Portainjerto

Un patrón es parte de una planta, a menudo una parte subterránea, a partir de la cual se puede producir un nuevo crecimiento en la superficie. También podría describirse como un tallo con un sistema radicular bien desarrollado, al que se injerta un brote de otra planta. Puede referirse a un rizoma o tallo subterráneo. En el injerto, se refiere a una planta, a veces solo un tocón, que ya tiene un sistema radicular sano y establecido, en el que se injerta un corte o un brote de otra planta. En algunos casos, como las vides de uvas y otras bayas, los esquejes se pueden utilizar para portainjertos, las raíces se establecen en condiciones de vivero antes de plantarlas. La parte de la planta injertada en el portainjerto generalmente se llama vástago. El vástago es la planta que tiene las propiedades que el propagador desea sobre el suelo, incluida la actividad fotosintética y las propiedades frutales o decorativas. El portainjerto se selecciona por su interacción con el suelo, proporcionando las raíces y el tallo para sostener la nueva planta, obteniendo el agua y los minerales necesarios del suelo y resistiendo las plagas y enfermedades relevantes. Después de unas semanas, los tejidos de las dos partes habrán crecido juntos, formando finalmente una sola planta. Después de algunos años, puede ser difícil detectar el sitio del injerto, aunque el producto siempre contiene los componentes de dos plantas genéticamente diferentes.

El uso de portainjertos se asocia más comúnmente con plantas fructíferas y árboles, y es útil para la propagación en masa de muchos otros tipos de plantas que no se reproducen a partir de semillas, o que son particularmente susceptibles a enfermedades cuando se cultivan en sus propias raíces.

Aunque el injerto se ha practicado durante muchos cientos de años, incluso en la época romana, la mayoría de los portainjertos de huerta en uso actual se desarrollaron en el siglo XX.

Se puede utilizar una variedad de portainjertos para una sola especie o cultivar de vástago porque diferentes portainjertos confieren diferentes propiedades, como vigor, tamaño de fruto y precocidad. Los portainjertos también se pueden seleccionar por características como resistencia a la sequía, plagas de raíces y enfermedades. Las vides para siembra comercial se injertan con mayor frecuencia en portainjertos para evitar daños por filoxera, aunque las vides disponibles para la venta a los viticultores de jardín trasero pueden no serlo.

El portainjerto puede ser una especie diferente del vástago, pero por regla general debe estar estrechamente relacionado, por ejemplo, muchas peras comerciales se cultivan en portainjerto de membrillo. El injerto también se puede hacer en etapas; un vástago estrechamente relacionado se injerta al portainjerto, y un vástago menos relacionado se injerta al primer vástago. El injerto en serie de varios vástagos también se puede usar para producir un árbol que produce varios cultivares de frutas diferentes, con el mismo portainjerto que toma y distribuye agua y minerales a todo el sistema. Aquellos con más de tres variedades se conocen como «árboles genealógicos».

Cuando es difícil hacer coincidir una planta con el suelo en un determinado campo o huerto, los cultivadores pueden injertar un vástago en un portainjerto que sea compatible con el suelo. Entonces puede ser conveniente plantar una serie de portainjertos no injertados para ver cuál se adapta mejor a las condiciones de crecimiento; las características de fructificación del vástago se pueden considerar más tarde, una vez que se haya identificado el portainjerto más exitoso. Los portainjertos se estudian ampliamente y, a menudo, se venden con una guía completa de su suelo y clima ideales. Los cultivadores determinan el pH, el contenido mineral, la población de nematodos, la salinidad, la disponibilidad de agua, la carga de patógenos y la arenosidad de su suelo en particular, y seleccionan un patrón que se corresponda con él. Las pruebas genéticas son cada vez más comunes, y siempre se están desarrollando nuevos cultivares de portainjertos.