Plan de Comidas Diarias Veganas y Sin Gluten

Una de las cosas más difíciles para las personas que acaban de comenzar una dieta vegana a base de plantas es saber qué comer, especialmente si también eres libre de gluten. Lo entendemos y estamos aquí para ayudarte a averiguarlo. Nuestro plan de comidas diario lo llevará desde el desayuno hasta la cena, para que pueda estar seguro de que está consumiendo suficientes proteínas, fibra y nutrientes.

Pertenecemos a numerosos grupos veganos cerrados de Facebook que se componen de veganos nuevos y de larga data. Una de las quejas más comunes que escuchamos de aquellos que recién están comenzando su viaje vegano es que se sienten letárgicos y enfermos, y están ganando peso.

Ninguna de estas cosas debería suceder si comes una dieta de alimentos integrales a base de plantas y consumes suficientes calorías y una amplia variedad de alimentos.

CÓMO MANTENER LA ENERGÍA EN UNA DIETA VEGANA

Comience el día con un desayuno saludable.

Hay numerosos estudios que demuestran que desayunar es importante para garantizar que esté en el máximo rendimiento, tanto físico como mental. Sin embargo, un tazón de cereales azucarados o gofres congelados rociados en jarabe de arce no contribuirá a un día exitoso.

Come ese tipo de desayuno y vas a chocar, quemarte y aumentar de peso.

Cualquier cosa con alimentos integrales que se digiera lentamente y evite un subidón de azúcar es óptima, y es por eso que nos encanta la avena de la noche a la mañana.

Nuestra Saludable Piña, Coco, Mango, Avena Nocturna no solo es deliciosa, sino que está repleta de los nutrientes que su cuerpo necesita para comenzar el día.

También son geniales porque puedes prepararlos la noche anterior, para que siempre tengas una comida lista para llevar. Haga que una semana valga la pena a la vez.

Piña Saludable, Coco, Mango, Avena durante la noche

Estos son solo algunos de los beneficios para la salud que obtendrá al comer una porción de nuestra avena saludable durante la noche. Haga clic en los nombres de los ingredientes para leer todo sobre sus beneficios nutricionales.

Piña: Una excelente fuente de vitamina C, manganeso (producción de energía), cobre y vitaminas B, y antioxidantes.

Coco: Ideal para el sistema inmunológico, ya que el coco es antiviral, antifúngico, antibacteriano y antiparasitario. Es una gran fuente de fibra, aminoácidos, antioxidantes y vitaminas.

Mango: No solo es delicioso, es una buena fuente de vitamina C y A, y puede ayudar a reducir el colesterol. También es ideal para la piel y los ojos

Las semillas de chía Son una proteína completa, lo que significa que tienen todos los aminoácidos esenciales que su cuerpo necesita para mantenerse fuerte y saludable. También son ricos en fibra, fósforo y magnesio, que ayudan a fortalecer los huesos.

Copos de avena: Además de tener muchas vitaminas, antioxidantes y fibra, la avena es una buena fuente de proteínas. También ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, ayudan en la digestión y mantienen el azúcar en sangre bajo control.

Aquí hay algunas recetas de avena más para que las pruebes durante la noche:

Pastel de Zanahoria Avena de Noche , Pastel de Calabaza Avena de Noche y Muffins de Plátano Sin Gluten!

Otro Aspecto de Gran Sensación como Libre de Gluten, Vegano?

Coma suficientes calorías.

Los alimentos vegetales se digieren mucho más rápido que los productos de origen animal y los alimentos procesados, por lo que necesita comer con más frecuencia para mantener su energía y concentración. Este es uno de los beneficios de ser vegano. Solo recuerda que vas a querer comer ALIMENTOS INTEGRALES. Manténgase alejado de los alimentos envasados, ya que a menudo están llenos de grasas y azúcares que contribuirán al aumento de peso y a los choques de azúcar.

Sugerimos comer un refrigerio saludable unas horas después del desayuno para mantenerlo con energía. Nuestros Bocados Energéticos de Canela y Manzana Cruda son perfectos para un refrigerio rápido y portátil a media mañana.

Mordeduras energéticas de canela de manzana cruda

Están hechas con manzanas secas y arándanos, dátiles, pepitas, semillas de girasol, semillas de chía, canela y semillas de sésamo. Coma algunos de estos con un vaso alto de agua y estará completamente satisfecho y alerta hasta la hora del almuerzo.

Nutrientes de nuestros bocados energéticos veganos de canela sin gluten:

Manzanas secas: una gran fuente de fibra, buena para la salud cardiovascular y antiinflamatoria.

Dátiles: Potenciador de energía natural, previene y alivia el estreñimiento (no debería ser un problema si comes una dieta a base de plantas de alimentos integrales), reduce el colesterol, es bueno para la salud ósea.

Arándanos secos: antiinflamatorios, beneficios cardiovasculares, antioxidantes, beneficios del tracto digestivo.Pepitas: Una excelente fuente de zinc y otros minerales, beneficios antimicrobianos, alto contenido de antioxidantes.

Semillas de girasol crudas con cáscara: Antiinflamatorias, buenas para la salud cardiovascular, ayudan a reducir el colesterol, son una excelente fuente de minerales importantes, como folato, selenio, vitamina E y más.Semillas de chía: Una excelente fuente de fibra, buena grasa, buenos carbohidratos (ENERGÍA), muchas proteínas, minerales importantes.

Semillas de sésamo – ¡Estas pequeñas semillas son el B. O. M. B.! Si solo hace clic en un enlace, este es el único.

• Gran fuente de proteína
• Reduce la presión arterial
• Reduce el colesterol
• Ayuda a la digestión
• Bueno para la salud de la piel y el corazón

Nuestras 3 Bolas de Energía Favoritas

Bolas de Energía de Pastel de Zanahoria, Bolas de Energía de Mantequilla de Maní de Chocolate, Bolas de Energía de chocolate

NO DEBE AUMENTAR DE PESO CON UNA DIETA VEGANA SALUDABLE

Creemos en crear un estilo de vida saludable en el que pueda prosperar. Comer alimentos integrales veganos a base de plantas para cada comida es la mejor opción. Podrás comer más de lo habitual, los alimentos que introduzcas en tu cuerpo estarán llenos de antioxidantes y vitaminas, y no tendrás que preocuparte por sentirte perezoso y enfermo.

TRES COSAS QUE DEBES EVITAR SI QUIERES SENTIRTE BIEN Y NO QUIERES AUMENTAR DE PESO

Si de repente te has vuelto vegano y no te sientes bien y aumentas de peso, es probable que sea por una de tres cosas.

1. no estás comiendo suficientes calorías. Esto suele ser un problema para aquellos que solo comen BFP. Si eres tú, no tengas miedo de comer más, más a menudo. Es difícil ganar peso comiendo muchas verduras verdes, frutas y algunos granos y frijoles.
2. Evite el azúcar. Definitivamente mantente alejado del azúcar refinado. Aumentará su azúcar en la sangre y luego bajará igual de rápido, dejándolo cansado y de mal humor. Limite los azúcares no refinados, como el jarabe de arce, el azúcar de coco y cualquier cosa que diga ser un edulcorante natural.
3. Evite los alimentos procesados. Trate de evitar los alimentos envasados tanto como sea posible. Las únicas cajas y latas que abrimos están llenas de frijoles o granos. Nunca compramos comidas preparadas congeladas, galletas o cualquier cosa que tenga una larga lista de ingredientes en el paquete. Esos son los alimentos ricos en calorías y bajos en nutrientes, incluso si son veganos.

Cuantos más dulces comas, más ansiarás. Mira esto, y esto para aprender más.

Elegimos esta Ensalada Fácil de Garbanzos con Aderezo Fácil de Limón para el almuerzo porque es algo que comemos a menudo. Como dice su nombre, es súper fácil de hacer. También es delicioso y nutritivo.

Hay garbanzos para proteínas, palmitos, tomates, albahaca y aceitunas Kalamata. Esta ensalada es picante, salada, fresca y deliciosa. El aderezo de limón le da un poco de cremallera y vitamina C.

Esta ensalada debería durarte un par de días si eres el único que la come.

Ensalada Fácil de Garbanzos con Aderezo Fácil de Limón.

BOCADILLOS VEGANOS SIN GLUTEN QUE SABEN BIEN, SON BUENOS PARA TI Y PUEDES PREPARARLOS EN CASA

Como se indicó anteriormente, cuando comes una dieta basada en alimentos integrales a base de plantas, necesitas comer más alimentos. No te niegues a ti mismo o te sentirás cansado y enfermo. Esta es la ventaja de comer comida de verdad.

Para un refrigerio al mediodía, generalmente vamos por un batido o jugo saludable. Nos encanta que nuestro Súper Jugo de Remolacha nos despierte después del almuerzo.

El color magnífico y encantador sabor nos llevará hasta el final del día, y es un gran jugo para beber mientras estás haciendo la cena.

Está hecho con una remolacha grande, 3 manzanas golden delicious pequeñas y una lima (con cáscara y todo). Este jugo lleno de vitaminas y antioxidantes es increíblemente bueno para ti. Todos sabemos que la remolacha es una de las verduras más saludables, y esta es una excelente manera de consumirla.

Beet Love Super Juice

La hora de la cena debe ser fácil, especialmente durante la semana. Nuestros Burritos de Quinua asados, Frijoles negros & están listos en menos de cincuenta minutos y son saludables y deliciosos.

Puede preparar los frijoles negros y la quinua a principios de semana y luego asar las verduras antes de servirlas. Envuélvelos en tortillas sin gluten y ¡disfrútalos!

Asado de Verduras, Frijol Negro & Quinua Burritos

la Vida es corta, comer el postre. Solo asegúrate de que no esté lleno de azúcar refinada y grasa.

Nuestra Nice Cream de Chispas de chocolate con Cereza es el regalo perfecto para terminar el día.

Está hecho con plátanos congelados, cerezas y chips de chocolate Enjoy Life. Si te sientes realmente decadente, puedes derretir algunas papas fritas y rociarlas por encima.

Una pequeña cucharada es muy útil, por lo que debería poder disfrutar de esta agradable receta de crema durante días. ¡Es el aperitivo vegano sin gluten perfecto!

Crema Agradable con Chispas de chocolate con cereza

Esperamos que disfrute de este plan de comidas diario sin gluten y que lo ayude a tener éxito en comer una dieta vegana de alimentos integrales a base de plantas. A partir de ahora, agregaremos un plan de comidas al mes, así como un plan de comidas semanal de vez en cuando. Si no ha visto nuestros planes de comidas semanales, vaya a la barra de menús en la parte superior de la página y busque Recetas > Redadas de recetas y Planes de comidas para encontrar un plan que funcione para usted.

Haga esto y háganos saber lo que piensa. ¡Nos encanta saber de ti! Y no olvides tomar una foto de tu hermosa creación y etiquetarnos con @ veganosity en Instagram.

la LISTA de la COMPRA

Producir

• 1 piña
• 1 mango
• 4 plátanos
• 2 limones
• 1 lima
• 2 tomates
• 1 taza de albahaca
• 1/2 taza de cilantro
• 3 tazas de espinaca bebé
• 1 calabacín
• 1 calabaza amarilla
• 1 berenjena pequeña
• 1 medio de remolacha roja
• 3 pequeñas golden delicious
• 2 cebollas medianas
• 2 tazas de aceitunas Kalamata
• 1 paquete congelados cerezas

Productos Secos

• bob’s Red Mill Libre de Gluten Orgánica de la Vieja Moda de copos de Avena, De 32 Onzas»>avena enrollada
• leche a base de plantas de su elección
• 1 paquete de queso vegano mexicano
• semillas de chía
• coco rallado sin azúcar
• jarabe de arce puro
• manzanas secas
• arándanos secos
• dátiles
• pepitas
• semillas de girasol crudas descascaradas
• garbanzos cocidos de 30 oz
• frijoles negros cocidos de 30 oz
• quinua
• palmitos de 25 oz
• 1 paquete de chips de chocolate veganos que utilizamos marca Enjoy Life
• 1 paquete de tortillas sin gluten

Especias

• canela molida
• jengibre molido
• cardamomo molido
• semillas de sésamo negras
• secado de condimento italiano
• el chile en polvo
• pimentón ahumado
• comino
• la sal del mar
• pimienta negra
• vinagre de vino blanco
• extra-aceite de oliva virgen

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