Cómo elegir el caviar en función de la ocasión
¿En qué piensas inmediatamente cuando escuchas la palabra «caviar»? La mayoría de la gente piensa en comida lujosa y gourmet y en un entorno hermoso. Durante muchos siglos, este producto legendario ha ocupado un lugar importante en las mesas navideñas. La amplia gama de caviar disponible en Marky’s le permite elegir el producto adecuado para cada evento de su vida: un banquete de bodas, por ejemplo, o una cena con socios comerciales. La presencia de caviar en su comida enfatizará su excelente sabor, impresionará a sus invitados y creará un ambiente inolvidable en cualquier evento.
Se cree que hace dos mil años, los antiguos fenicios fueron los primeros que comenzaron a salar pescado negro de Osetra. Dos antiguos historiadores griegos llamaban al esturión «el pez casi igual a los delfines» y consideraban que su engendro era un manjar de élite. En Rusia, el caviar rojo y negro ha sido una aspiración para los pescadores y cazadores durante mucho tiempo—era muy apreciado por su valor nutritivo y sus propiedades útiles, y pronto se convirtió en una parte integral de las fiestas imperiales. La abundancia de esturión en Rusia permitió la entrega de toneladas de caviar a la Corte del zar. Durante el reinado de Iván el Terrible, el caviar negro cocinado en leche de amapola o vinagre era el plato más exquisito.
En Europa y los Estados Unidos, las granjas de esturión aparecieron en el siglo XX. El caviar de esturiones cultivado en condiciones artificiales no es diferente del caviar extraído de peces en la naturaleza. Ambos tienen las mismas propiedades beneficiosas y excelente sabor. La cría artificial de esturión no revoca el costoso y selecto estatus del caviar.
Varios sustitutos del caviar ayudan a que este manjar sea más accesible. Es bastante difícil distinguir entre un sustituto y un original por sabor y apariencia.
Para elegir con precisión un tipo de caviar de acuerdo con la ocasión, es necesario comprender todos sus tipos. La mayoría de la gente sabe que hay caviar de esturión y no esturión, el caviar rojo se extrae del salmón y el caviar negro es el caviar del esturión, pero muchos no saben cuánta huevas hay disponibles para el consumo. Teniendo en cuenta todos los tipos se asegurará de que elija el perfecto para su evento.
Marky’s puede ayudarlo a elegir el caviar que mejor se adapte a su ocasión.
Una noche en familia
Una noche romántica para dos requiere caviar de pescado a remo. El caviar de pez pala americano, rico en fósforo y yodo, es parte de la familia del esturión; el caviar de pez pala es más accesible que el caviar de Beluga y es casi equivalente en sabor. Aumenta los niveles de serotonina (una hormona del placer), estimula la producción de testosterona y aumenta la sensibilidad. Servir el manjar en una piala de cristal sobre hielo picado. El champán seco será el complemento perfecto. Su pareja sin duda apreciará sus esfuerzos, y una velada romántica inolvidable está garantizada.M
Las huevas de salmón son perfectas para unas vacaciones familiares o un aniversario. Si su fiesta familiar involucra a un gran número de personas, sorpréndalos con bocadillos gourmet hechos con caviar de salmón. Los gourmets aconsejan elegir caviar de salmón porque los huevos son pequeños, lo que los hace más suaves y agradables que los más grandes. Agregue queso crema francés, carne de cangrejo, piñas, virutas de coco y huevas al menú de su evento. Con todos estos artículos, puedes hacer un gran aperitivo: rallar la carne de cangrejo y el queso, enrollarlos en bolitas pequeñas, espolvorear cada bolita con virutas de coco, colocarlos en un anillo de piña y completar todo con una cucharada de huevas antes de servir. Este aperitivo definitivamente no permanecerá intacto.
Las cenas familiares ceremoniales requieren caviar de esturión siberiano. Si está invitando a parientes para compartir noticias importantes, Marky’s recomienda caviar de esturión siberiano. Las noticias sobre el compromiso o la promoción profesional sonarán aún más con un manjar como este caviar en la mesa. Los aperitivos con caviar subrayarán la importancia de sus palabras e intenciones. El caviar de esturión criado artificialmente tiene una textura muy delicada y un impresionante sabor a mantequilla y nuez. Los bajos precios de este excelente producto te dejarán gratamente sorprendido.
El caviar de Beluga y el Caviar de Esturión de Kaluga (también conocido como Caviar de Río Beluga) son compañeros impecables de momentos icónicos, perfectos para cenas familiares especiales como la cena de Navidad. Hay momentos de su vida en los que se siente victorioso, derrochando en un automóvil o comprando una casa de ensueño, y el caviar Kaluga Fusion estará allí, junto a sus amigos y familiares, para enfatizar la importancia de sus logros y triunfos personales. Producido a partir de un híbrido de esturión Kaluga y esturión Amur, este caviar tiene huevos grandes y brillantes y un sabor rico y mantecoso.
Una fiesta divertida con amigos
Para una celebración de cumpleaños ruidosa, el caviar Stromluga es la elección correcta. Sus amigos realmente disfrutarán de este sustituto cualitativo de la delicadeza original. Está hecho de huevas de arenque ligeramente ahumadas. La ensalada de mariscos con la adición de caviar Stromluga diversificará su menú y seguramente recibirá comentarios positivos. La compra más grande en la historia del caviar fue hecha por el cantante George Benson. Adquirió tres toneladas de ella para su cumpleaños número 50 y pagó tres millones de dólares por ella. Afortunadamente, no necesitas gastar tanto dinero. El caviar Stromluga le deleitará con su precio razonable.
El Caviar especial de Sushi y el Caviar Tobiko de Pescado Volador son ideales para una noche de cocina japonesa. Un elemento esencial de la cocina tradicional japonesa es el caviar de pescado volador, Tobiko. Se utiliza para la preparación de rollos de sushi y ensaladas, y se puede servir solo. Este manjar difiere en gran medida del caviar de salmón o esturión habitual, pero es más especial. Sus huevos más pequeños son crujientes, jugosos y tiernos, y dejan un ligero regusto dulce. Intente rociar el exterior de un rollo de sushi hecho de salmón y queso crema con huevas de pescado volador, y obtendrá una combinación inesperada pero deliciosa. El caviar Tobiko funciona bien con muchos productos, así que no tengas miedo de experimentar. Puedes agregarlo a los rollos con camarones, aguacate, pepino y, por supuesto, salmón y queso crema. Para alegrar su fiesta y animar la atmósfera, use huevos de todos los colores: naranja, verde, rojo y negro.
Salir con buenos amigos requiere Caviar de Lumpfish Negro. Los bocadillos que incluyen este caviar son muy bienvenidos mientras ven películas o partidos de fútbol con amigos. Este sustituto negro se cocina con huevas de pescado de mar, que se encuentran en la costa de Irlanda. El caviar de Lumpfish está hecho de pequeños huevos crujientes que tienen un maravilloso sabor salado. Definitivamente hará que las tartaletas y los canapés sean aún más apetitosos.
Eventos importantes
Una recepción de boda es un gran lugar para el caviar ruso de Osetra Karat. Cuando planifique un banquete de bodas, agregue este caviar al menú porque es el símbolo de riqueza y artículos de lujo. Este plato puede hacer que su celebración sea verdaderamente real, y será un comienzo maravilloso para la vida que la joven pareja compartirá. El caviar negro se ha considerado un producto de élite durante siglos—en Rusia, siempre ha sido el favorito de la realeza. Los expertos recomiendan elegir este caviar en función de sus huevos grandes; no hay que prestar atención a su color. Después de todo, el caviar de esturión no necesariamente corresponde a un color negro. También puede ser gris plateado, bronce o incluso turquesa.
El caviar Hackleback es la elección perfecta para una cena de negocios con colegas y socios. Es una alternativa asequible, pero no menos refinada, al manjar caro. El caviar producido a partir del hackleback americano, de la familia del esturión, cautiva a sus consumidores con su inusual e intenso sabor a nuez. Úselo para demostrar un gusto exquisito y enfatizar su estado. Sus invitados estarán convencidos de la seriedad de sus intenciones.
Para banquetes oficiales de empresa, el Caviar Dorado Imperial de Osetra es el camino a seguir. Este caviar es el manjar más popular y codiciado para aquellos que realmente saben apreciar la vida. El legendario producto justifica su precio con un sabor insuperable y extraordinarias cualidades aromáticas. Se sabe que Charlie Chaplin era un gran venerador de este manjar. Una vez dijo que el pago más valioso que recibió en toda su vida fueron ocho libras de caviar negro. Sirva el Caviar Dorado Imperial de Osetra en un tazón de plata o marfil. Enfatizar su alto estatus e impresionar a sus socios está destinado a garantizar el éxito de su negocio.
Por último, pero no menos importante, el caviar Sevruga debe servirse a invitados muy importantes. Tu actitud hacia las personas poderosas determina tu éxito. El reconocimiento de un estatus de autoridad expresará su respeto y actuará como un cumplido muy sutil. El caviar de Sevruga es uno de los manjares más exquisitos que existen, y está destinado a personas que consumen solo productos de la más alta calidad. Los huevos de color gris oscuro de las huevas de Sevruga tienen el sabor más intenso de todos los tipos de caviar. Las personas que han probado el clásico Caviar de Sevruga gris nunca olvidarán su sabor brillante. Agregue el caviar a su menú si alguna vez desea que una persona importante obtenga su apoyo en usted o en un proyecto suyo.
Además de su versatilidad y sabor único, el caviar es rico en sustancias vitales, lo que causa un efecto positivo significativo en nuestro cuerpo. Las huevas de pescado de cualquier color son ricas en vitaminas, minerales y proteínas. Se ha demostrado que una vida útil se puede extender por 7-9 años al usar caviar regularmente en nuestras comidas. Explícaselo a cualquier persona con la que comas para que se entusiasme aún más con lo que se sirve en la mesa. Nunca olvidarán el sabor de lo que comieron, y la compañía con la que estaban cuando lo comieron.
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