Receta de Dip de cangrejo
Este dip de cangrejo caliente es una mezcla de cangrejo, queso y especias, todos horneados juntos para formar un dip cremoso que seguramente recibirá excelentes críticas. ¡Un aperitivo súper fácil de preparar que siempre complace a la multitud!
Me encanta servir salsas en las fiestas, son fáciles, la mayoría se pueden hacer con anticipación y la gente se vuelve loca por ellas. Algunos de nuestros favoritos incluyen salsa BLT, salsa popper de jalapeño y esta deliciosa salsa de cangrejo.
Sirvo al menos un dip en cada fiesta; son fáciles de hacer, se alimentan mucho de personas, y hay tantas posibilidades de sabor diferentes! La estrella de este dip de cangrejo es una gran dosis de cangrejo real, que se sirve en una base cremosa con mucho queso.
¿Cómo se hace la salsa de cangrejo?
Este dip está hecho con carne de cangrejo real, mayonesa, queso crema, queso Monterey Jack, cebollas verdes y especias. Todo se combina, luego se mete en una sartén para hornear a la perfección de color marrón pegajoso. Agregue un poco de tomates frescos y cebollas verdes y estará listo para comer.
Consejos para Dip de cangrejo
- Derroche un poco y use cangrejo real aquí. Usé carne de cangrejo congelada, pero también puedes comprar carne de cangrejo refrigerada en latas en el área refrigerada del mostrador de mariscos. En un apuro, puede usar cangrejo de imitación, pero no tendrá el mismo sabor.
- Uso queso Monterey Jack porque es un queso suave y cremoso que se derrite bien y no domina el sabor del cangrejo. Otras opciones de queso incluyen mozzarella, cheddar o fontina.
- Las cebollas verdes son una adición bastante estándar a la salsa de cangrejo – si no las tiene a mano, puede probar el perejil en su lugar.
- Mi receta requiere pimentón ahumado, definitivamente vale la pena comprar esta especia si aún no la tiene en la despensa.
- Este dip se puede hacer en una sartén segura para el horno o en una fuente para hornear, lo que prefieras.
- Sirva su dip de cangrejo con papas fritas de baguette (crostini), verduras, palitos de pan y galletas saladas.
¿Puedes hacer salsa de cangrejo con anticipación?
Puedes montar tu dip de cangrejo hasta 8 horas antes de que planees servirlo. Simplemente cubra la salsa y refrigérela, luego coloque la salsa de cangrejo en el horno justo antes de que esté listo para comer. Es posible que tenga que agregar unos minutos adicionales al tiempo de cocción, ya que está comenzando con una inmersión fría.
salsa de Cangrejo Variaciones
la carne de Cangrejo no necesita un montón añadido para hacerlo especial, pero aquí hay algunas maneras para animar tu básicos de salsa de cangrejo si usted está buscando una nueva combinación de sabores.
- Picante: Agregue jalapeños picados en escabeche.
- Alcachofas: Agregue 1/2 taza de corazones de alcachofa marinados picados.
- Mariscos: Use 4 onzas de carne de cangrejo y 4 onzas de camarones del tamaño de una ensalada.
- Tocino: Agregue 1/2 taza de tocino desmenuzado cocido encima de la salsa horneada.
No importa cómo decidas servir tu salsa de cangrejo, seguro que será un éxito. El cangrejo puede ser caro cuando no es temporada, así que guardo este dip para una ocasión especial y mis invitados siempre están felices e impresionados.
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salsa de Cangrejo de Vídeo
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salsa de Cangrejo Receta
Ingredients
- 8 ounces crab meat
- 8 ounces cream cheese softened
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/4 teaspoon garlic powder
- 1/4 teaspoon onion powder
- 1/4 teaspoon smoked paprika
- 1/2 cup sliced green onions divided use
- 1 1/2 cups shredded Monterey Jack Cheese divided use
- 1/2 cup diced tomatoes
- aerosol para cocinar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una fuente para hornear pequeña o una sartén a prueba de horno con aerosol para cocinar.
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Coloque el cangrejo, el queso crema, la mayonesa, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón ahumado, 1/4 de taza de cebollas verdes y 1/2 taza de queso Monterey Jack en un tazón. Revuelva para combinar.
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Extienda la mezcla de cangrejo uniformemente en el plato preparado. Cubra con el resto de la taza de queso.
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Bake for 20 minutes or until dip is bubbly and cheese is melted. Broil for 1-2 minutes until cheese has started to brown.
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Top with remaining 1/4 cup green onions and tomatoes, then serve immediately.