Tranebær stoppe bakterier i deres spor

(ISNS) – i over et århundrede tranebær har været mere end en Thanksgiving hæftning; de har også været indvarslet for deres rapporterede evne til at forebygge og endda behandle urinvejsinfektioner.men klinisk forskning, der forsøger at forbinde tranebærforbrug til en reduktion i urinvejsinfektioner, forbliver noget inkonsekvent. En undersøgelse fra 2012 af et hold fra Danmark og USA., offentliggjort i Archives of Internal Medicine, fandt, at indtagelse af tranebær syntes at forhindre urinvejsinfektioner i visse populationer, men kvalificerede resultaterne med et stærkt ord med forsigtighed mod at bruge “folkemidlet” som en behandling.

de fleste undersøgelser af tranebærens virkning på infektioner fokuserer primært på dets evne til at forhindre bakterier i at binde sig til en værtscelle. Hvis bakterierne ikke kan holde sig til blæreceller, kan de ikke forårsage infektioner. Men i de senere år har forskere ved McGill University i Montreal afdækket et nyt våben, som tranebær har mod bakterier.

bakterier på farten

en nøglefaktor i en bakteries evne til at inficere en værtscelle er dens bevægelighed, eller hvor godt den kan bevæge sig rundt. For nogle typer bakterier afhænger deres bevægelighed delvist af deres pisklignende vedhæng kendt som flagella. Flagellaen tillader bakterierne at svømme rundt og i nogle tilfælde faktisk sværme. Jo flere bakterier kan bevæge sig, jo mere virulente kan de blive. Dette er især tilfældet i bakterier, der forårsager urinvejsinfektioner.

“motilitet er faktisk en virkelig vigtig faktor i infektion,” sagde Nathalie Tufenkji, en kemisk ingeniør ved McGill University. “Det hjælper bakterierne med at sprede urinvejen. Det hjælper dem også med at inficere cellerne.”

Tufenkji og hendes kolleger var interesserede i at opdage, hvad forbindelserne i tranebær gjorde for visse bakteriers genekspression.

de tog E. coli, der var blevet isoleret fra urinvejen og udsatte det for forskellige koncentrationer af tranebærpulver. De så, at når tranebærpulveret var til stede, faldt E. coli ‘ s evne til at svømme og sværme dramatisk.

” når de svømmer og de sværmer, hvad bruger de? De bruger flagellaen. Så vi sagde, OK, det må på en eller anden måde påvirke flagellumet,” forklarede Tufenkji.derefter kiggede Tufenkji på, hvordan eksponering for tranebæren påvirker bakteriens genekspression, specifikt den måde, flagellaen er konstrueret på.

bakterier, der blev dyrket i nærværelse af tranebær, producerede ikke så mange af de gener, der var nødvendige for at konstruere flagella. Uden funktionel flagella blev bakteriens bevægelighed betydeligt hindret.

denne forskning blev offentliggjort i oktober 2011-udgaven af anvendt og miljømæssig Mikrobiologi.

tranebær møder Proteus mirabilis

efter at have observeret E. coli ‘ s nedsatte bevægelighed efter eksponering for tranebær, testede Tufenkji tranebærens virkning på en anden bakterie, der er fælles for urinvejsinfektioner: Proteus mirabilis. Denne undersøgelse blev offentliggjort i juni 2013-udgaven af Canadian Journal of Microbiology.

“Proteus er denne virkelig aggressive sværmer,” kommenterede Tufenkji, hvilket gør det særligt virulent i urinvejen, især hos kateteriserede patienter, der allerede har en høj risiko for infektion.

når patienter kateteriseres, kan enhver bakterie, der er til stede på kateteret, let svømme eller sværme sig op i urinvejen for at inficere blæreceller.

da Proteus-bakterierne blev udsat for høje koncentrationer af tranebærpulver, så forskerne to interessante effekter. Først, ligesom i E. coli, bakteriens evne til at svømme eller sværme over en agarplade indlejret med tranebærpulver blev næsten fuldstændigt elimineret.for det andet syntes tranebærpulver også at forstyrre bakteriens produktion af urease-tilbehørsgenet, hvilket påvirker, hvor virulente bakterierne kan blive.

“dette arbejde er meget interessant,” sagde Terri A. Camesano, en kemisk ingeniør ved Polytechnic Institute i Massachusetts. “Meget af den anden forskning fokuserer på overfladeaktivitet, og der er relativt mindre…på motilitet og hvordan tranebærprodukter påvirker visse genudtryk forbundet med flagellummotilitet.”

et alternativ til antibiotika

de to undersøgelser viser, at tranebærpulver i det væsentlige er i stand til at deaktivere bakterier, men det dræber ikke bakterierne, “og det er nøglen,” sagde Tufenkji.

når antibiotika anvendes til behandling af infektioner, dræbes de fleste bakterier, men i processen spredes eventuelle resistente overlevende. Jo oftere antibiotika anvendes, desto mere resistent kan bakteriepopulationen blive, hvilket resulterer i farlige stammer af antibiotikaresistente bakterier.da tranebærpulver kun deaktiverer bakterier, får bakterierne ikke chancen for at vokse sig stærkere, da de modstår antibiotikaintervention. Til sidst skylles de handicappede bakterier simpelthen ud af kroppen. Endnu er det uklart, om bakterierne i sidste ende ville udvikle en modstand mod tranebærens immobiliserende virkninger, men forskere ved, at bakterierne ikke muterer som reaktion på tranebærpulveret.

Cranberry-laced katetre

koncentrationerne af tranebærpulver, der var effektive til at deaktivere E. coli og Proteus, var højere end hvad der typisk ville findes i en menneskekrop, selvom en person forsætligt drak flere glas tranebærsaft dagligt for at forhindre eller behandle en urinvejsinfektion. Så det er svært at sige, at indtagelse af store mængder tranebær ville have nogen effekt på bakteriemotilitet.i fremtidig forskning planlægger Tufenkji imidlertid at undersøge virkningerne af at indlejre tranebærpulver i katetre selv.

” jo flere mennesker studerer tranebær, jo mere indser vi, at der klart er flere forskellige mekanismer, der foregår, hvormed tranebærforbindelser interagerer med bakterier, der påvirker deres potentiale til at forårsage infektion,” sagde Camesano.Redaktørens note: Denne historie er blevet ændret for at afklare beskrivelsen af antibakteriel resistens.