Ultimate Loaded kartoffelmos
Loaded kartoffelmos er cremet og smøragtig, toppet med cheddar ost, bacon og forårsløg. De er en leg at lave og perfekte til at komme videre.
Ultimate Loaded potetmos
potetmos og bagte kartofler er den ultimative komfortmad her omkring. Vi elsker den varme, cremet stivelsesholdige godhed og tilføje alle toppings er altid et kæmpe hit. En person vil normalt lave en bunke ost på deres tallerken omtrent på størrelse med kartoflerne, mens en anden vil lave det, der ligner et baconbjerge. Dette plejede at føre til kampe over toppings.
nu laver vi lastet kartoffelmos gryderet, der tager alt “jeg fik ikke nok bacon” fra bordet. Denne ret er let, den fodrer en skare, og den kan laves fremad.
lavet med bacon, creme fraiche, ost og grønne løg, disse virkelig føler, at de er fuldt lastet kartoffelmos.
nemmeste kartoffelmos opskrifter:
- Ultimate langsom komfur kartoffelmos: intet arbejde er nødvendigt for disse kartoffelmos, og de er gode til servering til fester, fordi de kan holde sig varme i langsom komfur.
- rigeste, Cheesiest, Crispy kartoffelmos: disse kartoffelmos er den CHEESIEST jeg nogensinde har set og sprød fra en endelig bage!
denne opskrift blev oprindeligt anmodet om for et par år siden af min mand, efter at han spiste chiliens indlæste kartoffelmos. Så du kan forestille dig hans glæde over, at da jeg udviklede opskriften, fik jeg ham til at hente 2 store portioner fra vores lokale restaurant.
hvordan man laver Loaded potetmos:
Jeg begyndte at lave kartoffelmos med mælk, men det var ikke tangy eller cremet nok. Jeg prøvede kartoffelmos med flødeost og kartoffelmos med tung fløde, men det var først, før jeg subbed i bare creme fraiche, at strukturen kom perfekt ud. Vi havde på et tidspunkt et køleskab fyldt med bakker med kartoffelmos.
når det kom til servering af disse kartofler, prøvede jeg bare at tilføje osten og et folieark for at lade dem smelte naturligt, men osten blev ikke helt smeltet nok. Baconet forblev også lidt for koldt, selv med overførselsvarmen. En hurtig tur til ovnen løser dette, så jeg kan varmt anbefale det sidste trin i bagning.
Hvis du er presset til tiden, foreslår jeg at tilføje halvdelen af kartoflerne til gryderet, derefter osten, derefter de resterende kartofler og fylde den med bacon og grønne løg. Osten i midten hjælper den med at smelte mere. Brug stegepanden til at genopvarme dine baconsmuler i bare et par sekunder, før du tilsætter dem til toppen af potetmos.
Hvis du ønsker at gøre denne skål lidt sundere for at modvirke al ost og bacon og smør, kan du lave blomkålbelastede potetmos ved at koge halvdelen af blomkålsmængden og purere den i din foodprocessor, før du tilsætter den med potetmos.
Du kan ikke engang smage forskellen, og med halvdelen af mængden af kartofler i opskriften sparer du en masse kalorier og kulhydrater.
værktøjer, der bruges i denne indlæste kartoffelmos Opskrift:
kartoffelmasker: 1/2 piskeris, 1/2 kartoffelmasker, jeg elsker dette køkkenværktøj!
nedsænkning Blender eller håndmikser: lav hurtigt arbejde af kartoflerne denne blender er min gå til at blande supper og kartoffelmos.
9 liter 13 bradepande: den perfekte størrelse for disse kartoffelmos at have god topping dækning og bagetid i ovnen.
opskrift
Gem
Loaded kartoffelmos
- Udbytte: 8 portioner
- Forberedelsestid: 10 minutter
- Tilberedningstid: 30 minutter
- Samlet Tid: 40 minutter
- kursus: side parabol
- køkken: amerikansk
- forfatter: Sabrina snyder
ingredienser
- 8 ounces bacon eller mere efter smag
- 3 pund russet kartofler skrællet og skåret i 1″ terninger
- 1 stick smør
- 1 beholder (16 ounce) creme fraiche
- 4 teskefulde Kosher salt opdelt
- 1/2 tsk grov malet sort peber
- 8 ounces strimlet Cheddar ost
- 1/4 kop grønne løg skiver
instruktioner
Bemærk: klik på gange i instruktionerne for at starte en køkkenur under madlavning.
-
Forvarm ovnen til 375 grader.
-
læg kartoflerne i en stor gryde og dæk med vand og 2 teskefulde salt.
-
kog derefter ned til en simmer og kog i 20 minutter.
-
Tøm kartoflerne og læg dem tilbage i gryden med smør og creme fraiche.
-
Mash dem godt og tilføje i den resterende salt og peber.
-
hæld kartoflerne i en 9h13 gryderet og top med ost og bacon.
-
Kog kartoflerne i 5-10 minutter dækket med folie, eller indtil osten er helt smeltet.
-
pynt med grønne løg inden servering.
Opskriftsnotater
Hvis du går videre til en fest, skal du stoppe ved trinnet, før det går i ovnen. Hvis det afkøles imellem, skal du koge kartoflerne i 15-20 minutter dækket.
ernæringsoplysninger
Udbytte: 8 portioner, mængde pr. portion: 469 kalorier, Serveringsstørrelse: 1 , kalorier: 469 g, kulhydrater: 31 g, Protein: 14 g, fedt: 32 g, Mættet fedt: 17 g, Kolesterol: 78 mg, natrium: 1636 mg, kalium: 801 mg, Fiber: 2 g, sukker: 1 g, vitamin A: 680 g, C-Vitamin: 10, 3 g, calcium: 234g, jern: 1,8 g
alle billeder og tekst til middag, derefter Dessert.
Gem
lavet denne opskrift?
Vis mig, hvad du lavede på Instagram eller Facebook, og tag mig på @DinnerthenDessert eller hashtag det på #dinnerthendessert.
