Cómo la Vitamina D Ayuda a Perder Peso

La vitamina D ayuda a perder peso se ha demostrado en varios estudios. Los resultados recientes muestran que las personas obesas y con sobrepeso que recibieron suplementos de vitamina D mientras seguían una dieta baja en calorías perdieron más peso que las que seguían la misma dieta pero sin la vitamina añadida.

El éxito se nota especialmente en aquellos que son deficientes en la vitamina. Esta deficiencia está muy extendida en América del Norte. Se estima que el 40 por ciento de los adultos tienen niveles bajos de vitamina en la sangre.

Cómo funciona la vitamina D

La vitamina D se conoce como la «vitamina del sol» porque la luz solar que cae sobre la piel crea la vitamina en el cuerpo. También está ampliamente disponible en alimentos como huevos, yogur, leche, jugo de naranja, atún, salmón y cereales fortificados.

¿Quién se beneficia de la Vitamina D y la Pérdida de Peso?

Se ha demostrado que las personas con un mayor porcentaje de grasa corporal o IMC tienen niveles más bajos de vitamina D. Una de las razones es que tienden a comer menos alimentos mientras toman la vitamina. Otra es que pueden no exponer su piel al sol con tanta frecuencia, y también pueden tener niveles más bajos de enzimas que convierten la vitamina a su estado activo. Una persona obesa o con sobrepeso necesita más que una persona de menor tamaño.

Todas las personas con sobrepeso y obesas deben tener sus niveles de vitamina D controlados. El efecto de pérdida de peso se observa en aquellos que tienen deficiencia de la vitamina.

Estudios sobre Vitamina D y Pérdida de peso

Un estudio italiano involucró a 400 sujetos obesos y con sobrepeso con deficiencia. Se les puso una dieta reducida en calorías y se dividieron en tres grupos. Un grupo no recibió suplementos, un grupo tomó 25.000 UI de D, y el tercer grupo tomó 100.000 UI por mes. Al final de los seis meses, los dos grupos de suplementos perdieron más peso que el grupo de control.

«Los datos actuales indican que en las personas obesas y con sobrepeso con deficiencia de vitamina D, la suplementación ayuda a la pérdida de peso y mejora los efectos beneficiosos de una dieta baja en calorías», según Luisella Vigna de la Universidad de Milán, líder del estudio.

«Sin embargo, es muy importante tener en cuenta que el efecto de la vitamina D parece estar limitado solo a aquellas personas que tienen deficiencia», señala el Dr. Christopher Ochner de Mt. Sinai Hospital en Nueva York, un experto en pérdida de peso, obesidad y nutrición.

Vitamina D y Peso corporal

Otros estudios proporcionan datos más interesantes. Un estudio muestra que los niveles más altos de vitamina en la sangre pueden ayudar no solo a perder peso, sino también a reducir la grasa corporal.

Un estudio de un año de duración involucró a 218 mujeres obesas y con sobrepeso que se sometieron a una dieta baja en calorías y un programa de ejercicios. Un grupo recibió suplementos de vitamina D, el otro recibió un placebo. El grupo que recibió la vitamina perdió un promedio de siete libras más. Otro estudio no mostró pérdida de peso, sino una disminución de la grasa corporal.

La vitamina D puede elevar los niveles de serotonina, un neurotransmisor asociado con el estado de ánimo, la facilitación del sueño y el control del apetito. La serotonina controla el peso al reducir el hambre y aumentar la saciedad.

También puede aumentar los niveles de testosterona, lo que puede ayudar a perder peso. Un estudio de 2011 mostró que los hombres que recibieron la vitamina tenían mayores niveles de testosterona que un grupo de control, según un estudio.

Los niveles elevados de testosterona pueden reducir la grasa corporal, mantener la pérdida de peso y aumentar el metabolismo, lo que quemará más calorías y posiblemente bloqueará la creación de más células grasas. Según el estudio, » La suplementación con testosterona en los hombres disminuye la masa grasa.»Sin embargo, el mecanismo no se conoce.

La Dosis Diaria Recomendada de Vitamina D es de 600 UI al día. Algunos estudios sugieren que esto debe aumentarse a 32-36 UI por libra al día.

Beneficios de la Vitamina D

es muy importante contar con niveles adecuados de Vitamina D en la sangre. Hay muchos beneficios más allá de la pérdida de peso. El mantenimiento de la salud de los dientes y los huesos es bien conocido. Otros beneficios incluyen:

• Apoya el sistema inmunológico y nervioso.
• Ayuda a controlar la diabetes regulando los niveles de insulina. En los estudios se ha demostrado una relación inversa entre la diabetes tipo 2 y los niveles de vitamina D.
• Ayuda a la función pulmonar y a la salud del corazón
• La falta de vitamina D puede causar osteomalacia (huesos blandos) u osteoporosis, la enfermedad ósea común en mujeres posmenopáusicas
• En niños, se ha observado un riesgo reducido de influenza A.
• Los niveles bajos de vitamina D se asocian con un riesgo elevado de enfermedades alérgicas, como asma, eccema y dermatitis atópica en niños.
• Se ha demostrado que reduce el riesgo de diabetes gestacional, preeclampsia, la necesidad de una cesárea y vaginosis bacteriana durante el embarazo
• Se ha estudiado la posibilidad de beneficios en el tratamiento del cáncer. Puede retrasar la progresión del cáncer al ralentizar el crecimiento de los vasos sanguíneos en los tumores.
• La deficiencia de vitamina D también se ha estudiado como un posible aumento del riesgo de esclerosis múltiple, enfermedad de Alzheimer, autismo, gripe porcina, presión arterial alta, artritis reumatoide y más. Pero se deben hacer más estudios para confirmar estos vínculos.

Efectos secundarios de la vitamina D

Demasiada vitamina D presenta problemas de salud. Se recomienda que el límite superior para un consumo seguro sea de 4000 UI por día. Sin embargo, hasta 10.000 UI probablemente no causa efectos secundarios.

Los síntomas de sobredosis son vómitos, diarrea, estreñimiento, dolores de cabeza, náuseas, sabor metálico, boca seca y pérdida de apetito. También, sobre la calcificación de los vasos sanguíneos, los huesos, el corazón, los pulmones y los riñones puede ocurrir.

Cómo usar vitamina D

El uso de grandes dosis de cualquier vitamina o suplemento debe ser aprobado por un médico antes de que comience el régimen.

• Los niveles sanguíneos de vitamina D deben ser determinados por un médico
• Se recomienda sol hasta 10 minutos al día
• Los alimentos sugeridos son huevos, atún, salmón, caballa, hígado y alimentos fortificados con vitamina D
• La vitamina D3 se prefiere a la D2
• Se debe tomar con la comida más grande del día, ya que es una vitamina soluble en grasa, lo que significa que necesita que la grasa sea absorbida por el cuerpo.
• La vitamina D no siempre es segura para tomar con otros medicamentos. Algunos ejemplos son las píldoras de agua, los antiácidos y el Lipitor. Esto debe ser determinado por un médico o farmacéutico.

Los estudios indican que complementar una dieta baja en calorías y un plan de ejercicio con vitamina D puede ser útil. Sin embargo, se ha demostrado que esto es beneficioso solo en personas obesas y con sobrepeso. En los hombres, agregar la vitamina puede disminuir el tejido graso. Sin embargo, hay efectos secundarios como se ha señalado, algunos graves y otros menores.

Hay muchos otros beneficios para la salud de tomar el suplemento. Lo que se sabe es que cualquier persona que esté considerando agregar la vitamina a un plan de pérdida de peso debe visitar a su médico para determinar los niveles en sangre, verificar la compatibilidad con otros medicamentos y obtener asesoramiento médico.