.

relateret: Hvorfor har du brug for mere Magnesium i din kost

Hvad er forskellen mellem mineralvandsmærker?

ikke alt flaskevand er mineralvand. Nogle flaskevand er simpelthen filtreret eller destilleret ledningsvand, ofte med små mængder mineraler tilsat tilbage for at forbedre smagen. Nogle flaskevand kommer fra en naturlig kilde, såsom en kilde, men er muligvis ikke høj nok i mineraler til at blive betragtet som ægte mineralvand.

den tekniske definition af mineralvand varierer noget rundt om i verden. Her i USA skal det for at blive mærket mineralvand komme fra en naturlig kilde, såsom en kilde, og have mindst 250 dele pr. Det betyder mindst 250 mg mineraler (inklusive natrium) pr.

mineralprofilen varierer meget fra mærke til mærke. Det er det, der giver hvert mineralvand sin unikke smag, men det kan også bestemme, hvilken man skal vælge, hvis man overvejer de ernæringsmæssige fordele.

det meste af det mineralvand, vi får her i USA, importeres fra Europa. De forskellige mærker kommer fra forskellige naturlige kilder, som er kendt for deres høje mineralindhold. Nogle er naturligt kulsyreholdige, når de kommer ud af jorden, andre har tilsat kulsyre. Der er også ukarboneret (eller stadig) mineralvand, men det er sværere at finde disse i USA.

mineralprofilen varierer meget fra mærke til mærke, hvilket afspejler kildevandet. Det er det, der giver hvert mineralvand sin unikke smag, men det kan også bestemme, hvilken man skal vælge, hvis man overvejer de ernæringsmæssige fordele. For eksempel er Vichy-vand fra Frankrig meget højt i natrium. Nogle mennesker elsker den lidt salte smag, men du skal være opmærksom på, at en liter Vichy-vand blæser halvdelen af dit daglige natriumbudget.

Perrier, også fra Frankrig, er ret lav i natrium og har en moderat mængde calcium, men det giver ikke en hel masse magnesium. Her er et diagram, der viser mængden af forskellige mineraler i flere almindelige mærker af mineralvand.

Mineral content of common mineral water brands

hvilket mineralvand er bedst?

med hensyn til overordnet ernæring skal jeg vælge Gerolsteiner, som kommer fra Tyskland. Det er det højeste i calcium-en liter giver en tredjedel af din daglige værdi. Det har også en anstændig mængde magnesium og er relativt lav i natrium. San Pellegrino, fra Italien, ville være mit andet valg. Men virkelig er ethvert mineralvand (med den mulige undtagelse af super-salt Vichy) en sund måde at få dine væsker og lidt ekstra ernæring også.

kan mineralvand være dårligt for dig?

Nogle af jer har tidligere skrevet til mig for at spørge, om mineralvand kan være dårligt for dig. For eksempel spekulerede en læser på, om det at drikke kulsyreholdigt vand kan skade tandemaljen. Kulsyre i mineralvand, uanset om det er naturligt eller tilsat, gør mineralvand lidt surere end almindeligt ledningsvand, men det er ikke nær så surt som aromatiseret sodavand.

Soda, som du ved, kan være meget hårdt på tandemaljen, men det er virkelig en faktor for sukkeret og den ekstreme surhed, ikke karboneringen. Undersøgelser viser, at der ikke er noget at bekymre sig om med mineralvand. Faktisk kan mineralerne faktisk hjælpe med at styrke tænderne!

kulsyre i mineralvand gør det lidt surere end almindeligt ledningsvand, men det er ikke nær så surt som aromatiseret sodavand.

for nylig er aromatiseret kulsyreholdigt vand blevet ekstremt populært. Selvom aromatiseret vand ikke indeholder sukker eller kunstige sødestoffer, kan de naturlige eller kunstige aromaer øge surhedsgraden i drikken, hvilket øger potentialet for erosion af tandemaljen.

at drikke sure væsker, herunder aromatiseret kulsyreholdigt vand, gennem et halm kan hjælpe med at beskytte tænderne. Og skylning af munden med lidt almindeligt vand eller tygning af et stykke Sukkerfrit Tyggegummi kan hurtigt gendanne den normale pH i munden.

relateret: Kan hulrum heles med kost?

relateret: ødelægger citron dine tænder?

en anden læser spurgte, om drikke mineralvand kan forårsage nyresten. Tværtimod! Hvis du er i risiko for nyresten, vil din læge sandsynligvis foreslå, at du øger dit indtag af væsker og får mere calcium og magnesium. Mineralvand til undsætning! Faktisk fandt en undersøgelse, at drikke mineralvand reducerede dannelsen af nyresten hos mennesker, der var tilbøjelige til dem.