11 Comidas Veganas Altas en Proteínas y Bajas en Grasas para Aspirantes a Atletas

(Actualizado el 6 de mayo de 2020) | Aunque no siempre se le da una representación precisa, la salud, la nutrición y el estado físico óptimos van de la mano con la elección de una dieta a base de plantas. Debido al hecho de que una dieta a base de plantas es naturalmente antiinflamatoria, puede ayudar a acelerar los tiempos de recuperación e incluso mejorar la claridad mental, lo que permite a muchos atletas de alto nivel mantenerse enfocados.

Ya sea que ya seas un atleta en entrenamiento, un fanático del fitness, un consciente de la salud o simplemente quieras sentirte como uno, sigue leyendo para obtener 11 comidas veganas con alto contenido de proteínas que te harán sentir con energía para hacer lo tuyo en el gimnasio.

11 Comidas Ricas En Proteínas Para Personas Que Quieren Comer Como Un Atleta

Esta receta india está repleta de proteínas. /Simple Vegan Blog

Simple Chana Masala

Servida con un poco de arroz basmati y verduras al vapor, esta receta india está hecha con garbanzos llenos de proteínas (chana) y no contiene aceite. Esta receta de 30 minutos es tan simple, sabrosa y saludable: es perfecta para una comida abundante después del entrenamiento y es fácil de preparar si le gusta cocinar su comida a granel.

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Pruebe este sándwich de berenjena y seitán. / Organicatleta

2. Sándwiches abiertos de berenjena Caliente y Seitán

El seitán es un producto vegano similar a la carne hecho de proteína de trigo; por lo tanto, contiene una abundante dosis de esos aminoácidos. Hay varias formas en las que puede cocinar seitán, pero esta receta de sándwich abierto de berenjena y seitán es sin duda la mejor.

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Esta pasta de tomate asada al fuego incluye garbanzos y rúcula. /No Hay atleta de carne

La pasta de tomate Asada al fuego con garbanzos y Rúcula

Los garbanzos llenan y cuentan con una gran cantidad de proteínas, especialmente cuando se combinan con los carbohidratos de la pasta, son el combustible de entrenamiento perfecto. Sin embargo, entrenando o no, esta comida seguramente será un éxito para cualquier amante de la comida.

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Pruebe este tempeh sloppy joe. /Organicatleta

Tempeh ‘Sloppy Joe’

El Tempeh, a menudo visto en forma de bloque, es simplemente soja fermentada. La soja es rica en proteínas y es un ingrediente muy versátil en la cocina. Incluso se pueden usar para hacer ‘tocino’ vegano si un joe descuidado no es lo tuyo.

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Este dahl de lentejas rojas es denso en proteínas.

Dahl de lentejas rojas de una sola olla

Este dahl de lentejas densas en proteínas presenta una amplia especia, sabor, calidez y comodidad, ¡y está hecho con una sola olla! (¡Puedes regresar por segundos libres de culpa!)

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Pruebe esta receta vegana de sushi de quinua. / Divine Healthy Food

6. Sushi Vegano de Quinua con ‘Filetes’ de Tofu y ‘Huevo’de Garbanzo

Esta receta es perfecta para los amantes de la comida experimentados que están listos para crear una gran comida. La quinua es una proteína completa, ya que contiene los nueve aminoácidos esenciales. Cuando se sirve con tofu y garbanzos, definitivamente obtendrá esas ganancias.

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Estos tacos cuentan con soyrizo y frijoles refritos.| Bon Appetit

Tacos Con Soyrizo y Frijoles

Tacos son un amado plato Mexicano. Cuando se rellenan con ‘chorizo’ de soja y frijoles refritos, son la comida o el aperitivo perfecto y rico en proteínas. Estos tacos están llenos de sabor y seguramente llenarán los estómagos que retumban.

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Pruebe esta papilla de masa para galletas llena de proteínas. / Nutrición en el Kitch

Gachas de masa para galletas

Esta gachas de masa para galletas es la receta perfecta para comenzar la mañana. Es el combustible desde el medio día hasta la cena, o reponer su energía después de una sesión de entrenamiento. La avena también es un alimento brillante para reducir el estrés y tiene altas cantidades de proteínas.

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Pruebe esta receta de ensalada de edamame de maíz con quinua. / 86 Limones

9. Ensalada de Edamame de maíz con quinua

No solo es una comida vegana (o guarnición) fácil, fresca y deliciosa, sino que también no contiene gluten. La quinua es una fuente vegetal brillante de proteínas con todos los aminoácidos esenciales. Los frijoles Edamame también tienen un alto contenido de proteínas. Combinados, los frijoles quionoa y edamame hacen una combinación fantástica y súper sabrosa.

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Pruebe este mac n ‘ chard. /No Atleta de carne

Mac N’ Chard

La acelga es una verdura de hojas oscuras que está repleta de nutrientes, incluidas proteínas. «Yum!»no lo cubre del todo con esta receta. Tendrás que hacerlo después de tu próxima sesión de sudor para averiguarlo por ti mismo.

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Esta lasaña vegana es alta en proteínas y baja en grasas. / Este mundo vibrante

Lasaña de Ricotta de espinaca Vegana

Para una receta alta en proteínas y baja en grasa, pruebe esta lasaña de ricotta de espinaca vegana. Está lleno de sabor y presenta un delicioso relleno de ricotta vegana.

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