17 Maneras de Ahorrar Dinero en Comestibles
Hace un año, comencé un plan de presupuesto de alimentos para amantes de la comida. Aprendí muchos consejos para ahorrar dinero en el camino, pero aún tengo problemas para ahorrar dinero en la compra. Apegarse a un plan estricto de preparación de comidas y a la lista de compras para obtener la mayor cantidad de comida por mi dinero son excelentes puntos de partida, pero la mayoría de los problemas ocurren por la tentación de querer comprar 10 condimentos nuevos o conseguir todo para hacer chuletas de cordero con especias y luego darse cuenta de que eso es demasiado para que una persona coma. Estas son las mejores formas en que he aprendido a ahorrar dinero al comprar comestibles, desde el precio en comparación con el uso de cupones hasta la compra a granel (¡y a veces congelada!)
Precio Compare con las Aplicaciones de tienda de comestibles
Explore los folletos de la tienda para encontrar las mejores ofertas para lo que definitivamente necesita. Puedes averiguar qué hay a la venta en los sitios web o aplicaciones de las tiendas ( Aldi, Whole Foods y Wegmans las tienen) o a través de la aplicación Flipp, que reúne muchos folletos en un solo lugar). Algunos especiales de espectáculos y otros le permiten recortar cupones digitalmente. La aplicación Ibotta le dará reembolsos en efectivo para ciertas marcas más grandes en tiendas big box escaneando su recibo después.
Compre con una calculadora
Si está tratando de atenerse a un presupuesto específico, decida ese número, como no gastar más de 5 50 en la tienda, y hágase responsable. Una forma de hacer esto es calcular cada artículo a medida que lo agrega a su carrito. Tienes una calculadora incorporada en tu teléfono, ¡así que no hay excusa! Encuentro que escribir una lista física se siente satisfactorio para tachar las cosas a medida que avanzo, pero ir completamente digital significa que no puede perder su lista y luchar para tratar de recordar todo lo que iba a comprar. Esto también ayudará a evitar las compras impulsivas.
Planifique las comidas en función de lo que hay en Su despensa
Si tiene un montón de garbanzos en el armario, busque recetas con ellos antes de ir a la tienda. (Idea barata: garbanzos herbáceos. Auge.) Piense en comprar comestibles según lo que hay en su despensa como su propio desafío picado para ver lo que puede ganar sin gastar dinero. Eso significa usar arroz integral en lugar de comprar farro para una receta, o vaciar su cajón de verduras para usar frittata.
Use un carrito o una cesta más pequeños
Normalmente compro comestibles según el peso porque tengo los brazos débiles y no puedo cargar 20 libras. de comida a domicilio a 10 cuadras de la tienda. Pero usar una canasta o un carrito pequeño en la tienda lo obligará a comprar solo lo que necesita en lugar de lanzar compras impulsivas. Y si solo obtienes los ingredientes de la cena de una noche, mira si puedes obtenerlos con un solo brazo. Entra en esa línea de pago de 10 artículos o menos y sé minimalista con tus compras de alimentos.
el envasado al Vacío es ideal para la cocción al vacío y congelación de grandes cantidades de carne.
Foto de Alex Lau, Estilo de comida de Anna Billingskog
Comprar al por mayor-En línea
Si desea ahorrar dinero comprando al por mayor, hágalo sin comprar una membresía en una tienda de almacén! Puede obtener excelentes ofertas en productos a granel en Amazon, en caja, en Jet o utilizando Instacart para comprar en Costco sin membresía (hay un ligero margen de beneficio en los artículos, como $6.09 en lugar de 5 5 por un pollo asado). Pero solo compre a granel para lo que sabe que eventualmente usará y tenga espacio en la despensa, probablemente no necesite 10 libras de chuletas de cerdo o 30 latas de tomates.
Selle al vacío la carne y congélela
Si usa pechugas de pollo cada semana y puede obtenerlas por 0 0.99 por libra a granel en comparación con $5.99 por libra en un paquete regular, use un sellador al vacío para almacenarlas correctamente. Si desea congelar 10 pechugas de pollo, es imperativo eliminar todo el aire para que no se quemen en el congelador. El favorito de la cocina BA es el FoodSaver (Amazon 119 en Amazon), y se pagará solo cuando piense en toda la comida que normalmente tendría que tirar y el dinero que ahorró al comprar a granel. También son excelentes para cocinar al sous vide, por lo que podrá comer un filete perfectamente mediano para la cena o un jugoso trozo de pollo en cualquier momento.
Los estantes inferiores de la tienda y los pasillos exteriores
Las tiendas de comestibles ponen las marcas más caras a la altura de los ojos para que sea más probable que las agarre sin buscar un mejor trato. Escanee de arriba a abajo antes de comprar: los pepinillos de pick 3 pueden estar ocultos debajo de los de $10.
Ve Genérico
Si no eres fiel a la marca de un producto, prueba genérico. Siempre comeré mayonesa de Hellmann, pero no me importa quién haga mi mantequilla para el día a día.
Haga granola de bricolaje más barata de los contenedores a granel.
Compre en los contenedores a granel
¿No está seguro de si le gusta farro? ¿Solo necesitas una taza de quinua para una ensalada o una pizca de cacahuetes para terminar un plato? Ve a los contenedores. Es una excelente manera de experimentar con granos nuevos, frijoles secos, nueces o incluso especias (Wegmans tiene una selección de especias a granel) en lugar de comprometerse con una bolsa cara y dejar que acumule polvo en la despensa. La directora de comida Carla Lalli Music tiene una serie de videos llamada Bin It to Win It que te inspirará a aprovechar al máximo esos hallazgos baratos.
Obtener frijoles Secos En lugar de Enlatados
Cocinar con frijoles secos requiere un poco de tiempo extra para remojar, a menos que tenga una olla Instantánea, para ahorrar mucho dinero. Enlatados está bien por conveniencia, pero si come muchos frijoles, secos llevará su dólar más lejos y sabrá mejor. En lugar de pagar $1 por cada 15 oz. lata (que es casi la mitad de frijoles líquidos y la mitad cocidos, por lo que 2 2 por libra), puede obtener CUATRO libras de frijoles secos por 5 5 ($1.25 por libra seca, y duplican su tamaño cuando se cocinan). Haga un lote grande y congele los frijoles cocidos en recipientes de pinta o cuarto de galón para usarlos más tarde.
Compre camarones congelados
La mayoría de los camarones» frescos » en las tiendas de comestibles están congelados previamente, y eso está totalmente bien. Para ahorrar un poco de dinero, elimine al intermediario y compre congelado a menos que tenga un pescadero confiable y/o viva cerca de un océano. Será menos costoso y estará allí para usted para un salteado de camarones al azar entre semana.