Poivrons Bananes Marinés au Réfrigérateur Rapides et Faciles
Faites de ces Poivrons Bananes Marinés au Réfrigérateur rapides et faciles à déguster sur des sandwichs, des pizzas, des salades et plus encore! Cette recette simple peut être préparée en moins d’une heure. Aucune mise en conserve requise.
Cette recette fait des poivrons Bananes marinés au Réfrigérateur, ce qui signifie qu’il n’est pas nécessaire de sceller les pots, il suffit de les garder au réfrigérateur pendant des mois pour en profiter! Fait un petit lot mais vous pouvez facilement doubler la recette.
Transformez la récolte estivale en plats délicieux!
À cette période de l’année, mes comptoirs de cuisine sont remplis de produits de notre marché de producteurs locaux, et j’ADORE ÇA. Je ne peux tout simplement pas résister à tous les produits frais qui sont si abondants à l’automne. Le problème cependant, c’est de s’assurer que rien ne se gâte… si vous êtes comme moi, vous voulez tout utiliser. En fait, j’ai mis en place ce post avec des tas d’idées de recettes pour savoir quoi faire avec tout ce qui produit… j’espère que vous le trouverez utile!
Le décapage est un excellent moyen de conserver les poivrons!
L’un des légumes en abondance en ce moment sont les poivronspeppers les poivrons partout, toutes sortes différentes. J’aime acheter des tas de variétés différentes qui sont excellentes dans les soupes, les ragoûts et toutes sortes de recettes de dîner. Mais mes plus préférés sont les poivrons bananes que j’achète pour les transformer en poivrons marinés délicieux et épicés.
Fait maison est facile et meilleur!
Avant de commencer à les mariner, j’avais toujours un pot de poivrons bananes achetés en magasin dans mon réfrigérateurwe nous les aimons comme condiment avec tant de choses comme des pizzas, des sandwichs et plus encore. Mais après avoir fait mon premier pot de poivrons marinés maison, j’ai décidé à ce moment-là que je n’achèterais jamais un autre pot si je pouvais l’aider. Les poivrons marinés maison sont croquants et tellement plus savoureux.
Rouge, Orange ou jaune!
Vous pouvez trouver des poivrons bananes en jaune, orange et rouge. Et vous pouvez faire ces poivrons dans n’importe quelle combinaison de couleurs que vous aimez… tous d’une seule couleur ou multicolores! Les pots de poivrons multicolores sont très jolis!
Comment déguster des poivrons bananes marinés:
- Ils sont absolument délicieux sur ce sandwich italien, mais ils sont également excellents sur n’importe quel sandwich.
- Ajoutez-les comme garniture à la pizza. Tellement bon.
- Ajoutez-les aux hot-dogs et aux hamburgers.
- Les mélanger dans des salades.
- Dégustez-les avec des ragoûts, des soupes et des casserolesanything tout ce que vous aimez avec un peu plus d’épices!
- Je les aime comme un « condiment » avec du poulet rôti.
- Mangez-les tels quels comme des cornichonsthey ils sont merveilleux pour grignoter!
Conseils de recette:
- Cette recette est pour les poivrons marinés au réfrigérateur. Cela signifie que vous n’avez pas besoin de sceller le pot. Gardez simplement le pot de cornichons dans votre réfrigérateur et profitez-en!
- Cette recette fait un petit lot de poivrons bananes marinés, mais vous pouvez facilement doubler la recette pour en faire plus. Il peut faire un pot de 1 à 32 oz ou 2 pots plus petits.
- Ces poivrons marinés au réfrigérateur se conserveront au moins 3 à 5 mois ou plus. Autrement dit, s’ils durent aussi longtempsours les nôtres disparaissent rapidement!
- J’ai utilisé des poivrons bananes jaunes mais vous pouvez utiliser n’importe quel poivre de couleur que vous aimez. Les pots de poivrons marinés multicolores sont magnifiques!
- Pour mon lot de poivrons marinés, j’ai enlevé la plupart des graines, mais si vous aimez vos poivrons vraiment épicés, pensez à les laisser dedans.
Quick and Easy Refrigerator Pickled Banana Peppers
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Ingredients
- 3 cups sliced banana peppers most seeds removed
- 1 3/4 cup white vinegar
- 1 cup water
- 1 tbsp pickling salt
- 1 tbsp sugar
Instructions
Preparing the Peppers:
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Retirez les tiges, les graines et les membranes internes des poivrons. Je n’ai pas enlevé toutes les graines, autant que je pouvais. Si vous aimez vos poivrons vraiment épicés, pensez à les laisser dedans.
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Coupez les poivrons en tranches de 1/4 de pouce.
Préparation de la saumure de décapage:
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Dans une casserole, mélanger le vinaigre, l’eau, le sel de décapage et le sucre.
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Boil for about 1 minute.
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Remove from heat.
Putting it all together:
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In your clean jars, add the slices of pepper.
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Pour the hot brine over the peppers.
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Tapotez doucement le fond de vos pots sur le comptoir pour éliminer les bulles et permettre aux poivrons de se déposer.
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Remplissez de saumure en laissant environ 1/2 pouce d’espace d’air dans le pot.
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Nettoyez le rebord du pot et ajoutez votre couvercle.
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Réfrigérer et laisser reposer au moins 3 à 5 jours.
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Ces poivrons marinés dureront des mois.
Passez une délicieuse journée!
