Abrazando el Viento

• Pin
• Compartir
• Tweet

¿Quién dijo que no se podía cocinar deliciosa comida en el camping? Despídete de las aburridas comidas de campamento con mis deliciosas recetas de horno holandés. Las comidas al horno holandés son mis favoritas, y una fogata ni siquiera es necesaria. Estas recetas de horno holandés para acampar son tan simples que podría haber llamado a este post recetas de cena de horno holandés fáciles!

Esta publicación contiene enlaces de afiliados. Puedes leer mi declaración completa aquí.

Horno holandés Consejos de Cocina

la olla de cocción es bastante fácil. Las comidas de una olla generalmente lo son, pero hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Conseguir tu horno holandés a la temperatura adecuada puede ser un poco complicado. Lo bueno de cocinar en horno holandés: las temperaturas no tienen que ser exactas para preparar una comida exitosa.

Claro, puedes cocinar al fuego o simplemente colocar el horno holandés sobre algunas brasas y agregar varias encima de la tapa. Pero alguien (¡No tengo idea de quién o cómo se probó esto en realidad!) se le ocurrió la cantidad de carbones y su colocación para lograr varios métodos de cocción y temperaturas. ¡Echa un vistazo a esta práctica hoja de trucos magnética para cocinar en horno holandés!

¿Necesita un horno holandés para probar estas recetas en su próximo viaje de campamento? Encuentra uno en Los Mejores Hornos holandeses para Acampar o simplemente elige mi mejor opción. Echa un vistazo a la publicación de todos modos, ¡tiene varios accesorios que hacen que cocinar en el horno holandés sea aún más fácil!

1. Pollo con pimienta de limón

Esta receta de pollo con pimienta de limón y verduras es súper rápida y fácil. Es bastante saludable y sabe muy bien, húmedo y picante. Hace varios años, mi hijo ganó el cocinero de Cuchara Dorada de su tropa de exploradores con esta receta.

INGREDIENTES

4 Pechugas de pollo deshuesadas

4 zanahorias, peladas y en rodajas

3 – 4 papas rojas nuevas, en rodajas

1 cebolla pequeña, pelada y en cuartos

3 cucharadas de condimento de pimienta de limón

1/2 taza de jugo de limón O

Omita el condimento de pimienta de limón y el jugo de limón y use 1/2 taza de adobo de pimienta de limón como el de Lawry.

Para hacer esta receta más fácil, puede usar zanahorias y papas enlatadas, solo asegúrese de drenar el líquido de las latas antes de agregar verduras.

INSTRUCCIONES

Coloque las pechugas de pollo en el horno holandés. Agregue las zanahorias, las cebollas y las papas. Mezcle el condimento de pimienta de limón y el jugo de limón – vierta sobre la carne y las verduras.(O use adobo de limón y pimienta) Cubra y hornee a 350 con aproximadamente 17 carbones en la parte superior y 8 carbones en la parte inferior del horno holandés durante aproximadamente 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas y la carne esté lista.

2. Asado de Santa Fe

Tomé una receta favorita de la familia y la probé en el horno holandés. Una deliciosa alternativa a un asado tradicional.

INGREDIENTES

asado de 3 libras

1 cucharadita de condimento para tacos o aproximadamente medio sobre/paquete

1 – 4.5 onzas de chiles verdes picados

1 – 6 onzas de salsa de tomate

1 cebolla, pelada y en rodajas

1 – 2 pimientos, en rodajas

INSTRUCCIONES

Mezcle la salsa de tomate y el condimento para tacos. Ponga el asado en el horno holandés, vierta la mezcla de salsa de tomate sobre el asado, agregue los chiles verdes, la cebolla y el pimiento. Tapar y asar a 300 grados durante aproximadamente 3 horas. Divida aproximadamente 23 carbones entre la parte superior e inferior del horno holandés de manera uniforme.

Se puede servir con maíz en la mazorca de maíz asado en una parrilla o envolver en papel de aluminio y cocinar en carbones calientes. El asado de Sante Fe es excelente en tortillas.

3. BBQ Pork

Esto es genial en sándwiches y se sirve con papas fritas para otra comida fácil en el camping. Recoger algunos de los deli ensalada de repollo ensalada de patata y si quieres más platos tradicionales.

INGREDIENTES

carne de cerdo asada de 3 a 4 libras

1 3/4 de taza de jugo de manzana

3/4 de taza de vinagre de sidra de manzana

Condimento para barbacoa/frote

Salsa para barbacoa

Puede hacer su propio frote y salsa para barbacoa o comprarlos. Por lo general, compro un masaje con salsa cuando voy de campamento. A mi familia le encanta la salsa BBQ de Sweet Baby Ray, pero si quiero una salsa que no tenga jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, obtengo Stubb.

DIRECCIONES

Espolvoree el frote de barbacoa de su elección sobre el asado de cerdo y frote/presione en la carne. Vierta el jugo de manzana y el vinagre de sidra de manzana en el horno holandés. Colocar el asado en el horno holandés y tapar. Cocine a 325 grados dividiendo uniformemente aproximadamente 23 carbones entre la parte superior e inferior del horno holandés durante aproximadamente 4 horas hasta que la carne esté lista y tierna. Revise el asado periódicamente y coloque el líquido sobre la carne. Triturar la carne y cubrir con salsa BBQ.

4. Jamón hawaiano

Con solo tres ingredientes, esta receta de jamón hawaiano al horno holandés es muy fácil. Ir «tropical» en su próximo viaje de camping en la playa!

INGREDIENTES

Jamón deshuesado de 3 libras

1 – 15 oz. puede machacar piña

2 tazas de azúcar morena

INSTRUCCIONES

Coloque el jamón en el horno holandés. (Este horno holandés profundo es perfecto para jamones y asados). Espolvorea la mitad del azúcar morena sobre el jamón. Agregue la lata de piña triturada, luego espolvoree el azúcar moreno sobre el jamón y la piña. Hornee a 325 grados con 16 carbones en la parte superior y 7 carbones en la parte inferior del horno holandés durante aproximadamente 1-1 / 2 horas.

5. Chili de horno holandés

El chile en el horno holandés es el favorito de los campistas, especialmente en el otoño. Sirve con galletas saladas o fritos, o los sándwiches de mantequilla de maní de mi familia. También puede usarlo para cubrir perros calientes cocinados sobre el fuego.

INGREDIENTES

1 libra de carne molida

2 latas de frijoles con chile

1 a 28 onzas de tomates triturados

1 a 6 onzas de salsa de tomate

3 Cucharadas de chile en polvo

1 cucharadita de comino

Nota: Agregue más chile en polvo al gusto. Si le gusta el chile picante, agregue pimienta de cayena o hojuelas de pimiento rojo trituradas.

INSTRUCCIONES

Precaliente el horno holandés a 325 grados colocando carbones en la parte inferior. Carne molida marrón. Escurre el exceso de grasa con una cuchara. Agregue todos los ingredientes y revuelva. Agregue agua si es necesario para obtener la consistencia que prefiera. Cubra y cocine aproximadamente 1 hora con aproximadamente 16 carbones en la parte inferior y 7 carbones en la parte superior del horno holandés.

6. Horno holandés Jambalaya

me encanta el sabor picante de jambalaya. Aunque tiene más ingredientes que algunas de las otras recetas, sigue siendo una comida fácil de acampar en el horno holandés.

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite – Uso aceite de coco

1 pimiento verde picado

1 pimiento rojo picado

1 cebolla picada

1 libra de salchicha ahumada, rebanada

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada

1 cucharadita de orégano

2 cucharaditas de ajo en polvo

2 cucharadas de pasta de tomate

p>

2 tazas de caldo de pollo (aproximadamente 1 lata)

1 – 15 oz. puede triturar tomates

1 taza de arroz de grano largo

2 cucharaditas de condimento criollo/cajún

Opcional: Camarones, pelados y desvenados.

No me gustan los camarones, así que no los pongo en mi jambalaya. Sé que algunas personas piensan que jambalaya no es jambalaya sin camarones!

INSTRUCCIONES

Caliente el horno holandés sobre unos 19 carbones calientes. Añadir el aceite y dejar calentar. Saltear las cebollas y los pimientos. Agregue el pollo y cocine durante varios minutos hasta que comience a dorarse ligeramente. Agregue la salchicha, el orégano, el ajo en polvo y la pasta de tomate.

Agregue caldo de pollo, tomates, arroz y condimento criollo. Revuelva y cubra con la tapa del horno holandés y agregue alrededor de 8 a 10 carbones por encima. Cocine de 20 a 30 minutos, hasta que el arroz esté listo y se absorba el líquido.

7. Estofado de venado

A mi hijo le encanta cazar, por lo que a menudo tenemos carne de venado en el congelador. Es una alternativa saludable y deliciosa a la carne de res. Este estofado abundante llega al lugar después de un día de exploración. La carne de res se puede usar en esta receta si lo prefiere.

INGREDIENTES

2 libras de venado, en cubos

2 cebollas, picadas

4 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas o puede usar una bolsa de zanahorias bebé

4 – 5 papas, peladas y cortadas en cuartos

1 cucharadita de ajo en polvo

sal y pimienta – No mido

1 cucharada de salsa inglesa

1 lata de caldo de res

– tomates en lata de 28 oz

1/4 de taza de harina

INSTRUCCIONES

Agregue todos los ingredientes y revuelva suavemente. Cubra y cocine a 325 grados durante aproximadamente 3 a 4 horas con aproximadamente 16 carbones en la parte inferior y 7 carbones en la parte superior del horno holandés. Revuelva de vez en cuando, es posible que necesite agregar agua si el estofado es más grueso de lo que prefiere.

8. Pollo Teriyaki y Arroz

INGREDIENTES

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad

1 1/2 taza de arroz instantáneo/minuto

mandriles de piña de lata de 1 a 8 oz (no deseche el jugo)

1 1/2 tazas de caldo de pollo

Salsa Teriyaki/glaseado (elija una marca gruesa como Panda Express)

Opcional: Pimiento rojo picado y hojuelas de pimiento rojo trituradas

DIRECCIONES

Agregue arroz, piña y jugo, caldo de pollo y pimiento rojo opcional. Revolver. Coloque las pechugas de pollo encima de la mezcla de arroz. Vierta la salsa teriyaki / glaseado sobre cada pieza de pollo. Cubra con la tapa del horno holandés y cocine a 350 grados con aproximadamente 17 carbones en la parte superior y 8 carbones en la parte inferior del horno holandés durante aproximadamente 30-40 minutos.

9. Cheatin ‘ Pollo y albóndigas

Me encanta la facilidad de esta receta con las galletas enlatadas y la crema de sopa de pollo. Mi suegra compartió esta receta conmigo hace años, y sabía que sería genial para el horno holandés cuando acampaba.

INGREDIENTES

1 cucharada de mantequilla o aceite

1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos

1 lata de crema de pollo

1 lata de caldo de pollo

1 lata de galletas

INSTRUCCIONES

Cocine las piezas de pollo en aceite caliente o mantequilla sobre 17 carbones durante varios minutos hasta que estén doradas. Agregue la crema de sopa de pollo y el caldo de pollo, revuelva. Calienta esta mezcla a fuego lento.

Pellizque trozos de galletas enlatadas y deje caer el líquido. Revuelva suavemente para cubrir ligeramente los trozos de galletas. Ponga la tapa en el horno holandés, agregue 8 carbones calientes a la tapa y cocine durante unos 20 minutos. Revuelva suavemente una o dos veces para asegurarse de que no se pegue al fondo del horno holandés.

10. Pollo italiano con queso

¿Sabías que puedes cocinar pasta en tu horno holandés? ¡Sip! ¡Es tan fácil que también quieras cocinar esto en casa!

INGREDIENTES

1 cucharada de aceite

1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños

pasta de 16 oz como codos o rigatoni

Frasco de 1 a 24 oz de salsa marinara/espagueti O salsa alfredo

3 tazas de agua

1 taza de queso mozzarella

1/2 taza de queso parmesano rallado

INSTRUCCIONES

Vierta el aceite en horno holandés caliente. Agregue el pollo y cocine de 5 a 7 minutos sobre 17 carbones. Agregue la salsa marinara y revuelva con agua. Calentar a fuego lento, añadir la pasta y tapar. Agregue 7 carbones a la parte superior del horno holandés y cocine unos 15 minutos hasta que la pasta esté lista. Agregue la mitad del queso mozzarella y todo el queso parmesano. Espolvoree el queso mozzarella restante por encima, cubra y cocine unos minutos hasta que el queso se derrita. Opcional: decorar con condimento italiano.

Recetas de cena de horno holandés para acampar

Serás el chef de camping en tu próximo viaje con estas recetas de horno holandés para acampar. Asegúrese de informarme si le gustan y sobre cualquier cambio o variación que haya realizado.

Relacionadas con la Alimentación de Camping Post: 54 Ideas De Comida Para Acampar Que No Requieren Refrigeración

¡Comparte la Aventura!