Truth trup: kosttilskud til øjenhygiejne

okt. 21, 2009 – — i det sidste årti hævder, at visse kosttilskud kan hjælpe med at forhindre nogle af de mest almindelige øjensygdomme har bygget.

som med mange sundhedsområder understøttes ikke alle disse påstande af solid forskning. Men mens mange øjenhelseeksperter nærmer sig populært markedsførte kosttilskud, der viser bedre øjenhygiejne med skepsis, er der forskning, der antyder, at i det mindste nogle kosttilskud faktisk kan gavne dem med høj risiko for avancerede øjensygdomme.

meget af denne forskning har omgivet aldersrelateret makuladegeneration eller AMD, en førende årsag til synstab. Det er et stort problem; 8 millioner mennesker er i fare for at opleve AMD, og 1,75 millioner mennesker har en avanceret form for AMD, ifølge National Eye Institute. Det forventes, at antallet af mennesker, der har AMD, vil fordobles inden år 2020.så da en stor undersøgelse kaldet Age-Related Eye Disease Study, eller AREDS, fandt ud af, at personer med høj risiko for avanceret AMD sænkede deres risiko for sygdommen med omkring 25 procent, når de blev behandlet med en højdosis kombination af C-vitamin, E-vitamin, beta-caroten og sinc, tog øjenhelseforskere opmærksom på.

det kliniske forsøg i 2001, sponsoreret af National Eye Institute, fandt også, at indtagelse af disse kosttilskud reducerede risikoen for synstab forårsaget af avanceret aldersrelateret makuladegeneration eller AMD med omkring 19 procent.

Supplements Still no Magic Bullet for Eye Health

der er dog ingen beviser fra denne undersøgelse, der tyder på, at indtagelse af kosttilskud kan forhindre mennesker, der i øjeblikket ikke har synsproblemer, i at få AMD i fremtiden, sagde Dr. Emily tygge, vicedirektør for afdelingen for Epidemiologi og klinisk forskning ved National Eye Institute og en ledende forsker i AREDS-undersøgelsen.

ifølge undersøgelsen viste 50 mg dagligt beta-caroten, 500 mg dagligt C-vitamin, 400 internationale enheder af E-vitamin og 80 mg sinc sig at være effektive doser af hvert supplement.generelt kan mange øjenhelseeksperter kun anbefale kosttilskud til dem, der allerede oplever specifikke typer synstab, siger Dr. Penny Abell, direktør for Cornea Service and Refractive Surgery Center ved Mount Sinai Medical Center.for eksempel kan kosttilskud ifølge Asbell have større fordel for dem, der lider af tør aldersrelateret makuladegeneration, en mindre alvorlig form for AMD, på grund af den langsommere progression af synstab snarere end den mere alvorlige våde AMD.

kosttilskud vil ikke helbrede alle øjensygdomme, læger siger

faktisk sagde tygge, øjenlæger bør kun anbefale kosttilskud, hvis en øjenundersøgelse viser gule pletter i øjet, kaldet drusen, hvilket er et almindeligt tegn på AMD.

” kun hvis du har de gule pletter, fungerer kosttilskud for dig,” sagde tygge. “Du skal virkelig være på det mellemliggende stadium.”

det almindelige næringsstof i de fleste øjensundhedstilskud er antioksidanter, fordi oksidativ stress, de skadelige virkninger af reaktivt ilt og toksiner, er impliceret i AMD, som det er i de fleste aldersrelaterede sygdomme, og i selve aldringsprocessen. Forskere antyder, at antioksidanter måske kan hjælpe med at bremse udviklingen af synstab.men andre typer af antioksidanter, der i øjeblikket markedsføres som kosttilskud til øjenhygiejne, understøttes ikke af betydelig forskning, siger mange eksperter.

” er den slags undersøgelse, vi skal faktisk sige, at et bestemt næringsstof er godt for dit øje,” sagde Dr. Timothy Stout, lektor i oftalmologi ved Casey Eye Institute i Portland, Ore., og en videnskabelig rådgiver for den almennyttige organisation,forhindre blindhed Amerika.

mens videnskaben stadig er ude på nogle af disse specifikke næringsstoffer og deres forhold til øjenhygiejne, har nogle øjeneksperter afvejet de påståede fordele og advarselsskilte for disse mest populære markedsførte kosttilskud:

blåbær

påstanden om, at: Blåbær kan forbedre svagt lys vision og forhindre makuladegeneration.sandheden: under Anden Verdenskrig spiste Royal Air Force-piloter en Blåbærsyltetøj for at hjælpe med at forbedre deres vision for flyvninger natten over. Det menes, at blåbær er et antioksidant middel, der kan hjælpe med at forbedre nattesynet og forhindre makuladegeneration.

men bare fordi et supplement er et antioksidant, og nogle antioksidanter kan forbedre øjenhelsen, betyder det ikke, at antioksidanter er en “En størrelse passer til alle”, ifølge Stout.”sandheden er, at vi bare ikke ved, om det gør, hvad vi får at vide, at det gør,” sagde Stout. “Det kunne det, men vi ved det bare ikke.”

selen

påstanden: at tage et 50 mcg kosttilskud dagligt kan forbedre synet.

sandheden: ifølge tygge er selen en anden form for antioksidant, der endnu ikke er undersøgt.

“vi ved, at vi ikke har fundet næringsstoffer, der kan vende synstab helt rundt,” sagde tygge. “Så jeg ville være forsigtig med kosttilskud, der siger, at de kan beskytte mod en øjensygdom.”

gurkemeje

påstanden: to 500 mg kapsler to gange dagligt hjælper med at beskytte mod grå stær.

sandheden: mens mange mennesker har rapporteret bedre syn fra at tage gurkemeje kosttilskud eller fra at have en kost høj i gurkemeje, er virkningerne af næringsstoffet på øjenhelsen ikke blevet undersøgt hos mennesker, sagde Stout. Og mens der kan være fordele ved at tage antioksidanter som gurkemeje, advarede Stout igen mod at tro kosttilskud med antioksidanter arbejde.

” et eller andet sted hænger alle disse kosttilskud deres hatte på antioksidantpinden, “sagde Stout,” men tror ikke, at bare fordi næringsstoffet er et antioksidant, skal det være godt.”

for øjenhygiejne handler det ikke kun om pillerne

faktisk findes antioksidanter, der findes som kosttilskud i butikshylder, også naturligt i kroppen og i mange typer fødevarer. Og tidligere forskning tyder på, at spise grønne bladgrøntsager reducerede chancen for synstab.

antioksidanter i fødevarer er meget mere talrige i fødevarer end i individuelle kosttilskud, ifølge Julie Mares, professor i ernæring Institut for oftalmologi og visuel videnskab ved University of Vissin School of Medicine, der har studeret sammenhængen mellem ernæring og øjenhygiejne i mere end et årti.

“vi ved, at vores krop behandler næringsstof lettere, når det gives i form af mad snarere end som et supplement,” sagde hopper.Stout tilføjede, at for dem, der lider af synstab, er det måske ikke nok at stole på en sund kost.”det er næsten umuligt for en person, der lider af synstab, at modtage den mængde næringsstoffer, han eller hun har brug for lige fra en sund kost,” sagde han.

men mens mange virksomheder markedsfører højdosis antioksidanter, er det uklart, om det er gavnligt at tage større doser af antioksidanter. Stout advarede især mod at tage “det kan ikke skade at tage mere” tilgang, når man tager kosttilskud, da kroppen kun kan bruge en vis mængde næringsstoffer.

” at tage en overbelastning af mængden af næringsstof garanterer ikke, at du kan undgå sygdom eller se bedre,” sagde han. “Din krop kan kun bruge så meget af vitaminerne og pigmenterne, så der er ingen beviser for, at det er gavnligt for dig at tage mere af det.”

forskning fortsætter med kosttilskud til øjenhygiejne

et gult pigment, der findes i øjet, kaldet Lutein, er et supplement, der nu undersøges af AREDS2-forsøget, en opfølgning på det første AREDS-forsøg med antioksidanttilskud.

I modsætning til andre næringsstoffer, selvom de findes i øjet, produceres Lutein ikke i kroppen og kan kun findes gennem næringsstoffet i fødevarer og i kosttilskud. Andre kosttilskud i AREDS2-forsøget omfatter omega-3 fedtsyrer.

forskere antager, at disse kosttilskud vil bremse udviklingen af mild AMD, sagde Dr. Barbara Blodi, lektor ved Institut for oftalmologi ved University of Visconsin og en ledende forsker på AREDS2-forsøget.

” disse fedtsyrer er i nethinden og hjælper keglerne og stængerne i nethinden til at hjælpe dig med at se,” sagde Blodi. “Så ideen er, at hvis du fik mere, kunne det redde dit syn.”

de fremtidige konsekvenser, sagde hun, kunne være store.

” af de anslåede 14 millioner mennesker, der har et mildt stadium af AMD, håber vi, at en god andel vil have gavn af at tage kosttilskud for at forhindre AMD i slutstadiet,” sagde Blodi. “Hvis du kunne forhindre det, ville det være et vigtigt skridt for ældre borgere at forblive uafhængige.”

forsøget er planlagt til at ende i år 2013, men indtil da, sagde Blodi, bør suppleringsbrugere advares mod store forhåbninger, som marketingfolk bruger til at sælge bedre vision.

” en udvidet øjenundersøgelse viser dig, om du har makuladegeneration,” sagde hun. “Når du ved, hvad der forårsager dit synstab, så ved du, hvilke kosttilskud vi ved, kan hjælpe dig-så gå derfra.”