Conceptos básicos de cocina

Es un buen momento para cocinar. Gracias a Internet y más libros de cocina que nunca, hay innumerables recetas disponibles para que el cocinero casero elija. En estos días, puede viajar por el mundo y saborear la historia sin salir de su cocina.

Pero a veces una receta del otro lado del estanque o de la colección de recetas de tu abuela puede dejarte rascándote la cabeza, preguntándote cuántas cucharadas hay en una taza. Algunos países usan medidas imperiales, otros usan el sistema métrico, algunos usan el peso como unidad, mientras que otros usan el volumen. Lo más probable es que no considere a menudo cuántos litros hay en un galón y eso está bien.

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Para ayudar, hemos creado esta práctica tabla de conversión con algunos de los ingredientes y conversiones más comunes, que incluyen oz a ml y gramos a tazas. Marque o imprímalo y péguelo en su refrigerador para que pueda cocinar con facilidad, sin importar el sistema de medición que use su receta.

Common Baking and Cooking Conversions

6 Common Conversions You Need to Know

1 tablespoon = 3 teaspoons
4 tablespoons = 1/4 cup
1 cup = 250 mL
1 pint = 500 mL
1 quart = 0.95 L
1 galón = 3,8 L

Conversiones de peso comunes

Conversiones métricas comunes

1 cucharadita = 5 ml
1 cucharada o 1/2 onza líquida =15 mL
1 onza líquida o 1/8 taza= 30 mL
1/4 taza o 2 onzas líquidas =60 ml
1/3 taza= 80 ml
1/2 taza o 4 onzas líquidas=120 mL
2/3 de taza=160 ml
3/4 de taza o 6 onzas líquidas=180 mL
1 taza u 8 onzas líquidas o media pinta= 240 mL
2 tazas o 1 pinta o 16 onzas líquidas =475 mL
4 tazas o 2 pintas o 1 cuarto = 950 mL
4 cuartos o 1 galón = 3,8 L

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