Cómo funciona

15 Abr Black & Tan Variations

Una «Black and Tan» es una cerveza mezclada o en capas hecha de dos cervezas pale ale y una cerveza negra o porter. El original y clásico black and tan se vierte con Bass (pale ale) y Guinness (stout) en la parte superior, pero el Arpa (lager) a veces se sustituye por la pale ale y se llama «half and half».»La bebida se originó en Gran Bretaña y desarrolló un seguimiento al otro lado del charco en los Estados Unidos con varias variaciones diferentes.

Los Stouts y los porteros en general tienen una densidad más baja que las cervezas ales y lagers, por lo que pueden «flotar» en la parte superior y formar una capa de aspecto dulce. Después de la primera mitad del vaso si se llena con una cerveza pálida, la cerveza fuerte se vierte suavemente en la parte superior sobre la parte inferior de una cuchara para romper el chorro y evitar que la cerveza fuerte penetre profundamente en el vaso. Un método útil es crear una cabeza algo más gruesa de lo habitual con la primera cerveza porque la espuma actuará como una barrera al colocar la segunda cerveza sobre ella.

Hay un sinfín de variaciones de negro y bronceado porque a la gente le encanta mezclar y estratificar diferentes tipos de cervezas. La constante suele ser siempre Guinness en la parte superior, pero la cerveza de abajo puede ser casi cualquier cosa. Aquí hay una lista de varias variaciones y estilos diferentes de negro y bronceado que se han nombrado:

Back in Black: Guinness sobre Sid Richardson College lager. El nombre es una referencia a la canción AC/DC del mismo nombre.

Morena belga, también conocida como Dama Negra, Negra sobre Rubia, Rubia Sucia: Guinness sobre Stella Artois. Negro sobre Rubio o Rubio Sucio también puede referirse a Guinness sobre cualquier tipo de cerveza rubia.

Black 8-Ball también conocido como Black 8: Guinness over Olde English 800 licor de malta.

Negro y Negro: Guinness sobre Guinness Extra Stout.

Negro y sangre: Guinness sobre Ribena Blaccurant.

Negro y Azul: Guinness sobre Blue Moon Blanco Belga, o Guinness y blueberry ale, Guinness y Pabst Blue Ribbon, Guinness y Labatt Blue. Por lo general, esto se refiere a cualquier variación de cerveza stout junto con cervezas con sabor a arándanos o marcas con el nombre «Azul» en ellas.

Black and Bock alias irlandés en Texas: Guinness sobre Shiner Bock.

Black and Brown también conocido como Black Castle: Guinness over Newcastle Brown Ale.

Cereza Negra y Cereza también conocida como Cereza cubierta de chocolate: Guinness sobre Trigo Cereza Samuel Adams.

Negro y Dorado: Guinness sobre los Grandes Lagos Dortmunder Gold. El negro y el dorado también pueden referirse a la Guinness sobre la sidra dura.

Negro y Naranja: Guinness sobre cualquier cerveza de calabaza.

Negro y rojo, alias Negro y Tostado jamaicano: Guinness sobre Raya Roja.

Black and Sam alias Patriot Pint, Boston Half and Half: Guinness sobre Samuel Adams Boston Lager.

Black and Tan: Guinness over Bass Ale (la original y clásica).

Negro y basura, también conocido como Irlandés-americano: Guinness sobre Budweiser, Miller o Coors.

Blanco y Negro: Guinness over Lost Coast Great White.Manzana negra, también conocida como Negra y Dorada, Robusta Amaderada: Guinness sobre sidra dura (generalmente Sidra Dura de Marmota o Sidra Westons).

Barril Negro: Cerveza Guinness sobre Barril de Bourbon de Kentucky.

Bastardo negro alias. Negro Arrogante: Guinness sobre La Cerveza Bastarda Arrogante.

Black Christmas, también conocido como Kwanzaa: Guinness sobre la cerveza de Invierno Samuel Adams o sobre cualquier tipo de cerveza de Navidad.

Checo negro: Guinness sobre Pilsner Urquell.

Black Daddy: Guinness sobre Natty Daddy.

Black Dead Guy: Cerveza Guinness overRogue Dead Guy.Ojo negro: Cerveza Guinness sobre Ojo Negro.

Chica Negra: Guinness over St. Pauli Girl.

Blackhead: Cerveza Guinness sobre Moosehead.

Black Hearted Lady: Guinness over Bell’s Two-Hearted Ale

Black Hoe: Guinness over Hoegaarden.

Miel negra: Cerveza Guinness con Miel.

Black Honky alias Goose Irlandés: Guinness over Goose Island Honker’s Ale.

Luz negra: Guinness sobre cualquier tipo de cerveza ligera.

Magia Negra: Guinness sobre el Sombrero Mágico # 9.

Negra Negra, también conocida como Blaxican: Guinness over Negra Modelo.

Black Rock: Guinness over Rolling Rock.

Savia negra: Guinness sobre Sapporo.

Black Satin: Cerveza Negra Guinness sobre Guinness.

Black Scotch Ale: Guinness sobre Sam Adam’s Scotch Ale

Black Shiner: Cerveza Guinness sobre Shiner.

Herrero a. k. a. Pinta de Especial: Guinness sobre la cerveza Irlandesa de Smithwick.

Black Summer: Guinness sobre Samuel Adams Summer Ale.Torpedo Negro: Guinness sobre Torpedo de Sierra Nevada Extra Pale Ale.

Black Tire alias Fat and Black: Guinness sobre New Belgium Fat Tire

Black Velvet: Guinness sobre cualquier tipo de champán o vino espumoso.

Chicago Black & Tan: Guinness over Goose Island 312 Urban Wheat Ale.

Especial D4: Guinness sobre Heineken.

Oscura y Vaporosa: Cerveza Guinness sobre Ancla al Vapor.

Tiburón Oscuro: Guinness sobre cabeza de cazón.

Dirty Busch: Guinness sobre Busch Light.

Eclipse también conocido como Gofres Belgas, Luna Negra, Negro y Azul, Lado Oscuro de la Luna: Guinness sobre Luna Azul Blanco Belga.Guinness volador: Guinness sobre Red Bull.

Granate y Negro: Guinness sobre el Rojo Irlandés de Killian.

Guinness Shandy: Guinness sobre cualquier tipo de limonada.

Guinn-ling, alias Tan de Pensilvania, alias Negro y moreno de Filadelfia: Guinness over Yuengling.

Mitad y Mitad: Cerveza Guinness sobre Arpa.

Anarquista irlandés: Guinness sobre cualquier tipo de cerveza roja. El nombre es una referencia a la bandera anarquista-sindicalista, que es negra y roja.

Irish Canadian: Guinness sobre Molson Canadian o Labatt Blue.

Noche de octubre, también conocida como October Tan: Guinness over Samuel Adams Octoberfest.

Viejo inglés sucio alias Tetness Shot: Guinness over Tetley’s

Outback Black: Guinness over Fosters.

Frotis de Pabst, también conocido como Negro y Azul: Guinness sobre Cinta Azul de Pabst. Negro y azul también pueden referirse a cualquier marca de cerveza con «azul» en el nombre.

Raging Inferno: Guinness over Firehouse American Pale Ale

Terciopelo rojo: Guinness sobre Vino de Sidra de Frambuesa.

Snoop Dogg: Guinness sobre licor de malta St. Ides.

Vermont Tan: Guinness over Long Trail Pale Ale.

Y muchas más mezclas se crean cada vez que un bastardo indeciso no sabe qué pedir en el pub. Pruebe algunas de estas mezclas populares y luego haga su propia variedad de black and tan. Si no sabe bien, simplemente beba la pinta y vuelva a intentarlo.