Vejigas para perder peso: cuándo y cómo tomarlas / Dr. Giorgini
¿Qué es el Fucus vesiculosus (alga marrón)?
El Fucus vesiculosus, también conocido como roble marino o alga marrón, es un alga que crece a lo largo de la costa del norte de Europa, sobrepasando sus costas. En la medicina herbal, las propiedades adelgazantes del fucus se conocen y explotan desde hace bastante tiempo; de hecho, su extracto se usa a menudo en la formulación de suplementos naturales adyuvantes para dietas de pérdida de peso.
Productos y suplementos que contienen vejigas para bajar de peso: ¿cómo funcionan?
A menudo oímos hablar de suplementos de vejigas para perder peso. ¿Qué son exactamente estos productos? Y cómo funcionan para promover la pérdida de peso?
En medicina herbal, el fucus se utiliza en la producción de suplementos naturales adyuvantes a dietas bajas en calorías y cosméticos naturales (cremas, geles o baños de burbujas) destinados a combatir la celulitis.
Examinemos ahora las propiedades típicas de las algas pardas, explotadas en estos productos, y el mecanismo de acción de esta planta.
Composición y propiedades de las algas pardas
Las algas pardas son muy ricas en minerales en combinación orgánica, como:
- yodo
- bromo
- potasio
Estas algas también contienen buenas cantidades de mucílago, sales, oligoelementos y vitaminas.
El contenido de yodo presente en el Fucus es de gran importancia, ya que este elemento es una parte integral de las hormonas tiroideas y, por lo tanto, puede promover su síntesis; no por casualidad, «la baja incidencia de bocio en las poblaciones marítimas se ha atribuido a la presencia de algas en su dieta» (F. Capasso, G. Grandolini, A. A. Izzo, Fitoterapia. Impiego razionale delle droghe vegetali, Milán 2006). Para obtener más información sobre el papel clave que desempeña el yodo en el correcto funcionamiento de la tiroides, puede descargar el documento elaborado por OSNAMI (Observatorio Nacional para el Seguimiento de la Profilaxis con Yodo), un organismo creado dentro del Instituto Nacional de Salud para la prevención del bocio en Italia.
Algas pardas, beneficios y contraindicaciones
Debido al alto contenido de yodo, las algas pardas estimulan el metabolismo y su ingesta puede ser útil para la pérdida de peso. En el mercado, se pueden encontrar suplementos de algas pardas para usar como» adyuvantes a dietas para bajar de peso » (F. Perugini Billi, Manuale di fitoterapia, Azzano San Paolo 2004). En la formulación de estos productos, en forma líquida o en tabletas, las algas pardas pueden asociarse con extractos de otras plantas útiles para promover el drenaje de líquidos (y, en consecuencia, contrarrestar la retención excesiva), como:
- abedul blanco;
- espárragos;
- golden rod etc.
Por lo tanto, el consumo de algas pardas para perder peso puede tener efectos positivos si se asocia con un estilo de vida saludable (una dieta equilibrada y actividad física regular).
Además de apoyar el metabolismo, el extracto de esta planta también puede ejercer un efecto suavizante y calmante beneficioso sobre el sistema digestivo y contrarrestar posibles dolencias asociadas con un intestino irritable.
Por el contrario, dado el alto contenido de yodo que contiene, las algas pardas deben tomarse con precaución por aquellos que sufren de hipertiroidismo.
Además, en caso de embarazo, bajo ciertas condiciones médicas o al tomar medicamentos, siempre es una buena regla, antes de consumir el suplemento, consultar a un médico de confianza.
ALGUNAS CURIOSIDADES
El nombre Fucus deriva del griego Fukos, que simplemente significa «algas marinas».
Por el contrario, el adjetivo latino Vesiculosus se refiere a las numerosas burbujas de aire que se encuentran en la superficie del alga.
El apodo de «roble marino», en cambio, fue acuñado por Plinio el Viejo, quien, al examinar el alga, notó un cierto parecido con las hojas del roble.
En general, el tamaño del talo (es decir, el cuerpo) del alga puede variar considerablemente: va desde tamaños microscópicos hasta ramificaciones de largas decenas de metros, como en el caso del vejigón o roble marino, al que debe su nombre.
Recolección de algas pardas
La recolección de algas pardas para la producción de suplementos naturales se realiza a mano (utilizando un cuchillo para las algas que se encuentran en la superficie y una máquina especial operada a distancia desde un barco para aquellos a mayores profundidades).
Para evitar el deterioro después de la cosecha, las algas se someten a un proceso de secado, exponiéndose primero al aire, donde pierden el 50% de agua, luego a hornos de aire caliente con temperaturas que no superan los 32 grados, para evitar la destrucción de las vitaminas contenidas en su interior.
Finalmente, se muelen muy finamente y se reducen a partículas finas por pulverización, lo que libera los nutrientes contenidos (C. Vasey, I complementi alimentari naturali, Milano 2006).