Fechas: Datos Nutricionales y Beneficios para la Salud

Los dátiles dulces, secos y llenos de cualidades nutricionales se han vuelto muy populares en los últimos años. Echemos un vistazo a los beneficios de esta fruta tropical.

Los dátiles son los frutos de la palmera datilera que se encuentra generalmente en las regiones tropicales del mundo. Casi todos los dátiles que se encuentran en las tiendas están secos y se pueden reconocer por su apariencia arrugada. La variedad de la fecha fresca se puede determinar por el tamaño. Los dátiles frescos son de tamaño pequeño, con colores que van del rojo brillante al amarillo brillante. La variedad de dátiles más consumida son los dátiles Medjool y Deglet Noor. Masticable y de sabor dulce, hay muchas ventajas en comer dátiles. ¡Echa un vistazo!

Valor nutricional de los dátiles:

En lo que respecta al valor nutricional de los dátiles, se consideran de excelente calidad. Las calorías de los dátiles secos son más altas que la mayoría de las frutas frescas. De hecho, hay 23 calorías en una fecha, que está hecha de 1% de grasa, 96% de carbohidratos y 3% de proteínas. Como se mencionó anteriormente, la mayoría de estas calorías provienen de los carbohidratos que contienen. A pesar del alto contenido calórico presente en los dátiles, contienen algunas de las vitaminas y minerales más importantes, además de una notable cantidad de fibra.

A 100 gramos de dátiles contienen alrededor de 277 calorías, 75 gramos de carbohidratos, 7 gramos de fibra, 2 gramos de proteína, 20% de potasio, 20% de magnesio, 18% de cobre, 15% de manganeso, 5% de hierro, 12% de vitamina B6. Los dátiles también son ricos en antioxidantes, que contribuyen a muchos beneficios para la salud.

Beneficios de comer dátiles:

Los dátiles secos son ricos en fibra. Simplemente agregar dátiles a su dieta diaria aumenta la ingesta de fibra para su cuerpo. La alta cantidad de fibra en los dátiles es beneficiosa para el sistema digestivo y también previene el estreñimiento. Los beneficios de comer dátiles también incluyen el control del azúcar en la sangre, ya que la fibra ralentiza el proceso de digestión y evita que los niveles en sangre se eleven. Esto significa que las calorías de una sola fecha son suficientes para mantener su salud en excelentes condiciones.

Antioxidantes que Combaten enfermedades:

Uno de los beneficios para la salud del dátil es que es rico en antioxidantes, que protegen las células de los radicales libres dañinos. Los radicales libres son moléculas inestables que causan reacciones dañinas en el cuerpo e incluso pueden provocar enfermedades.

Hay 3 tipos de antioxidantes presentes en los dátiles:

• Flavonoides: Un poderoso antioxidante que reduce la inflamación y tiene el potencial de reducir el riesgo de diabetes y enfermedad de Alzheimer.
• Carotenoides: Un medio probado para promover la salud del corazón y el potencial para reducir el riesgo de degeneración muscular ocular.
• Ácido fenólico: Este antioxidante tiene propiedades antiinflamatorias y un potencial para reducir las enfermedades cardíacas.

Edulcorantes naturales:

Los dátiles son una fuente natural de fructosa, un azúcar natural que se encuentra en las frutas. Esto les da un sabor dulce natural y similar al caramelo, que es otro beneficio para la salud del dátil, lo que lo convierte en un excelente sustituto del azúcar blanco.

Puede usar una pasta hecha de dátiles en recetas para reemplazar el azúcar blanco. La pasta se hace mezclando dátiles y agua en una licuadora. La regla ideal para reemplazar la pasta con azúcar es 1:1. Es posible que desee usar la pasta con moderación, ya que también son altas en calorías.

Aunque puede beneficiarse de consumir dátiles en cualquier momento del día, el mejor momento para comer dátiles se considera que es con su desayuno de la mañana. Sus componentes y beneficios nutricionales funcionan mejor por la mañana.

Dado que provienen principalmente de países árabes, durante el Ramadán, el mejor momento para comer dátiles es con la cena. Las fechas son la forma en que se rompe el ayuno de Ramadán. Pero como se mencionó anteriormente, siempre puede beneficiarse de consumir fechas en cualquier momento del día.