Comer Proteína de Suero de Leche Antes del Desayuno Puede Frenar los Antojos No deseados

Washington D. C. – La proteína de suero de leche se promociona como el nuevo alimento saludable. La leche contiene dos tipos de proteínas-caseína y suero de leche. El suero de leche es absorbido más rápido que cualquier otra forma de proteína por nuestro cuerpo. Entre otras cosas, la proteína de suero de leche ayuda a aumentar sus niveles de energía, promueve el crecimiento muscular y se sabe que mejora su inmunidad.

Una de las cualidades de la proteína de suero de leche es que aumenta la síntesis de proteínas de nuestros músculos y, por lo tanto, rompe un período de ayuno (donde no come durante unas horas, como por las mañanas). Esta es probablemente la razón por la que a menudo se recomienda consumir proteína de suero de leche para el desayuno. Un nuevo estudio, realizado en la Universidad de Newcastle en Londres, sugiere que comer proteína de suero de leche para el desayuno puede ayudar a combatir los antojos no deseados durante el día. La proteína de suero de leche se encuentra naturalmente en la leche y el queso, pero se consume principalmente como un suplemento en polvo que puede mezclar en su batido o espolvorear sobre su cereal para el desayuno, pero asegúrese de consultar con un experto en salud antes de comenzar a consumir cualquier suplemento alimenticio.(Lea también: Cómo Hacer un Batido de Desayuno Rápido y Fácil) Entonces, ¿cómo ayuda la proteína de suero? Un estudio australiano anterior ha demostrado que la proteína de suero de leche reduce significativamente los altos niveles de grelina, que es una hormona que le dice a su cerebro que tiene hambre. Este último estudio muestra que tener proteína de suero temprano en la mañana ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control durante todo el día. Cuando se mantienen los niveles de azúcar en la sangre, la energía se libera lentamente de los alimentos que come y se siente lleno durante un período de tiempo más largo y, por lo tanto, tiene menos ganas de atracones entre comidas. Al controlar sus niveles de azúcar en sangre, también ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2.(Lea también: 10 Alimentos que Suprimen el Apetito y Te Dejan Saciado)

Para este estudio, los investigadores llevaron a cabo dos estudios. En el primer experimento, 12 hombres obesos hicieron un descanso de 30 minutos o una sesión de cinta de correr ligera y luego les dieron 20 gramos del suplemento o un placebo antes de consumir un desayuno lleno de carbohidratos. Se observó que los niveles de azúcar en la sangre de estos hombres, que normalmente aumentan después de comer, se encontraron controlados como resultado de la proteína de suero de leche. En el segundo estudio, a 11 hombres que padecían diabetes tipo 2 se les administraron 15 gramos de supplement.In en ambos casos, los niveles de azúcar en la sangre se mantuvieron, lo que ayudó a estos hombres a frenar los antojos no deseados. También les ayudó a combatir el deseo de tomar un refrigerio antes del almuerzo cuando lo toman con su desayuno.