A teljes tej jobb lehet A gyermekek súlya szempontjából

a teljes tej egészségesebb lehet a gyermekek súlya szempontjából, mint az alacsony zsírtartalmú tej, a tanulmányok áttekintése azt sugallja.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia jelenleg azt javasolja, hogy 2 éves korban váltsanak sovány vagy alacsony zsírtartalmú (1%) tejre.

kanadai kutatók 14 prospektív vizsgálatot elemeztek, köztük 20 897, legfeljebb 18 éves gyermeket. A vizsgálatok összehasonlították azokat a gyermekeket, akik teljes tejet (3,25% zsírt) fogyasztottak a 2% – nál kevesebb zsírt tartalmazó tejjel.

ezeknek a tanulmányoknak az adatait összevetve a tudósok kiszámították, hogy az alacsony zsírtartalmú tejet vagy sovány tejet fogyasztó gyermekekkel összehasonlítva azok, akik teljes tejet ittak, 39%-kal csökkentették a túlsúly vagy az elhízás kockázatát, és az elhízás kockázata folyamatosan csökkent a teljes tejfogyasztás növekedésével. Az elemzés az American Journal of Clinical Nutrition-ban található.

a szerzők feltételezik, hogy számos lehetséges mechanizmus létezik. Lehet, hogy a teljes tejet fogyasztó gyermekek kevesebb kalóriát fogyasztanak más ételekből. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a tejzsír olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt az emberek jól érzik magukat. A fordított ok-okozati összefüggés is szerepet játszhat: lehetséges, hogy a sovány gyerekeknek olyan szüleik vannak, akik teljes tejet kínálnak nekik, hogy hizlalják őket.