¿Por Qué la Comida Picante Causa Hipo?

¿por Qué la Comida Picante Causa el Hipo? En realidad, hay mucho debate en torno a esta cuestión. Decidí investigar un poco sobre este tema después de escribir mi artículo de los 10 Mejores Chiles más calientes.

Mientras escribía ese artículo, vi toneladas de videos de personas comiendo pimientos picantes. Para mi sorpresa, un buen porcentaje de la gente comenzó a tener hipo casi inmediatamente después de ingerir el dulce picante.

Esto alcanzó mi máximo interés? ¿Por qué causaría hipo? No le sucede a todo el mundo, pero no puede ser una coincidencia que tantas personas experimentaran este fenómeno, por lo que algo debe estar causándolo.

Qué causa el Hipo

Un buen lugar para comenzar esta discusión es echar un vistazo a por qué las personas tienen hipo en primer lugar. Estoy seguro de que la mayoría de ustedes han experimentado esta sensación incómoda, pero ¿por qué?

Extrañamente, los científicos no han identificado totalmente las razones exactas de nuestro hipo, pero su anatomía básica es bastante clara.

En pocas palabras, hay una capa de músculos entre las costillas y el diafragma (como se ve debajo de los pulmones en el diagrama de la izquierda) que nuestro cuerpo utiliza para ayudarnos a respirar. Estos se llaman músculos intercostales.

Normalmente, cuando experimentas hipo, es porque el estómago irrita el diafragma y provoca espasmos en el grupo muscular intercostal. Esto desencadena pequeños jadeos de aire que se bloquean por la contracción temporal de la glotis en la tráquea, haciendo el sonido que llamamos hipo.

Muchas veces, esta irritación puede ocurrir cuando come o bebe demasiado o demasiado rápido. La irritación en el estómago puede causar hinchazón que puede desencadenar el diafragma.

El hipo también puede ser causado por las vías nerviosas del cerebro a los músculos relacionados. Es posible que haya experimentado esto si alguna vez comenzó a tener hipo mientras lloraba o durante alguna otra actividad emocional. Incluso cosas como cambios drásticos en la temperatura pueden causar esta forma de hipo.

Yo, personalmente, a menudo tengo esos temidos hipo cuando tengo mucha hambre. Realmente es un fenómeno anti-pérdida de peso para mí, porque cada vez que no he comido por un tiempo y tengo mucha hambre, sé que esos contratiempos me están esperando a la vuelta de la esquina.

Otra gran decepción (que todo puede ocuparse también) es que una vez que tengo un caso de hipo, yo sin duda seguirá conseguir 3 o 4 veces más en los próximos días.

Debo agregar que si tiene hipo crónico que no desaparece, puede ser un signo de una afección más grave.

La mayoría de nosotros los obtenemos de forma natural de vez en cuando por las razones mencionadas anteriormente.

Pero si sientes que los obtienes más de lo que deberías, o que duran más de lo que deberían, asegúrate de consultar a un profesional médico. Es importante asegurarse de que no es algo más grave que un molesto caso de hipo.

Cómo deshacerse del hipo

Sé que hay un montón de maneras diferentes en que la gente jura que funciona para aliviarse del hipo. La mayoría de la gente conoce el viejo truco de contener la respiración o tratar de asustar a alguien con hipo.

Asustar a alguien es mejor para cuando es la versión de hipo causado por señales cerebrales. Pero si es el estómago el que causa los espasmos respiratorios, otros trucos funcionan mejor.

Aumentar la cantidad de dióxido de carbono en los pulmones parece ser la mejor opción. Una buena manera de hacer esto es respirar dentro de una bolsa de papel.

Para mí, si el hipo fue causado por el hambre, unos pocos bocados de comida generalmente alivian el problema. Pero como dije, una vez que los tenga, estoy obligado a volver a tenerlos muy pronto. Cuando esto sucede, tengo que recurrir a otras soluciones para vencer esos espasmos irritantes.

La mayoría de ustedes probablemente no lo sepan, pero fui camarero durante unos 8 años. Pasar todos esos años alrededor de personas que beben, comen y aletean la boca, junto con mis clientes favoritos por encima de los emocionales, me ha hecho conocer demasiados casos de hipo para contarlos.

A lo largo de mi experiencia, solo he encontrado una solución que funciona cada vez (para mí y para todos los demás). Sin embargo, requiere un poco de destreza, que lamentablemente, a menudo, a algunos asistentes a bares les falta. Pero cuando pude lograr que prestaran atención a mis instrucciones y realizaran la tarea, funcionó siempre sin falta.

Lo explicaré aquí y pondré un video de cómo hacerlo. Es un poco complicado de explicar, pero una vez que lo obtienes, ¡es un salvavidas!

Paso 1

Llene un vaso 3/4 de agua. Un vaso de 16 onzas o más grande funciona mejor. Si es demasiado pequeño, es posible que no tenga suficiente para completar el proceso. Pero en un apuro he hecho que funcione con una taza de café estándar.

Pasos 2, 3 y 4

Ok, terminarás bebiendo el agua boca abajo desde el lado opuesto del vaso.

Por lo tanto, lo que desea hacer es inclinarse ligeramente hacia adelante hasta donde pueda poner su boca en el lado opuesto del vaso de donde normalmente bebería.

Ahora querrá inclinarse lentamente hacia adelante hasta donde el agua pueda entrar en su boca y comenzar a beber. Es un poco incómodo, por eso funciona. Sigue bebiendo boca abajo, pero de pie, hasta que no puedas beber más.

No dejes de fumar, solo sigue bebiendo. Terminas tragando, chupando y tratando de respirar mientras estás bebiendo agua torpemente, pero eso es bueno, solo continúa going Y cuando hayas terminado, ¡tu hipo se habrá ido! 100% garantizado!

Este video muestra la técnica, pero necesitas beber más tiempo si realmente tienes hipo y quieres deshacerte de ellos. Agáchate y bebe como en el video, pero sigue bebiendo hasta que NO puedas beber más.Si odias el hipo tanto como yo, esto es una cura milagrosa. He contuve la respiración hasta que me desmayarse, sólo para todavía tener esos maldito hipo! Te lo digo, bebe el agua boca abajo. Funciona.

Por qué los Alimentos Picantes Pueden Causarle hipo

Al igual que la causa del hipo en general, hay algunas especulaciones sobre por qué los pimientos picantes causan el hipo subsiguiente en algunas personas.

Algunos teóricos creen que la capsaicina (el químico que se encuentra en los chiles que los hacen picantes) desencadena neuronas en el diafragma. Que, como sabemos, puede causar hipo.

También es posible que las personas que reaccionan más, física y / o mentalmente, a los pimientos picantes estén aumentando sus probabilidades de tener hipo después de la ingestión.

Como se indicó anteriormente, las emociones fuertes pueden hacer que el cerebro active neuronas que causan hipo. Y también sabemos que un estómago molesto, hinchado o inflamado también puede producir la cadena de eventos adecuada para causar hipo.

Por lo tanto, al seguir esta línea de pensamiento, parece posible que una persona que reacciona con fuerza, emocional o digestiva, a la pimienta pueda desencadenar las reacciones necesarias para provocar el hipo.

Muchas personas pueden comer pimientos picantes y alimentos picantes sin tener nunca el hipo, pero para otros este no es el caso.

Los alimentos picantes que causan hipo también podrían tener algo que ver con un receptor del dolor que hemos llamado receptores TRPV1.

Estos receptores se encuentran en la boca y «throughout en todo el cuerpo, incluso en los nervios que controlan nuestro diafragma, que es el músculo que permite que nuestros pulmones absorban aire.»(medicalnewstoday.com)

La capsaicina se une a estos receptores y causa lo que percibimos como dolor en la boca cuando comemos alimentos picantes. Y también puede ser responsable de desencadenar los nervios que le dicen a nuestro diafragma cómo comportarse cuando comemos ciertos alimentos.

Un hecho interesante para agregar a esto es que la unión de la capsaicina a los receptores TRPV1 es la razón por la cual la capsaicina es un gran analgésico en muchas situaciones. Una vez que se ha unido a los receptores, en realidad adormece temporalmente ese receptor para que no sintamos más dolor asociado con él hasta que los efectos desaparezcan.

Conclusión

A lo que se llega es a que los científicos realmente no saben todo sobre el hipo, y definitivamente no saben exactamente por qué los chiles pueden causarlos en algunas personas.

Sin embargo, con la investigación que hice y presenté aquí, podemos sentir cómodamente que sabemos lo suficiente como para al menos tener una pista de por qué podríamos tener el hipo.

Y, por suerte para ti, también te di una manera probada y verdadera 100% garantizada de deshacerte de esos hipo irritantemente horribles de la mente cuando surgen.

También mantendré mis ojos y oídos abiertos sobre este tema por el resto de mi vida. Por lo tanto, cada vez que se presente nueva información sobre el tema, me aseguraré de publicar cualquier investigación que encuentre que pueda aclarar todo esto para nosotros.