4 importanti contributi scientifici di Louis Pasteur, l’uomo che scoprì la pastorizzazione

Louis Pasteur, un biologo, microbiologo e chimico francese, aveva fatto alcune notevoli scoperte nel campo della scienza. Fu il primo scienziato a creare vaccini per il colera degli uccelli; l’antrace, una delle principali malattie del bestiame e la rabbia.

Nato il 27 dicembre 1822 a Dole, in Francia, Pasteur amava molto il disegno. Ogni anno, il suo anniversario di morte viene celebrato nella Giornata mondiale della rabbia, il 28 settembre, mentre creava un vaccino contro questa terribile malattia prima della sua morte nell’anno 1895.

Formazione e carriera di Louis Pasteur

1. Pasteur era uno studente medio, abile nel disegno e nella pittura.

2. Nel 1840, ha completato il bachelor of arts degree, bachelor of science degree (1842) dal Collegio Reale di Besançon

3. Più tardi, nel 1847, completò il dottorato all’École Normale di Parigi.

4. Successivamente, ha studiato e insegnato al Liceo di Digione.

5. Nel 1848 divenne professore di chimica all’Università di Strasburgo

6. Nel 1854, Pasteur è stato nominato professore di chimica e decano della facoltà di scienze presso l’Università di Lille

Eminente biologo Louis Pasteur lavorando nel suo laboratorio. (Foto per gentile concessione: Institut Pasteur)

Lavori di ricerca di Louis Pasteur

Poco dopo essere stato nominato preside della facoltà di scienze, ha iniziato a dare pietre miliari della sua carriera producendo rare teorie di ricerca.

1. Fermentazione e pastorizzazione

• Nel 1854, ha iniziato i suoi studi sulla fermentazione
• Ha scoperto che ogni tipo di fermentazione è effettuata da un microrganismo vivente. Tuttavia, prima che la sua scoperta, la gente aveva un’idea sbagliata su di fermentazione che è stato generato da una serie di reazioni chimiche in cui gli enzimi sono prodotti
• Ha usato la sua ricerca in fermentazione per la lotta contro le malattie del vino nel 1865
• si rese conto che questi sono stati causati da microrganismi indesiderati che potrebbero essere distrutto dal riscaldamento del vino ad una temperatura tra i 60°C e 100°C
• Questa teoria è stato poi utilizzato in tutti i tipi di oggetti deperibili, compreso il latte

2. Teoria del germe

• Prendere la teoria della fermentazione in avanti, Pasteur ha contribuito a salvare l’industria della seta nel 1865
• lesse attività di microrganismi, insieme con altri scienziati e chiamato come ‘Teoria del Germe’
• Avversari credeva che le malattie, in particolare delle principali malattie mortali, si alzò in prima istanza da una carenza o squilibrio nello stato interno e la qualità di individuo afflitto
• Comunque, Pasteur ha dimostrato che i microbi sono stati attaccare sano uova di bachi da seta, causando una malattia sconosciuta e che la malattia potrebbe essere eliminato se i microbi sono stati eliminato
• Alla fine sviluppò un vaccino che divenne un salvatore per l’industria della seta.

3. Colera e l’Antrace

• Lavoro avanti con i microbi, ha trovato un modo per indebolire il microbo coinvolti e, infine, ha scoperto una soluzione per l’antrace
• Ha creduto nel ‘rinfrescante’ il suo laboratorio di culture introducendo nuove aree di ricerca e di studi, ha introdotto il laboratorio di polli, con il conseguente assalto della malattia e gli uccelli’ morte
• nel Corso del tempo, è stato dimostrato che i polli erano protetti da un microbo attenuato
• Questo ha dato luogo all’antrace bacilli vaccini che sono stati utilizzati per proteggere pecora, di mucca, di capra e di altri animali. Il 2 giugno 1881, questo esperimento si rivelò un successo

4. La rabbia

• Pasteur ultima scoperta è stato benefico per entrambi gli esseri umani e animali
• allora, la rabbia è stata una grande area di preoccupazione, anche se non erano molti i casi segnalati contro il morso di animale rabbioso
• Fino a Pasteur scoprì un vaccino, un trattamento comune per un morso da un animale rabbioso era conosciuta come la cauterizzazione che è stato fatto utilizzando un ferro rovente, al fine di distruggere la causa sconosciuta della malattia, che quasi sempre sviluppato comunque in genere dopo un lungo periodo di incubazione
• il 6 luglio 1885, Pasteur trattati il primo rabbia umana del paziente, Joseph Meister, un bambino di nove anni che è stato morso da un animale rabbioso presso l’Institut Pasteur che è stato ufficialmente aperto nel 1888 come un premier istituzioni di ricerca biomedica ed è ancora eccellendo nel campo della ricerca.

Leggi anche: Giornata mondiale della rabbia: Tutto sulla malattia mortale

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