¿Qué es la grasa visceral y cómo medirla?

La grasa visceral es el tipo de grasa que no quieres en tu torso, y aquí te explicamos por qué (Foto: Getty)
Olivia Waringmundi 12 de marzo 2018 12:26 pm

La grasa se almacena en muchas áreas diferentes del cuerpo, pero la grasa visceral definitivamente no es del tipo que desea acumular.

Este tipo específico de grasa se ha relacionado con numerosos riesgos para la salud, incluida la diabetes Tipo 2, las enfermedades cardíacas, el cáncer, el Alzheimer, la artritis, la demencia y la probabilidad de sufrir un accidente cerebrovascular.

Entonces, ¿qué es la grasa visceral, dónde se encuentra en el cuerpo, cómo se mide y qué se puede hacer al respecto?

siglo xix retrato de Daniel Lambert (1770-1809), que probablemente tenía un poco demasiado grasa visceral (Imagen: Robert Alexander / Getty Images)

Si se siente un poco regordete alrededor del estómago y puede pellizcar la grasa que está justo debajo de la piel, eso significa que tiene exceso de grasa subcutánea.

Pero la grasa visceral es una olla de pescado completamente diferente. Es grasa intraabdominal, que se almacena alrededor y entre los órganos del abdomen.

La grasa visceral se encuentra detrás de la pared abdominal, es decir, donde se encuentran los músculos.

Todos tenemos una cierta cantidad de esta grasa, pero si se acumula alrededor de sus órganos clave, como el hígado, el páncreas y los intestinos, corre un mayor riesgo de sufrir complicaciones de salud.

Un diagrama que muestra la diferencia entre la grasa debajo de la piel y la grasa visceral

De hecho, la grasa visceral también se conoce como «grasa activa» debido a los efectos dañinos que puede tener en en particular, cómo puede bloquear la insulina y provocar intolerancia a la glucosa, lo que conduce a la diabetes.

La grasa hace esto liberando ácidos grasos y sustancias químicas proinflamatorias que pueden terminar en el hígado a través de la vena porta.

Las grasas viscerales también pueden descontrolar la presión arterial e incluso interferir con el proceso de coagulación de la sangre.

¿Cómo se puede medir la grasa visceral?

Aparte de algún tipo de resonancia magnética o tomografía computarizada, la única manera de averiguar si tienes demasiada grasa visceral es con una cinta métrica.

Mida su cintura a nivel del ombligo — no en la parte más estrecha del torso — y siempre en el mismo lugar.

No succione el intestino ni tire de la cinta lo suficientemente fuerte como para comprimir el área.

En las mujeres, una circunferencia de cintura de 35 pulgadas o más generalmente se considera un signo de exceso de grasa visceral. En hombres, son 40.

Expanda

Pero si el tamaño total de su cuerpo es grande, puede que no sea un buen indicador.

En cualquier caso, debes vigilar cómo está creciendo la medida de tu cintura y si tus pantalones se sienten ajustados en esta parte de tu cuerpo.

¿por Qué algunas personas tienen más grasa visceral?

  • Los científicos calculan que ciertos genes te hacen más susceptible a la acumulación de grasa visceral
  • La vejez y la inactividad pueden conducir a la reducción muscular y la acumulación de esta grasa
  • Si eras un bebé pequeño, es más probable que tengas más grasa visceral
  • Las mujeres posmenopáusicas también son más susceptibles debido a los cambios hormonales

¿Cómo puedes evitar ganar grasa visceral?

  • Elimine las grasas trans dañinas, que se encuentran en los alimentos procesados, de su dieta (ya que casi siempre se almacenan como grasas viscerales) y coma menos grasas saturadas
  • Sea más activo haciendo ejercicio durante al menos 30 minutos al día
  • Beba menos alcohol
  • Asegúrese de dormir lo suficiente, ya que esto es cuando su cuerpo regula sus hormonas y procesa la pérdida de peso
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