Pan de Mono
¡Este Pan de Mono pegajoso está listo en 30 minutos! Galletas con mantequilla recubiertas de canela, azúcar y una salsa de caramelo pegajosa. Servir caliente con glaseado de queso crema picante para el mejor desayuno o regalo.
- General
- ¿Qué es el pan de mono?
- ¿Por qué pan de mono?
- Ingredientes
- Cómo hacer
- Obtener la receta
- paso a Paso de vídeo
- Preguntas Frecuentes
- ¿Cómo saber que se hace
- Debe ser pastosa?
- Variaciones
- Cómo servir el pan de mono
- Hacer antes de tiempo
- Cómo store
- información de la Nutrición
Este es el mejor pan de mono nunca. Hola, galletas masticables y esponjosas, capa de budín de caramelo con azúcar y canela y caramelo caliente y pegajoso < div– – BABEO.
Esto no solo es TAN irresistible, sino que también es ridículamente fácil de hacer.
¿Qué es el pan de mono?
El pan de mono es un pan dulce suave y pegajoso hecho de bolitas de masa. Por lo general, se hornea en una sartén y se recubre con un glaseado de azúcar de canela pegajoso y dulce.
¡Hoy lo ponemos fácil usando moldes para pasteles y masa refrigerada para galletas!
¿Por qué se llama pan de mono?
El pan de mono se sirve al estilo desmontable, lo que significa que todos comen solo trozos pequeños del trozo de pan más grande. Es similar a cómo los monos recogen su comida, de ahí el nombre de «pan de mono».»
Ingredientes
- Azúcar granulada, Mezcla Instantánea de Budín de Caramelo y cobertura de azúcar de canela molida con un toque de sabor. Esta deliciosa mezcla cubre la masa antes de hornear para agregar toneladas de dulzura y sabor.
- Masa de galletas refrigerada: el pan de mono debe ser rápido y fácil, ¡así que estamos usando masa de galletas pre-hecha! ¡Es tan suave, esponjoso y con mantequilla! ¿Por qué meterse con la perfección?!
- Pacanas picadas: añade una deliciosa textura crujiente a un pan de postre pegajoso.
- Mantequilla sin sal, Azúcar Moreno Oscuro, Extracto de Vainilla y Sal: crea un jarabe caliente, dulce y salado con caramelo para rociar sobre la masa.
Cómo hacer
Hay tres partes para el pan de mono: la masa (galletas hello refrigeradas), el recubrimiento de azúcar y la salsa de caramelo. No te dejes intimidar por el caramelo, es tan rápido y fácil.
- Cortar cada galleta de masa en cuartos.
- Coloque el azúcar, la mezcla de pudín y la canela en una bolsita con cierre de cremallera del tamaño de un galón y agite para combinar.
- Agregue la masa de galletas y las nueces y luego agite hasta que estén completamente cubiertas.
- Vierta la masa uniformemente en dos moldes para pasteles engrasados y reserve.
- En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla, agregue el azúcar morena, luego retire del fuego y agregue vainilla y sal.
- Vierta la mezcla de azúcar morena/mantequilla uniformemente sobre la masa en cada sartén.
- Hornear durante 20 minutos, luego enfriar, servir y disfrutar.
¿Cómo sabes cuándo está listo el pan de mono?
Sabrás que tu pan de mono está listo cuando las bolas de masa se hayan hinchado y estén ligeramente doradas y crujientes en la parte superior.
También puede usar un cuchillo para cortar una de las bolas de masa; si no ve masa cruda, ¡está listo!
¿El pan de mono debe ser pastoso?
¡Sí! Todavía debe estar ligeramente pastoso y suave, pero no crudo, cuando lo saque del horno. ¡Asegúrate de no cocinarlo demasiado! Quieres que tu pan sea pegajoso y suave, no seco y duro.
Variaciones
Este pan de mono es bastante increíble, pero si quieres cambiarlo, ¡aquí tienes algunas ideas deliciosas!
- Use un pudín diferente. Si el caramelo no es lo tuyo, prueba la vainilla, el pastel de queso, el pistacho, etc.
- Pruebe una tuerca diferente. Nueces picadas, avellanas o nueces de macadamia también serían deliciosas.Omita las nueces. ¿No te gustan las nueces? No hay problema. ¡Déjalos afuera! Aunque, ¡proporcionan un crujido increíble!
- Use masa de rollo de canela. Hazlo aún más dulce con masa de rollo de canela en lugar de masa de galletas normal.
- Añadir chocolate. Coloque algunas chispas de chocolate en capas o use Nutella como glaseado para mojar.
Cómo servir el pan de mono
El pan de mono clásico se sirve al estilo extraíble, lo que significa que todo el mundo toma piezas más pequeñas del trozo más grande de pan.
Normalmente dejo el pan en las bandejas para hornear y lo sirvo tal como está, pero siéntase libre de convertir el contenido de cada molde para pastel en dos platos separados, colocarlos en el centro de la mesa y dejar que quien esté comiendo se meta. Asegúrate de hacer esto relativamente pronto después de que hayan terminado de hornear y pasa un cuchillo por los bordes para que el caramelo no se endurezca y se pegue a la sartén.
Me encanta servirlo con el glaseado de queso crema de mi receta de rollos de canela para mojar!
¿Se puede hacer pan de mono con anticipación?
Sí! Puedes preparar tu pan de mono con hasta un día de anticipación.
Para hacer esto, mezcle la masa en la mezcla de canela y azúcar, colóquela en las sartenes, luego cúbrala y refrigere durante la noche. Cuando esté listo para hornear, combine los dos y hornee como se le indique.
No recomiendo hacer el caramelo con anticipación, porque puede endurecerse o cristalizarse.
Cómo almacenar
Guarde el pan de mono sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de 2 días, en la nevera durante un máximo de una semana o en el congelador durante un máximo de 3 meses.
Para recalentar, descongelar en el refrigerador durante la noche o a temperatura ambiente durante una hora (si está congelado) y luego calentar en el horno o el microondas.
– Jennifer
el Pan de Mono
Equipment for this recipe
Ingredients
- ▢ 1 cup granulated sugar
- ▢ 1 (3.4 oz) package instant butterscotch pudding mix
- ▢ 1 tablespoon ground cinnamon
- ▢ 2 (16.4 oz) latas de masa de galleta refrigerada cada galleta en cuartos (cada lata debe contener 8 galletas)
- ▢ 1/2 taza de nueces picadas
- ▢ 1/2 taza de mantequilla sin sal 1/2 taza = 1 palo)
- ▢ 1 taza de azúcar marrón oscuro lleno
- ▢ 1 cucharada de extracto de vainilla
- ▢ 1/2 cucharadita de sal
- ▢ glaseado de queso Crema para que sirve, si lo desea*
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Instructions
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Preheat oven to 350 degrees F and grease 2 (9 inch) round non-stick cake pans generously with cooking spray. Set aside.
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Place granulated sugar, butterscotch pudding mix, and cinnamon into a gallon sized ziplock bag.
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Seal and shake to combine.
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Agregue galletas en cuartos y nueces pecanas, luego agite suavemente hasta que esté completamente cubierto con la mezcla de azúcar de canela; parte del azúcar no se pegará, está bien.
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Volcado de manera uniforme en los 2 moldes preparados. Reservar.
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Derretir la mantequilla a fuego medio en una cacerola pequeña.
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una Vez derretida, batir el azúcar y llevar a fuego lento.
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Cocine a fuego lento durante 1 minuto, batiendo constantemente, luego retire del fuego y agregue el extracto de vainilla y la sal.
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Vierta el líquido caliente uniformemente sobre las 2 bandejas.
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Hornee en el horno precalentado durante 20-30 minutos, o hasta que las galletas se hayan cocido completamente.
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Deje que el pan se enfríe un poco, luego servir y disfrutar!
Notas
Nutrition Information
* Nota: La información nutricional es estimada y varía en función de los productos utilizados.