Ensalada de Pera de otoño con Aderezo Cítrico
Las peras dulces en una cama de verduras con un aderezo cítrico picante son la ensalada perfecta para el otoño. Sirva esta Ensalada de Pera de otoño en su mesa navideña.
Todos los años me ofrezco voluntariamente para traer la ensalada cuando celebramos las fiestas con la familia. Esta ensalada de Pera de otoño súper simple pero deliciosa con un aderezo cítrico es un ganador en cualquier mesa de comedor.
¿Qué tipo de ensalada debo hacer para la cena navideña?
Esta es la ensalada perfecta para cualquier día festivo: Acción de Gracias, Navidad y Pascua. Esta ensalada fácil de hacer es perfecta para una cena o almuerzo de otoño cuando las peras están maduras para la recolección.
Comemos muchas peras en mi casa cuando están en temporada.
Mis variedades favoritas son las peras Bartlett, Bosc y Anjou. No discrimino entre las variedades verdes o rojas.
Son dulces y suaves y son tan deliciosos crudos como horneados o asados.
Otra receta de pera favorita es mi tarta de Pera con Queso de Cabra, Romero & Miel. Es una receta popular en Pinterest que ha sido fijada miles de veces.
Es un maravilloso postre navideño.
asegúrese de dejar esas peras en el mostrador para que maduren. Unos días es todo lo que necesitas.
Cuando esté listo para hacer su ensalada, simplemente llene un tazón con verduras para bebés, agregue sus peras en rodajas, almendras tostadas y queso de cabra desmenuzado y rocíe con la vinagreta casera de naranja y miel.
Los sabores de naranja y limón en el aderezo se mezclan maravillosamente con las peras y el queso de cabra. Es la combinación correcta de dulce y picante.
Y lo que no te gusta de un aderezo casero. Siempre sabe mejor que cualquier cosa que puedas comprar en el estante de la tienda de comestibles.
¿Con qué frecuencia se ofrece voluntario para llevar una ensalada a una comida o cena con los vecinos? Esta se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas para hacer cuando contribuyo a la comida principal.
Me han pedido esta receta tantas veces que decidí compartirla aquí. Espero que te guste.
¿Quieres más?
Pin de esta receta en Pinterest!Sígueme! Me gusta mi página en Facebook!
Dale la vuelta a esta receta en Flipboard!
Ensalada de Pera de otoño con aderezo cítrico
Ingredients
- 1 tablespoon finely chopped shallots
- 1 teaspoon Dijon mustard
- 1/3 cup orange juice, from one orange
- 2 tablespoons fresh lemon juice
- 1 tablespoon honey
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon ground black pepper
- 1/2 cup extra-virgin olive oil
- 2 large peras maduras, sin corazón y en rodajas
- 6 tazas de verduras mixtas
- 3/4 tazas de queso de cabra desmenuzado
Instrucciones
-
Coloque las chalotas, los jugos de mostaza, naranja y limón, la miel, la sal, la pimienta y el aceite de oliva en un frasco de vidrio o en una taza medidora grande.
-
Usar una licuadora de inmersión para mezclar los ingredientes bien. A continuación, combine las lechugas, las peras y el queso de cabra en un tazón. Servir con el aderezo.
