Pastel de Crema de Coco

¡Disfruta de este Pastel de Crema de Coco ligero y refrescante después de cenar esta noche! ¡Perfecto para llevar a una comida o barbacoa este año!

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**¡Me he asociado con Pillsbury para traerle algunas recetas geniales! Todas las opiniones son 100% mías, por supuesto!!**

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

Hola, me llamo Aimee y me encanta el pastel.

Puedes poner una exhibición gigante de cientos de postres diferentes frente a mí, y el 99% de las veces, elegiré pastel (las golosinas de krispie son la única opción que elijo primero). Y si es un pastel. Estoy convencido.

Por no decir que no probaría los otros postres, quiero decir, tengo un gusto por lo dulce como el resto de ustedes. PERO, cuando se trata de pastel? Me pongo débil.

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

La receta de hoy es un pastel de crema de Coco dulce. Usé la nueva Mezcla de Pastel Blanco Puramente Simple de Pillsbury. Y tengo que decirles que esto estuvo bien. Y por bueno, quiero decir totalmente, » Comí tres piezas en una noche, bien.»

Si no estás familiarizado con las tartas de empuje, ¡un desplazamiento a través de mi índice de tartas y verás casi una docena de variedades! Hay muchas ideas sobre CÓMO hacer un pastel, pero estos son los consejos principales que tengo que compartir:

  • Use un plato para hornear transparente de vidrio 13×9. Me encanta lo bonito que se ven estos pasteles en una sartén transparente you ¡puedes ver la hermosa miga!
  • Prefiero usar una mezcla para pasteles en lugar de una receta desde cero para todos mis pasteles de empuje. Pienso que son mejores para los «pellizcos» y relleno! Es como si estuvieran hechos para eso!
  • Cuando retires el pastel de empuje del horno, debes hacerlo de inmediato. ¡Uso un pincho de madera para hacer unos 50 agujeros por toda la parte superior! Puedes usar un tenedor, el mango de una cuchara de madera o un termómetro para carne (sí, lo he hecho).
  • Los pasteles de empuje obtienen su nombre del empuje….duh. Pero lo que los hace húmedos y deliciosos es lo que viertes en esos agujeros. Para el pastel de hoy usé una lata de leche condensada endulzada. ¡Pero tengo otras variedades que también usan gelatina o pudín! También puede usar su crema de coco (no leche de coco). DELICIOSO.
  • Deja que el pastel se enfríe antes de añadir la cobertura batida. De lo contrario, se derretirá directamente en esos agujeros (sin embargo, no necesariamente es algo malo).

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

¡Esta es la temporada para almuerzos, graduaciones y cenas familiares del Día de la Madre! ¡Pillsbury quiere que CELEBRES MÁS! Creo que esto se puede lograr haciendo el pastel de coco de hoy, ¿verdad? Aquí hay algunas ideas más:

  • ¡Sorprende a mamá con un ramo de flores de Cupcakes este año! ¡Preferiría que me dieran flores comestibles!
  • Me encantan estos Cupcakes de helado de primavera para el postre con la familia! Gran idea de regalo para un día lluvioso!
  • ¡Haz un pastel de galletas y decóralo con los colores de tus graduados con glaseado!

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

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Húmeda, deliciosa Crema de Coco Poke Cake receta!

Ingredientes

Para la Torta:

  • 1 caja de mezcla blanca para pastel
  • 1 taza de leche
  • ½ taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 3 huevos grandes
  • 1 lata de leche condensada endulzada (14 onzas)
  • 16 onzas de cobertura batida congelada, descongelada
  • 2 tazas de coco azucarado rallado

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  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear de vidrio 13×9 con aerosol para hornear. Reservar.
  2. En un tazón grande, bate la mezcla para pastel con la leche, la mantequilla y los huevos a baja velocidad hasta que se humedezca. Batir durante 2-3 minutos a velocidad media hasta que estén bien mezclados, raspando los lados del tazón según sea necesario.
  3. Vierta la masa de pastel en una fuente para hornear preparada. Hornear durante 36-40 minutos. Retire del horno e inmediatamente haga agujeros por todo el pastel, usando un pincho de madera (o un tenedor, o el mango de una cuchara de madera).
  4. Vierta la lata de leche condensada endulzada lentamente sobre la parte superior del pastel caliente, utilizando una espátula para extenderla uniformemente a medida que cae en los orificios perforados. Cubra con papel de aluminio y refrigere durante 4 horas, hasta que se enfríe completamente.
  5. Cubra el pastel con la cobertura batida descongelada. Espolvoree el coco generosamente por encima. Cortar en rodajas y disfrutar!

Información de Nutrición:

Rendimiento:

16

Tamaño de la Porción:

1 rebanada
Cantidad Por Porción:Calorías: 235Total Grasa: 18gSaturated Grasa: 13gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 4gCholesterol: 52mgSodium: 78mgCarbohydrates: 17gFiber: 1gSugar: 13gProtein: 3g

¿que hacer esta receta?

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Aquí hay algunas deliciosas recetas de PASTEL de EMPUJE de mis amigos:

  • Pastel de Bananas Foster de The Country Cook
  • Pastel de Vía Láctea de Chef en formación
  • Pastel de Helado de naranja de BruCrew Life
  • Pastel de zanahoria de algo elegante

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

La receta de pastel de crema de coco es perfecta para un brunch, una comida compartida o un postre dulce después de cualquier comida. Ligero y delicioso!

**Formo parte del programa Pillsbury Celebrate More Blogger Ambassador. La compañía J. M. Smucker me ha enviado muestras de productos gratis y me ha compensado para desarrollar una receta de primavera. Todas las opiniones son 100% mías. Estoy muy agradecido a mis patrocinadores que ayudan a mantener mi costo bajo, y la comida en la mesa!**



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