El café Puede Retardar la propagación del Cáncer de Colon
Los hallazgos se publicaron en línea en septiembre. 17 en la revista JAMA Oncology.
Aún así, los investigadores advirtieron que, aunque su trabajo señala un vínculo entre el café y mejores resultados del cáncer, no prueba que el consumo de café en realidad cause una disminución del riesgo de mortalidad o una desaceleración del crecimiento del cáncer de colon.
Y Mackintosh advirtieron explícitamente a los pacientes con cáncer de colon » en contra de aumentar drásticamente su consumo de café solo por este estudio.
En cambio, sugirió que «si alguien es un paciente con cáncer colorrectal y disfruta bebiendo café, puede continuar haciéndolo sin temor a empeorar el pronóstico del cáncer. Por supuesto, decisiones como estas siempre deben discutirse caso por caso con los profesionales de la salud personales.»
Ese pensamiento fue secundado por Erikka Loftfield, investigadora de la división de epidemiología y genética del cáncer de la rama de epidemiología metabólica del Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos en Rockville, Md.
Loftfield, coautor de un editorial adjunto, estuvo de acuerdo en que los hallazgos «no indican que las personas deban comenzar a beber café, pero pueden tranquilizar a los sobrevivientes de cáncer colorrectal que ya disfrutan de su café.
En cuanto a lo que podría explicar la asociación entre el café y la mejora de los resultados del cáncer, Loftfield señaló que «el café contiene más de mil compuestos químicos, muchos de los cuales tienen un potencial bioactivo conocido. Por ejemplo, los polifenoles en el café pueden tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios, y la cafeína puede aumentar la motilidad intestinal.»
Mackintosh y sus colegas también teorizaron sobre el impacto potencial de los antioxidantes que impiden el cáncer, al tiempo que destacaron los beneficios para combatir enfermedades que podrían surgir del efecto de la cafeína en la secreción de insulina.
Ese punto posterior fue repetido por el Dr. Andrew Chan, profesor del departamento de medicina de la Escuela de Medicina de Harvard y del Hospital General de Massachusetts en Boston, quien revisó el estudio. «Se sabe que el café tiene propiedades antiinflamatorias y sensibiliza los tejidos a los efectos de la insulina, que ayuda a regular el azúcar en la sangre», explicó. «Ambos son mecanismos que pueden reducir el riesgo de cáncer.»
Pero tanto Loftfield como Mackintosh estuvieron de acuerdo en que se necesitará más investigación para tener un control más firme sobre el papel preciso del café en la progresión avanzada del cáncer de colon.
«Por el momento, sugeriría que aquellos que disfrutan bebiendo café continúen haciéndolo, y no sugeriría que aquellos que no beben café comiencen a hacerlo por beneficios percibidos para la salud», dijo Mackintosh.