Barras de Queso Crema con Chispas de chocolate
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El queso crema es una golosina deliciosa. A veces solo corto una pequeña porción y la pongo en una galleta y la bufanda hacia abajo. ¿Alguna vez comiste jalea de pimienta con queso crema sobre una galleta? ¡Muy bueno!! Supongo que mi amor por el queso crema se remonta a la escuela primaria cuando mi hermana mayor me preparaba el almuerzo. ¡Los sándwiches de queso crema y gelatina eran mis favoritos!! ¡No es de extrañar que me encanten estas Barras de Queso Crema con Chispas de Chocolate!!
Estas golosinas decadentes no son difíciles en absoluto. Son un proceso de dos pasos, pero cada bocado hace que parezca una bendición más que una tarea. Lo suficientemente deliciosos para la compañía, se pueden cortar y congelar cuando se envuelven en varias capas. Tendrán que ser refrigerados durante un tiempo para cortarlos limpiamente y, por supuesto, con queso crema, las sobras también deben ser refrigeradas.
Espero que el queso crema esté en tu lista de comidas favoritas. ¡Esta receta podría ser fácilmente alterada un poco con la adición de nueces y chispas de chocolate blanco!!
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Barras de Queso Crema con Chispas de chocolate
Estas barras de Queso Crema con chispas de chocolate dulces y pegajosas son un aperitivo simple y delicioso. Perfecto para una fiesta, venta de pasteles en la escuela o un sábado con los niños, ¡esta es una receta que debe probar!
- Tiempo de Preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo Total: 55 minutos
- Rendimiento: 1 docena de bares 1x
- Categoría: Postre
- Método: el Bicarbonato
- Cocina: American
Ingredients
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Cookie Mix
- 2 1/4 cups flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 2 sticks of butter softened
- 3/4 cup sugar
- 3/4 cup brown sugar
- 1 teaspoon vanilla extract
- 2 eggs
- 2 cups chocolate chips
Cream Cheese Mixture
- 1 box (8 ounces) cream cheese
- 1/4 cup sugar
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 1 egg
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados. Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Batir la mantequilla, 3/4 de taza de azúcar y el azúcar morena a velocidad media hasta que estén cremosos. Agregue 1 cucharadita de extracto de vainilla y 2 huevos, uno a la vez a baja velocidad; mezcle hasta que se incorpore.
- Agregue gradualmente la mezcla seca a la mezcla cremosa. Agrega las chispas de chocolate. Reservar.
- En un tazón pequeño, bate el queso crema y 1/4 de taza de azúcar hasta que esté suave y cremoso. Agregue 1 huevo y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y mezcle a baja temperatura hasta que se incorpore.
- Golpee 2/3 de la masa para galletas uniformemente en el plato para hornear. Esparza la mezcla de queso de manera uniforme. Vierta el resto de la masa de galletas por cucharaditas sobre la mezcla de queso crema.
- Hornear durante 40-45 minutos.
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