Harina de avena para bebés: Avena cortada en acero vs. Avena enrollada
¡Como madre primeriza, comenzar con sólidos y alimentar a su bebé con alimentos reales puede sentirse abrumador! Cuando empezamos a dar sólidos estábamos muy nerviosos.
No queríamos hacer el movimiento equivocado y darle a nuestro bebé la comida equivocada. Por lo general, los pediatras recomiendan comenzar con algún tipo de cereal de arroz o avena para bebés.
Pero, ¿con qué tipo de avena para bebés deberías empezar? ¿Copos de avena para bebés? ¿Y la avena cortada en acero? ¿Cuál es la diferencia?
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Cuando empezamos a comer alimentos sólidos con nuestros hijos, solo les dimos frutas y verduras. No les dimos cereal de arroz debido al alto nivel de toxinas en el arroz. Consulte este artículo sobre el arsénico y los metales pesados que se encuentran en los cereales para bebés hechos con arroz.
Queríamos comenzar a agregar más sustancia a sus dietas, así que decidimos que era hora de agregar avena para bebés.
Entonces, ¿qué avena debería darle a su bebé? Bebé avena? ¿Copos de Avena? ¿Avena Cortada de acero? ¿Cereales de arroz?
Me avergüenza admitir que antes de los niños no sabía la diferencia entre la avena cortada en acero y la avena enrollada. Muchos libros para bebés recomiendan copos de avena pasados de moda, pero quería averiguarlo por mí misma.
Después de algunas investigaciones, descubrí que la avena cortada en acero es menos procesada. Ambos son de grañones de avena, pero la avena cortada en acero se corta en trozos gruesos, mientras que la avena enrollada se cuece al vapor y luego se enrolla/en copos para aplanarla.
La avena para bebés simplemente se cuece al vapor y se descama en un trozo de avena más delgado. La principal diferencia está en el nivel de procesamiento.
En general, no hay una gran diferencia en el valor nutricional, pero muchas personas sugieren que la avena cortada en acero es un poco más nutritiva porque es la menos procesada.
Pros de la avena Cortada en acero
- Menos procesada
- Puede tener un índice glucémico más bajo, pero esto es debatido
- Mayor en calorías en comparación con la avena enrollada a la antigua
- Menos azúcar (pero esto es mínimo 1 g frente a 0 g)
Los contras de la avena Cortada en acero
- textura más gruesa
Después de revisar los pros y los contras, creo que la avena cortada en acero y la avena enrollada son excelentes para el bebé. Prefiero avena al cereal de arroz.
Entonces, ¿necesita avena para bebés o puede usar avena «para adultos» con su bebé?
Nuestro pediatra nos dijo que una vez que nuestro bebé tenía 6 meses de edad, no necesitábamos comprar «avena específica para bebés».»
Nuestros hijos podrían comer nuestra avena. Esto fue un alivio porque la avena para bebés cuesta más y si estamos haciendo avena para nosotros mismos, ¡nos lleva un paso más!
La avena cortada en acero puede tener una textura más gruesa. Si a tu bebé le va mejor con una textura más fina y puré, puedes moler la avena en una licuadora antes de cocinar.
Cómo preparar Avena Cortada en acero para bebés
Otra opción es cocinar la avena cortada en acero un poco más y agregar un poco más de agua a la olla. Esto debería hacer que la avena esté suave cuando se cocine. Además, puede mezclar la mezcla cocida con su fruta favorita para crear un puré de avena de fruta dulce.
Qué Tipo de Avena Usamos:
Se convierte en una preferencia personal si elige usar avena cortada en acero en lugar de avena enrollada a la antigua.
Utilizamos avena cortada de acero orgánico de Bob’s Red Mill y avena laminada orgánica.
Recientemente también encontramos harina de avena Superalimento Puramente Elizabeth y nos encanta como una opción de cereal. Los cereales y / o la avena son importantes en la dieta de un bebé porque son una gran fuente de hierro.
¡Aquí hay una receta súper fácil que utilicé para la primera avena del bebé!
Ahorre dinero haciendo la avena de su bebé en casa. También puede evitar los conservantes añadidos utilizando avena cortada de acero orgánico o avena enrollada.
Ingredientes
3/4 de taza de agua
1/4 de taza de avena cortada en acero
1/4 de taza de leche materna o fórmula
Instrucciones
Ponga el agua a hervir en una cacerola.Añadir la avena cortada en acero.Gire el fuego a fuego lento y revuelva de vez en cuando.Cocine durante 15-20 minutos.Cuanto más tiempo cocine la avena, más crema se convertirá.retire el fuego y mezcle la leche materna / fórmula.Enfriar antes de servir.
¡Disfruta de la avena de tu bebé!
Si le preocupa la textura, puede mezclar la avena cortada en acero seco en polvo antes de cocinar. Además, puede mezclar la mezcla cocida con su fruta favorita para crear un puré de avena de fruta dulce.
Se mantiene en el refrigerador durante 3-4 días en un frasco herméticamente cerrado.
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¿Cómo se hace la avena para bebés?
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Divulgación: Google puede ser tu mejor amigo y tu peor enemigo como una nueva mamá. Hay tantas opiniones y teorías por ahí! Creo que debe hacer lo que sea mejor para su bebé y, antes de comenzar con cualquier comida nueva, hable con su pediatra.
Este blog no está destinado a reemplazar el consejo médico (divulgación). Solo soy una madre a la que le encanta investigar opciones de vida saludable y compartirlas con mis amigos.
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