Különbség a koriander és a petrezselyem (a táblázat)
koriander tekinthető íze citromos és néha meleg és diós az emberek többsége. A koriander ezen domináns íze a linalool és a pinene kémiai vegyületek jelenlétének tulajdonítható. a petrezselymet viszont keserű ízűnek, bizonyos mértékig citromsavnak tekintik. Néhányan még a petrezselymet is “friss” ízűnek tartják. Ezek a …