Spaghetti Pie

berømte spaghetti pie, min måde! Denne italienske skål er åh-så-osteagtig, cremet og påfyldning! Det er en familie favorit!

Hvis du aldrig har haft spaghetti pie, i slutningen af dette indlæg, vil du undre dig over, hvor det har været hele dit liv! Hvor skal jeg selv begynde? Skal vi starte med det faktum, at det er en af mine foretrukne pastaretter, jeg har lavet til dato? Eller hvad med det faktum, at det kommer sammen hurtigere end lasagne, men stadig tjener den samme type rave anmeldelser? Jeg har ikke engang nævnt den del om, hvordan det opvarmes fabelagtigt som rester og kan laves på forhånd. Spaghetti pie er en af de opskrifter, du vil finde dig selv at lave uge efter uge efter uge, det er en familie favorit!

du starter med at hugge et par grønne løg, en lille gul løg og makulere nogle cheddar og monterrey jack ost. Brug nogen oste, som du gerne vil, jeg brugte cheddar og monterrey jack, fordi det er, hvad jeg havde på hånden. Ost ville være en anden god mulighed.

kog derefter et pund spaghetti i henhold til pakkevejledningen. Mens spaghettien koger, drypper du lidt olivenolie i en stor stegepande og kog de hakkede gule løg i et par minutter. Tilsæt derefter i 1 pund italiensk pølse eller magert hakket oksekød og saut liter, indtil kødet er kogt igennem. Tøm overskydende fedt. Krydre den italienske pølse med hvidløgspulver, oregano og rød peberflager, omrør derefter 3 kopper pastasauce. Smør kød / sauce-blandingen på lavt i 10 minutter.

Tøm pastaen, når den er færdig med at lave mad, og rør derefter de resterende 2 kopper pastasauce ind. Smør bunden af en stor 9 gange 13 tommer gryderet og arranger pastaen / saucen. Jeg tilføjer noget pastasauce med pastaen, så den ikke tørrer ud, når den bager. Nogle spaghetti tærter placerer bare tør pasta i gryderet, og det tørrer ud, når det bager. Ikke godt! Sørg bestemt for at tilføje noget sauce med nudlerne.

i en stor skål kombineres 8 ounces flødeost med 3/4 kop creme fraiche, 1 tsk italiensk krydderier og 1/4 kop hakkede grønne løg. Placer dukker af denne osteagtige blanding over pastaen.

brug en spatel til at sprede osteblandingen over hele pastapanden. Hæld derefter kød / sauce-blandingen oven på ostelaget.

Top med 2 og 1/2 kopper ost efter eget valg, bages derefter i en 350 graders ovn i 30 minutter, eller indtil osten er ooey klæbrig og smeltet.

pynt Spaghettitærten med et par ekstra grønne løg, hvis du vil, og lad den hvile et par minutter, før du serverer den.

er du lav carbin’ det? Du kan altid gøre dette til en lysere, sundere spaghettipai ved at bruge ristet spaghettipasta sammen med oste med lavt/ingen fedt.

Spaghetti Pie serverer en menneskemængde, så det er fantastisk til underholdende! Og som jeg nævnte, opvarmes det fabelagtigt som rester. Jeg elsker absolut, at det er hurtigere at lave end lasagne, alligevel elsker alle det lige så meget!

cremet, tilfredsstillende og åh så osteagtig, spaghetti pie! Du kan nemt gøre dette på forhånd og derefter varme det lige før servering. Det er en fabelagtig måde at bruge enhver resterende pasta på, du sidder i spisekammeret (er jeg den eneste, der ender med delvise kasser med pasta?).

er der noget mere trøstende end bagt pasta med masser o’ ost? Jeg tror ikke!