POSTRE DE PUDÍN DE OREO EN CAPAS
El postre de Pudín Oreo en capas es una receta de postre fácil hecha con galletas Oreo, queso crema y budín de chocolate y vainilla. Esta receta de postre se sirve fría, ¡es perfecta para el verano!
El postre de pudín Oreo en capas es una de nuestras delicias favoritas, especialmente en verano, ya que el postre es frío y refrescante, ¡perfecto para esos días calurosos! Todo el postre se combina tan fácilmente, y todas las capas lo hacen lo suficientemente impresionante como para llevarlo a una fiesta.
Ingredientes en Capas de Postre de Pudín Oreo
Galletas Oreo – Use una 16 oz. paquete de Oreos regulares. Hay 45 Oreos en un paquete de 16 onzas, lo que es útil para saber si tiene un paquete de diferente tamaño.
Mantequilla: asegúrese de que la mantequilla esté derretida antes de agregarla a la receta. Me gusta derretir la mantequilla en el microondas porque es muy rápido, ¡pero puedes hacerlo sobre la estufa en una cacerola si lo prefieres!
Queso crema-El queso crema debe ablandarse a temperatura ambiente – ¡no te saltes este paso! Esto se puede hacer colocando el queso crema en la encimera durante unos 15-20 minutos o en el microondas durante unos 20-30 segundos.
Azúcar en polvo: Es más fácil comprar azúcar en polvo (también conocido como azúcar de confitería) en la tienda, pero si se te acaba, es bastante fácil hacer el tuyo colocando azúcar granulada en la licuadora y mezclando hasta que parezca azúcar en polvo. He hecho esto un par de veces en un apuro y funciona bien!
Budín instantáneo: Necesitará un paquete pequeño de budín de vainilla y un paquete pequeño de budín de chocolate. ¡Asegúrate de usar budín instantáneo para esta receta!
Látigo frío: Use uno grande (16 oz) y asegúrese de que también esté descongelado a temperatura ambiente. Cool Whip es la mejor crema batida para usar, pero si vives en un lugar donde no la tienen o prefieres no usarla, puedes hacer tu propia crema batida estabilizada. Es fácil de hacer y todas las instrucciones se encuentran debajo de la receta en esta página.
Jarabe de chocolate-Necesitarás 8 onzas de jarabe de chocolate – ¡siéntete libre de usar cualquier tipo que sea tu favorito! Puede usar más de un relleno de caramelo si lo prefiere, pero es posible que necesite calentarlo en el microondas un poco para que esté lo suficientemente líquido como para rociar. A veces me gusta añadir un poco de cobertura de caramelo también!
Leche: Necesitará leche para hacer las capas de pudín y puede usar prácticamente cualquier tipo de leche. La descremada, el 1% y el 2% funcionan bien, pero también puede usar una alternativa sin lácteos como la leche de soja o la leche de coco, ¡y eso también debería funcionar bien!
Cómo hacer el Postre de Pudín de Oreo en capas
Desmenuzar 20 galletas (no súper finas, sino piezas pequeñas) y colocar en el fondo de una bandeja de 9X13. Por lo general, desmenuzo las galletas colocándolas en una bolsa con cierre de cremallera, dejando salir el aire y luego sellando la bolsa. Solo usa un rodillo o un mazo para carne para triturar las galletas antes de abrir la bolsa. Si usa una licuadora, probablemente aplastará las Oreos demasiado finamente, lo que aún funcionaría, pero para esta receta son preferibles trozos más grandes.
Vierta la mantequilla derretida uniformemente sobre la parte superior. Hornear durante 20 minutos a 350°. Enfriar a temperatura ambiente.
Combine el queso crema y el azúcar en polvo y mezcle hasta que quede suave. Dobla por la mitad el látigo frío. Extender sobre la corteza fría. Rocíe la mitad del jarabe de chocolate por encima.
Desmenuza el resto de los Oreos y reserva aproximadamente 1/2 taza de ellos para espolvorearlos por encima, pero luego usa el resto para hacer la siguiente capa.
Mezcle los budines con la leche hasta que estén gruesos. Capa sobre la capa de galletas. Esparce el resto del látigo frío por encima, rocía el jarabe de chocolate restante y espolvorea las migas de Oreo reservadas por encima. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Capas de Oreo Pudding de Postre
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Ingredients
- 6 oz. pkg Oreo cookies
- 1 stick butter melted
- 8 oz cream cheese softened to room temperature
- 1 cup powdered sugar
- 1 small pkg instant chocolate pudding
- 1 small pkg instant vanilla pudding
- 16 oz tub Cool Whip thawed
- 8 oz. jarabe de chocolate
- 3 tazas de leche
Instrucciones
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Crumble 20 galletas (no súper finas, pero piezas pequeñas) y colóquelas en el fondo de una cacerola de 9X13. Vierta la mantequilla derretida uniformemente sobre la parte superior. Hornear durante 20 minutos a 350°. Enfriar a temperatura ambiente.
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Combine el queso crema y el azúcar en polvo y mezcle hasta que quede suave. Dobla por la mitad el látigo frío. Extender sobre la corteza fría. Rocíe la mitad del jarabe de chocolate por encima.
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Desmenuza el resto de los Oreos y reserva aproximadamente 1/2 taza de ellos para espolvorearlos por encima, pero luego usa el resto para hacer la siguiente capa.
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Mezcla de leche con la leche hasta que esté espesa. Capa sobre la capa de galletas. Esparce el resto del látigo frío por encima, rocía el jarabe de chocolate restante y espolvorea las migas de Oreo reservadas por encima. Refrigere hasta que esté listo para servir.
CÓMO SUAVIZAR el QUESO CREMA
El queso crema es fácil de suavizar puede ponerlo a temperatura ambiente o ablandarlo más rápidamente en el microondas.
– Para ablandar a temperatura ambiente más rápidamente, simplemente coloque el queso crema en un plato y córtelo en trozos más pequeños. El queso crema debe alcanzar la temperatura ambiente en aproximadamente 15-20 minutos con este método.
– Para ablandar el queso crema en el microondas, retire el embalaje de papel de aluminio y coloque el queso crema en un tazón pequeño o en un plato. Microondas durante unos 10-15 segundos. Si el queso crema todavía está frío y duro, continúe calentando en el microondas durante aproximadamente 5 segundos a la vez hasta que el queso crema esté suave en todo momento. ¡Solo asegúrate de no calentarlo en el microondas demasiado tiempo o comenzará a derretirse!
¿PUEDE REEMPLAZAR EL LÁTIGO FRESCO EN OREO DELIGHT?
Si no puede encontrar el látigo fresco donde vive o prefiere no usarlo en recetas, puede usar crema batida estabilizada en su lugar. Si solo usa crema batida regular, la consistencia será demasiado ligera y la crema no aguantará muy bien cuando se mezcle en la receta. Es muy simple hacer su propia crema batida estabilizada y solo toma unos minutos.
Ver recetas caseras de Crema Batida aquí.
¿CÓMO SE HACE LA CREMA BATIDA ESTABILIZADA?
Para hacer crema batida estabilizada, necesitará los siguientes ingredientes:
- 4 onzas de queso crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza de crema batida pesada
- Batir el queso crema con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que esté suave y suave.
- En un tazón aparte, bate la crema batida hasta que se formen picos suaves.
- Añadir la mezcla de queso crema a la crema batida y batir hasta que se formen picos rígidos. Conservar en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Un pequeño consejo para hacer crema batida más rápido. Use un tazón de metal para batir la crema y coloque el tazón en el congelador durante aproximadamente 30 minutos antes de hacer la crema batida. Esto disminuirá significativamente la cantidad de tiempo que necesitará para batir la crema batida, ¡el proceso irá mucho más rápido!
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