élelmiszerek az artériák tisztítására

az étrend elengedhetetlen része az artériák egészségének megőrzésében, más életmódbeli szempontokkal együtt.

bizonyos ételek jótékony hatással vannak a szív-és érrendszeri egészségre, míg más ételek növelhetik az ember szívbetegségének kockázatát.

a következő szakaszok azokat a tudományos bizonyítékokat vizsgálják, amelyek mögött az étrend segíthet az atherosclerosisban és az artériák egészségének fenntartásában.

Egyél mediterrán étrendet

a PREDIMED vizsgálat 55-80 éves, magas kardiovaszkuláris kockázatú résztvevőket követett közel 5 évig.

a résztvevők alacsony zsírtartalmú vagy mediterrán étrendet fogyasztottak extra szűz olívaolajjal vagy dióval. A vizsgálati időszak alatt a mediterrán étrendet fogyasztó csoportok kevesebb jelentős kardiovaszkuláris eseményt tapasztaltak, mint az alacsony zsírtartalmú étrendet követők.

a 2010-ben közzétett közvetlen carotis tanulmányban a kutatók azt vizsgálták, hogy az étrend hogyan befolyásolta a carotis artéria vastagságát, az atherosclerosis mértékét. Megállapították, hogy 2 év alatt a fogyást eredményező étrend pozitívan befolyásolta az artériákat.

Ez a tanulmány megállapította, hogy az alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú és mediterrán étrend egyaránt hatékonyan csökkentette a résztvevők testtömegét és vérnyomását.

közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek antioxidánsai

a szabad gyökökként ismert káros molekulák oxidálhatják az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterint a vérben az oxidatív stressznek nevezett folyamat során. Ez a folyamat hozzájárul a gyulladáshoz és a plakkhoz az artériákban.

Az antioxidánsok ellensúlyozhatják az oxidatív stresszt, ezért az antioxidánsokban gazdag mediterrán étrend előnyös az ateroszklerózis szempontjából.

tanulmányok azt sugallják, hogy az antioxidánsok jótékony hatással vannak a szív-és érrendszeri egészségre, de a kutatók nem értenek egyet.

számos tanulmány az antioxidánsok szintetikus formáit használja, amelyek másképp működhetnek, mint az élelmiszer-forrásokból származó természetes antioxidánsok.

egy 2015-ös áttekintés a növényi alapú étrend bizonyítékait vizsgálta az ateroszklerózissal kapcsolatos koszorúér-betegség megelőzésében. A tanulmány szerint a vörös hús növeli a trimetil-amin-N-oxid molekulát, ami hozzájárul az ateroszklerózishoz.ezzel szemben a polifenolok, a gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok egy csoportja csökkentheti az LDL-koleszterin oxidációját.

kerülje az egészségtelen zsírokat és a cukrot

Az American Heart Association azt tanácsolja az embereknek, hogy csökkentsék a telített zsírok fogyasztását és szüntessék meg a transzzsírokat, ami segíthet csökkenteni az LDL-koleszterint.

egyes kutatások azonban azt sugallják, hogy a telített zsír nem tömíti el az artériákat.

az embereknek óvatosnak kell lenniük a zsíron kívüli tényezőktől is. A magas cukortartalmú vagy finomított szénhidrátok fogyasztása növelheti a vér trigliceridjeit és növelheti a szívbetegségek kockázatát. összességében a bizonyítékok alátámasztják az antioxidánsokban gazdag növényi élelmiszerek, olívaolaj és diófélék mediterrán stílusú étrendjét. Az embereknek tisztában kell lenniük telített zsír-és cukorbevitelükkel, és kerülniük kell az összes transzzsírt.