Espagueti Pastel

Famosos espaguetis a la tarta, a mi manera! Este plato italiano es muy cursi, cremoso y relleno. Es un favorito de la familia!

Si nunca has comido pastel de espaguetis, al final de este post, ¡te estarás preguntando dónde ha estado toda tu vida! ¿Por dónde empiezo? ¿Deberíamos empezar con el hecho de que es uno de mis platos de pasta favoritos que he hecho hasta la fecha? ¿O qué tal el hecho de que se une más rápido que la lasaña, y aún así recibe el mismo tipo de críticas favorables? Ni siquiera he mencionado la parte sobre cómo se calienta fabulosamente como sobras y se puede hacer por adelantado. El pastel de espaguetis es una de esas recetas que te encontrarás haciendo semana tras semana tras semana, ¡es una de las favoritas de la familia!

Comenzará picando unas cebollas verdes, una cebolla amarilla pequeña y triturando un poco de queso cheddar y queso monterrey jack. Usa cualquier queso que quieras, yo usé queso cheddar y monterrey Jack porque eso es lo que tenía a mano. Queso Mozzarella sería otra buena opción.

A continuación, cocine una libra de espaguetis de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras se cocinan los espaguetis, en una sartén grande, rocíe un poco de aceite de oliva y cocine las cebollas amarillas picadas durante unos minutos. Luego agregue 1 libra de salchicha italiana o carne molida magra y saltee hasta que la carne esté completamente cocida. Drene el exceso de grasa. Sazone la salchicha italiana con ajo en polvo, orégano y escamas de pimiento rojo, luego agregue 3 tazas de salsa para pasta. Cocine a fuego lento la mezcla de carne y salsa durante 10 minutos.

Escurra la pasta cuando termine de cocinarse, luego agregue las 2 tazas restantes de salsa para pasta. Engrase el fondo de una cazuela grande de 9 x 13 pulgadas y coloque la pasta/salsa. Agrego un poco de salsa de pasta con la pasta para que no se seque mientras hornea. Algunas tartas de espagueti simplemente colocan la pasta seca en el plato de la cazuela, y se seca a medida que se hornea. No es bueno! Definitivamente, asegúrese de agregar un poco de salsa con los fideos.

En un tazón grande, combine 8 onzas de queso crema con 3/4 de taza de crema agria, 1 cucharadita de condimento italiano y 1/4 de taza de cebollas verdes picadas. Coloque las cucharadas de esta mezcla de queso sobre la pasta.

Con una espátula, extienda la mezcla de queso sobre toda la sartén de pasta. A continuación, vierte la mezcla de carne y salsa sobre la capa de queso.

Cubra con 2 y 1/2 tazas de queso de su elección, luego hornee en un horno de 350 grados durante 30 minutos, o hasta que el queso esté pegajoso y derretido.

Adorne el Pastel de Espaguetis con algunas cebollas verdes adicionales si lo desea, y déjelo reposar unos minutos antes de servirlo.

¿Está bajo en carbono? Siempre puede convertir esto en un pastel de espaguetis más saludable y aligerado usando calabaza de espagueti asada junto con quesos bajos/sin grasa.

El pastel de espaguetis sirve a una multitud, ¡así que es genial para entretener! Y, como mencioné, se calienta fabulosamente como sobras. Me encanta que sea más rápido de hacer que la lasaña, ¡pero a todo el mundo le encanta igual de rápido!

¡Pastel de espaguetis cremoso, satisfactorio y muy cursi! Puedes hacer esto fácilmente con anticipación, luego calentarlo justo antes de servir. Es una manera fabulosa de usar cualquier pasta sobrante que tengas en la despensa (¿soy el único que termina con cajas parciales de pasta?).

¿Hay algo más reconfortante que pasta al horno con mucho queso? ¡Creo que no!