Cómo escalfar Pechugas de pollo
El pollo escalfado es fantástico para tener a mano para ensaladas, pastas y sándwiches. Úsalo de inmediato o congela los extras para más tarde. ¡Este tutorial te mostrará cómo escalfar pechugas de pollo en minutos! 106 calorías y 0 pesos Watchers Freestyle SP
Cuando empecé a cocinar, mi idea de cazar pechugas de pollo era tirarlas en una olla con agua hirviendo y cocinarlas hasta el fondo. Eficiente? Sip. Pero convirtió las pechugas de pollo en frisbees de pollo gomosos. No es exactamente lo que tenía en mente para una ensalada de verano perfecta.
La belleza de escalfar varias pechugas de pollo a la vez es que tendrás carne para varias comidas. Corta o tritura el pollo cocido y guárdalo en el refrigerador durante 2 a 3 días. Alternativamente, divida el pollo en porciones del tamaño de una comida, envuélvalo en papel de plástico y bolsas para congelador, y guárdelo en el congelador durante un máximo de 3 meses. Solo descongele los paquetes según los necesite y sirva el pollo en platos de pasta, ensaladas o sándwiches. ¡Fácil preparación de comida!Entonces, ¿cuál es la forma correcta de escalfar pechugas de pollo?
Si lee varios libros de cocina o navega por Internet, encontrará tantas formas de escalfar pollo como sitios web de cocina. Algunos requieren poner la cacerola en el agua, mientras que otros sugieren que retire la cacerola del fuego por completo.
Mi método favorito es colocar las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en una cacerola grande con una variedad de condimentos y aromáticos, como rodajas de limón, hierbas frescas o secas y una pizca de sal y pimienta. Cubra las pechugas de pollo con agua fría, hierva y cocine a fuego lento suavemente durante unos 15 minutos.
Serás recompensado con pechugas de pollo tiernas, jugosas y sabrosas que son perfectas para lanzar en una variedad de platos. ¡Perfecto para entretener en verano o para comidas rápidas entre semana!
Recetas con pollo cocido:
Pollo ligero de Cookin’ Canuck & Sopa de maíz
Ensalada de Pollo Baja en grasa de Cookin’ Canuck con Curry & Albaricoques
Comer. Bebida. Amor.Pollo, Tomate & Panini de Mozzarella con Albahaca Mayo
Pasta de pollo Tailandesa de Pastabilities
Cómo: Escalfar Pechugas de pollo
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Ingredients
- 4 6 ounce each skinless, boneless chicken breasts
- 1 teaspoons salt
- 1 teaspoons ground pepper
- 4 lemon slices
- 4 sprigs fresh thyme
- 4 sprigs fresh rosemary
- water
- 2 tablespoons soy sauce
Instructions
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Coloque las pechugas de pollo en una sola capa en el fondo de una cacerola grande. Sazonar con sal y pimienta. Cubra con rodajas de limón y ramitas frescas de tomillo y romero.
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Llene la cacerola con agua fría hasta que alcance de 1 a 1 ½ pulgadas por encima de las pechugas de pollo. Agregue la salsa de soja.
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Hierva el agua, luego cubra la cacerola y reduzca el fuego a bajo.
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Cocine a fuego lento ligeramente hasta que las pechugas de pollo estén completamente cocidas, aproximadamente 15 minutos. El tiempo de cocción variará dependiendo del grosor de las pechugas de pollo.
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Retire el pollo de la cacerola y deje que el pollo se enfríe. Cortar en rodajas o triturar el pollo. Servir de inmediato o refrigerar, tapado, durante 2 a 3 días.
Notas
Nutrición
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