¿Qué Es La Glucosa?

Energía y almacenamiento

Su cuerpo está diseñado para mantener constante el nivel de glucosa en su sangre. Las células beta del páncreas controlan el nivel de azúcar en sangre cada pocos segundos. Cuando la glucosa en sangre aumenta después de comer, las células beta liberan insulina en el torrente sanguíneo. La insulina actúa como una llave, desbloqueando las células musculares, grasas y hepáticas para que la glucosa pueda entrar en ellas.

La mayoría de las células del cuerpo utilizan glucosa junto con aminoácidos (los componentes básicos de las proteínas) y grasas para obtener energía. Pero es la principal fuente de combustible para tu cerebro. Las células nerviosas y los mensajeros químicos allí lo necesitan para ayudarlos a procesar la información. Sin él, tu cerebro no podría funcionar bien.

Después de que su cuerpo ha utilizado la energía que necesita, la glucosa sobrante se almacena en pequeños paquetes llamados glucógeno en el hígado y los músculos. Su cuerpo puede almacenar lo suficiente como para alimentarlo durante aproximadamente un día.

Después de que no haya comido durante unas horas, su nivel de glucosa en sangre disminuye. El páncreas deja de producir insulina. Las células alfa del páncreas comienzan a producir una hormona diferente llamada glucagón. Le indica al hígado que descomponga el glucógeno almacenado y lo convierta de nuevo en glucosa.

Que viaja a su torrente sanguíneo para reponer su suministro hasta que pueda volver a comer. El hígado también puede producir su propia glucosa utilizando una combinación de productos de desecho, aminoácidos y grasas.