No llames Comida Chatarra de palomitas de maíz

Lo primero es lo primero: No estamos hablando de una enorme bañera de palomitas de maíz de cine. Ese tipo de palomitas de maíz es horrible para ti. Los granos de maíz estallados son una barba para una porción Grande de mantequilla y sal, un plato combinado de grasa y sodio que dejará sus arterias pidiendo misericordia y lo engordará como un ganso alimentado a la fuerza. Pero las palomitas de maíz sin grilletes salados y mantecosos son en realidad bastante saludables. Por ejemplo:

• Una sola taza de palomitas de maíz al aire tiene ~30 calorías.
• Eso es menos que un plátano (~100 calorías) o una manzana grande (~120 calorías).
• Incluso una taza de palomitas de maíz ligeramente untada con mantequilla (~130 calorías) no es mucho más. (Ligeramente untado con mantequilla = menos de ½ cucharada por taza.)

También le da una excusa para deshacerse del salvado, la avena y otras grapas pesadas en fibra que generalmente saben a pólvora guisada. Una sola onza de palomitas de maíz contiene aproximadamente tres veces más fibra que una rebanada de pan integral. En términos prácticos, esto significa que las palomitas de maíz funcionan como un Rooter roto para el tracto gastrointestinal, liberando a las tuberías del colesterol y la grasa persistentes, lo que puede hacerte sentir súper incómodo (estreñimiento, ¿alguien?) antes de convertirse en súper peligrosos (son la base de las enfermedades cardíacas).
Así que no temas al núcleo. Simplemente coloca la mantequilla y la sal.