Cómo pasar 72 Horas en San Juan, Puerto Rico

Mientras Puerto Rico todavía se está recuperando de muchas maneras después del huracán María, el número de turistas en la colorida y vibrante metrópolis de San Juan es tan alto como lo ha sido en la última década. Hay más de 110 vuelos diarios a la isla, casi todos los hoteles han reabierto (muchos con importantes mejoras de varios millones de dólares), y hay una energía renovada y un sentido de orgullo local mientras la isla trabaja para dar la bienvenida a los viajeros después de la depresión posterior a la tormenta. Siempre nos ha encantado la isla como una escapada de fin de semana rápida, después de todo, a solo un par de horas de la Costa Este, y los estadounidenses pueden visitarla sin pasaporte, y con nuevos restaurantes, bares y experiencias que surgen cada mes, no nos faltan razones para visitarla. Si no tiene tiempo, esta es nuestra forma favorita de pasar tres días en la capital de la isla. Advertencia justa: Después de solo tres días, puede apostar a reservar una visita de regreso.

el Día Uno: Adoquines, Fuertes y Cafés

El viejo San Juan es considerado uno de los ejemplos mejor conservados de la arquitectura colonial española. Edificios pintados con colores brillantes, muchos de ellos con balcones llenos de flores, calles empedradas en línea; es el tipo de fotografía que genera estereotipos caribeños, en el buen sentido. Esta parte de la ciudad ocupa un estrecho promontorio en la punta de una isla que alberga la bahía de San Juan, y está coronada por el magnífico Castillo San Felipe del Morro, uno de los fuertes construidos por España más antiguos y grandes del Nuevo Mundo. El mamut de seis niveles, con paredes de 140 pies de altura, unos 15 pies de grosor, defendió las invasiones de los británicos y los holandeses en los siglos XVI y XVII. El Castillo de San Cristóbal, una fortificación hermana, comenzó a construirse en 1765. Ambos valen al menos unas horas de exploración; un paseo por la cima de La Muralla (las murallas) ofrece excelentes vistas del Atlántico. Los picnics de fin de semana son un gran negocio para los puertorriqueños, así que espere ver a familias y amigos congregarse en los campos abiertos bajo un cielo lleno de cometas. Antes de partir, visite los jardines moriscos de la imponente mansión La Fortaleza (también conocida como El Palacio de Santa Catalina, la mansión del gobernador más antigua del hemisferio Occidental y fortaleza original de la ciudad, construida en 1533).

Si llega temprano en el día y está buscando desayuno o almuerzo, Café Manolín, una institución de la década de 1950 en 251 Calle San Justo, es un restaurante congelado que sirve comida criolla simple a una mezcla de lugareños y visitantes. Pase la tarde deambulando por la ciudad vieja y asegúrese de pasar por la Boutique de Pure Soul en el 258 de la calle San Justo para recoger ropa y artículos para el hogar para él y para ella. Cuando necesite descansar y repostar combustible (especialmente en el calor del mediodía), tome un helado hecho de frutas tropicales en Señor Paleta, en el 153 de la calle Tetuán, o un aperitivo en el Café Cuatro Sombras, donde todo el café se cultiva localmente y se tuesta en el 259 de la Calle Recinto Sur. Termine su día en La Factoria, un bar clandestino extravagante y juguetón (y muy famoso localmente) en la Ciudad Vieja, o póngase ropa sucia respetable y diríjase a Condado para disfrutar de un elegante sorbo y una cena sobre la arena en Oceano. El ceviche y la ropa vieja se destacan, al igual que las versiones al estilo de Miami Beach del restaurante sobre el mofongo clásico de Puerto Rico con camarones colosales o verduras.

Registro de entrada

El Hotel El Convento, un convento convertido que data de los años 1600 en el 100 de la Calle del Cristo, es una opción atmosférica para extender una visita al Viejo San Juan, y su piscina de inmersión en la azotea es insuperable para darse un chapuzón al atardecer. Los lugares más grandes y orientados al resort para pasar la noche se pueden encontrar a lo largo de la playa en el distrito tony Condado: El Renaissance La Concha Renaissance Resort tiene habitaciones alegres con balcones con vista al mar, un puñado de hermosas piscinas y un atractivo ambiente de los años sesenta. Al lado, el Condado Vanderbilt Hotel es más tranquilo y atrae a una multitud refinada. Incluso si no se hospeda en el Vanderbilt, no debe perderse la cena en el restaurante elevado de 1919 del chef Juan José Cuevas. Ríndase a la cocina de Cueva para disfrutar de un menú degustación que se basa predominantemente en los mismos ingredientes nativos que se encuentran en las sencillas cocinas rurales de Puerto Rico, o fondas, especialmente pescado y verduras, y se combina maravillosamente con una variedad de vinos. La O:el live Boutique Hotel, uno de los primeros de su tipo en la ciudad, conserva un estilo vagamente industrial con un bar en la azotea increíble para tomar una copa y vistas a la Laguna del Condado y las luces centelleantes de los apartamentos de gran altura circundantes.

Día Dos: Graffiti, Compras y Bocados Nocturnos

Al sur de Condado y el Viejo San Juan, a ambos lados de una de las arterias más concurridas de la ciudad, Expreso 26, se encuentran los corredores impulsados por el arte y la vida nocturna de Loíza y Santurce. El arte del graffiti llena las paredes aquí, que encierran pequeñas tiendas de diseño y docenas de restaurantes. Y, aunque ambas áreas son generalmente arenosas, también son seguras y fáciles de caminar. Para visitar ambos vecindarios en un día, comience en Loiza y luego pase a Santurce (hay un poco más de actividad nocturna en este último).

La ascendente Loiza está más cerca del agua, perfecta para un chapuzón rápido en la playa si golpear el pavimento llega a ser demasiado. Punto Medio es un encantador café que sirve pasteles de desayuno y café en 1762 Calle Loíza. Desafortunadamente, el otrora funky Departamento de la Comida perdió su edificio durante el huracán María, aunque los propietarios de planta reabrieron en 2020 con su menú creativo, ecológico y vegano. Hasta entonces, considere visitar el Dreamcatcher inn, impulsado por vegetarianos, a solo una cuadra de la playa en el cercano Ocean Park o La Cueva del Mar, a pocas cuadras al sur para sus tacos de pescado fresco.

En Santurce, asegúrese de visitar el tranquilo jardín de esculturas del célebre Museo de Arte de Puerto Rico, considerado por muchos como la mejor colección de arte moderno y contemporáneo del Caribe. Luego, pase por Santurce POP, un mercado de diseño colaborativo para pequeños comerciantes. No se pierda el mercado de alimentos cubierto Plaza del Mercado (reponga fuerzas con un buñuelo de alcapurria o un batido de frutas), justo en el centro de la plaza principal de La Placita, que se convierte en el epicentro de una animada fiesta callejera por la noche. Encontrará muchos lugares para comer para el almuerzo y la cena justo al lado de La Placita, pero el restaurante del mismo nombre de José Enrique (sin reservaciones) es una de las mejores mesas (y más difíciles de conseguir) de la ciudad con un menú de comida puertorriqueña moderna altamente creativa. Para una mesa garantizada en un entorno súper sexy, Santaella es su mejor opción para cenar en la sofisticada «cocina criolla» en 219 Calle Canals. Justo al final del camino, JungleBird, en el número 254, es un descarado tiki bar propiedad de la misma gente que La Factoria y perfecto para tomar una copa para terminar la noche o una comida más pequeña: el chef Paxx Caraballo Moll está allí haciendo algunos de los mejores alimentos de bar que encontrará en cualquier lugar.

Tercer día: Un Parque Nacional, un Catamarán de Alta Velocidad y las Mejores Playas de los Alrededores

El Bosque Nacional El Yunque de Puerto Rico es la única selva tropical en el sistema forestal nacional de los EE. Desafortunadamente, el parque permanece cerrado en su mayoría después del huracán María, con solo un puñado de carreteras, senderos y sitios recientemente reabiertos, pero ver el parque desde la distancia sigue siendo emocionante, y una excursión de un día a la cercana isla de Culebra le garantiza que pasará.

Reserve una excursión de un día con East Island Excursions, que impulsa una pequeña flota de elegantes catamaranes de alta velocidad a Culebra. Lo recogerán temprano en uno de los varios lugares del centro de San Juan para una hora en automóvil hacia el este hasta Fajardo, pasando el bosque a su derecha. Las olas altas y el viento hicieron del cruce de 45 minutos una aventura que no se olvidará pronto, pero la recompensa vale la pena: Bucear en Culebra en una bahía protegida, y una tarde de nadar y tomar el sol junto a un tramo de hermosa arena en el deshabitado islote de Culebrita. East Island ofrece un almuerzo ligero, bebidas y equipo de snorkel para el día, pero tenga en cuenta que deberá traer su propio protector solar y toallas. Los itinerarios cambian según el clima, pero las paradas de Zoni, Flamenco y Playa Tortuga son igualmente hermosas.

Nota: Si los barcos no son lo tuyo, los discapacitados náuticos pueden llegar a Culebra en un avión pequeño en el Enlace Aéreo de Vieques desde el aeropuerto del centro de la ciudad de San Juan en Isla Grande, SIG en menos de media hora a CPX por solo un poco más por persona que el costo del tour de snorkel.

De vuelta en tierra firme, considere pasar su última noche en San Juan en el Centro de Bellas Artes Luis A. Ferré. Las actuaciones del año pasado han incluido espectáculos como conciertos de Hamilton y de la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico, y las entradas se pueden comprar en línea, con anticipación. Para la cena, el Casita Miramar, un restaurante que se extiende a través de una colección de habitaciones en un antiguo hotel cerca del centro de convenciones de la ciudad, sirve un aguacate relleno de camarones, deliciosos buñuelos de calabaza y delicioso mofongo con mahi-mahi fresco. El ambiente, especialmente en la terraza al aire libre de arriba, vale la pena lo que inevitablemente es una larga espera, incluso con reservas. Aquí no hay pretensiones, solo buena comida abundante, una gorra perfecta para un fin de semana lleno de lo mismo.

Este artículo fue publicado originalmente en el año 2018. Se ha actualizado con nueva información.