Dip Labneh
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Este dip labneh es cremoso, picante y adictivo y está hecho con solo tres ingredientes. Se tarda dos minutos de principio a fin y es el éxito de cualquier fiesta. Me piden esta receta tantas veces en el lapso de un evento.
Esta receta de dip es completamente gracias a mi mamá. Hace esto muy a menudo en sus cenas, servido con algunas galletas. Es el pequeño aperitivo perfecto, y por lo tanto libre de estrés para que cualquiera lo prepare.
¿Qué es Labneh?
Muy común en Oriente Medio, el labneh es básicamente yogur que se filtra hasta obtener la consistencia cremosa del queso crema. Sin embargo, es mucho más saludable, porque es más bajo en grasa y alto en proteínas. Por lo general, lo servimos con un chorrito de aceite de oliva por encima y, a veces, un poco de menta seca. Es la crema para untar perfecta para usar en este dip.
Cómo hacer Labneh en casa
Mezclar el yogur con una pizca de sal y colarlo en un juego de gasa sobre un colador durante 24-48 horas en la nevera. Cuanto más tiempo se asiente, más sólido es el labneh. Sin embargo, tomé la ruta aún más fácil y usé storebought.
Los tres ingredientes de su dip labneh
Labneh
Yogur (yogur normal, pero puede sub griego o incluso crema agria)
Mezcla de sopa de verduras secas
¡Eso es todo! La sopa de verduras se hidrata en la salsa, por lo que obtienes este sabor picante y pequeñas manchas de verduras y hierbas. Desafía la lógica, pero sabe muy bien.
No he probado esto con ningún otro tipo de mezcla de sopa, pero estoy bastante seguro de que estaría delicioso con sopa de cebolla.
Sirve este dip con
Rara vez recurrimos a las patatas fritas. Para mantener esto un poco más saludable, nos encanta comerlo con verduras cortadas. Los favoritos son los pepinos, las zanahorias y los pimientos. También creo que las papas fritas de pretzel son deliciosas con esto, así como las galletas Ritz de trigo integral. Por supuesto, las fichas también serán una victoria total. O incluso se puede utilizar es una extensión en un sándwich!
Sumerja la duración de 3-4 días bien tapado en la nevera
Labneh Dip
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Ingredients
- 250 g Labneh 1 cup
- 2 cups yogurt (2 small containers)
- 1 dried vegetable soup mix
Instructions
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Combine all the ingredients together. Taste and add more labneh or yogurt if you like a milder tasting dip. Guárdelo en la nevera hasta que esté listo para servir, luego sírvalo con verduras cortadas, papas fritas o galletas saladas.
Nutrición
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