Brownies au chocolat sans farine (Sans gluten, faibles en glucides)

Ces brownies au chocolat sans farine sont épais, fudgy, humides et délicieux! Tout le bon brownie chocolaté sans gluten ni sucre.

Rejoignez le Groupe de recettes et de soutien Facebook

ICI

Inscrivez-vous pour des recettes de céto GRATUITES et une assistance livrée directement dans votre boîte de réception

ICI

Cet article peut contenir des liens d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.

Veuillez consulter l’avertissement complet.

Brownies au chocolat sans farine

Quand je pense au dessert, je pense presque toujours aux brownies en premier. Des brownies chauds et fumants avec des garnitures à gogo.

Les brownies sont parfaits pour une gâterie individuelle, une gâterie familiale ou même une grande gâterie de cueillette. Vous pouvez utiliser une assiette et mettre de la crème glacée savoureuse sur un brownie chaud. Ou prenez-en un et promenez-vous en le mangeant.

Un dessert parfait et polyvalent.

Comment faire des Brownies au chocolat Sans farine

Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un plat allant au four 9 × 9 de papier sulfurisé. Vous pouvez utiliser un 9 × 9 ou un 9 × 13 selon l’épaisseur que vous souhaitez que vos brownies soient. Pulvériser du papier sulfurisé avec un spray antiadhésif.

Ajouter les morceaux de chocolat, le beurre et le beurre d’arachide dans un bol allant au micro-ondes. Chauffer pendant environ 1 minute, en remuant à 30 secondes pour qu’il ne brûle pas.

Retirer du micro-ondes et ajouter l’édulcorant, la poudre de cacao et le sel. Bien mélanger.

Dans un autre petit bol, fouetter les œufs et ajouter la vanille.

Ajouter le mélange d’œufs au mélange de chocolat. Transférer la pâte dans un plat allant au four préparé. Répartir uniformément.

Cuire 35 à 40 minutes dans un plat allant au four 9 ×9 ou 30 à 35 minutes dans un plat allant au four 13 ×9.

Vous voudrez que le milieu des brownies soit légèrement mou lorsque vous les retirez du four. Laisser refroidir complètement dans la casserole.

Soulevez les brownies à l’aide du papier sulfurisé, coupez-les en tranches et servez.

Comment Savez-Vous Quand Les Brownies Sont Finis?

Je détermine généralement si mes brownies sont faits de 2 façons différentes:

La première est avec un test de cure-dents.

Je vais piquer le milieu du brownie avec un cure-dent. La façon dont j’aime qu’il prenne est d’avoir une petite quantité de pâte sur le cure-dent. Une petite quantité. Si le cure-dent est totalement propre, il y a de fortes chances que vous les ayez trop cuits, surtout si vous aimez les brownies fudgy.

Si le cure-dent dégouline de pâte, les brownies ne sont certainement pas faits.

La deuxième façon de déterminer si mes brownies sont terminés est de secouer un peu la casserole. Si toute la casserole de brownies se trémousse, ils ne sont pas terminés. S’il n’y a pas de tremblement, c’est plus que fait. MAIS, si le centre est juste un tout petit peu agité, c’est à ce moment-là que je sais qu’ils sont terminés!

Avez-vous besoin d’utiliser de la farine dans les Brownies?

Étonnamment, non. La cuisson sans farine est plutôt unique et tout ne se passera pas. Mais si vous utilisez la bonne combinaison d’ingrédients, vous n’avez certainement pas besoin de farines dans les brownies comme ces brownies sans farine!

Comment conserver les Brownies au chocolat sans farine

Pour que ces brownies au chocolat à faible teneur en arb restent frais, vous voudrez les garder au frais au réfrigérateur. J’aime les laisser refroidir complètement avant de les emballer pour le stockage.

En parlant de les emballer, ils conservent le meilleur lorsqu’ils sont dans un récipient hermétique.

Other Gluten Free Desserts You Might Like

Chocolate Chip Skillet Cookie

Gluten Free Chocolate Chip Blondies

Peanut Butter Oatmeal Cookies

Gluten Free Lemon Pie

Vegan Black Bean Brownies