4 contribuciones científicas importantes de Louis Pasteur, el hombre que descubrió la pasteurización
Louis Pasteur, un biólogo, microbiólogo y químico francés, había hecho algunos descubrimientos notables en el campo de la ciencia. Fue el primer científico en crear vacunas para el cólera aviar, el ántrax, una enfermedad importante del ganado, y la rabia. Nacido el 27 de diciembre de 1822, en Dole, Francia, Pasteur era muy aficionado al dibujo. Cada año, su aniversario de muerte se celebra el Día Mundial de la Rabia, el 28 de septiembre, ya que creó una vacuna contra esta terrible enfermedad antes de su muerte en el año 1895.
La educación y carrera de Louis Pasteur
1. Pasteur era un estudiante promedio, que era experto en dibujo y pintura.
2. En 1840, completó la licenciatura en artes, licenciatura en ciencias (1842) del Real Colegio de Besançon
3. Más tarde, en 1847, completó el doctorado en la École Normale de París.
4. Posteriormente, investigó y enseñó en el Liceo de Dijon.
5. En 1848, se convirtió en profesor de química en la Universidad de Estrasburgo
6. En 1854, Pasteur fue nombrado profesor de química y decano de la facultad de ciencias de la Universidad de Lille
Trabajos de investigación de Louis Pasteur
Poco después de ser nombrado decano de la facultad de ciencias, comenzó a dar hitos de su carrera produciendo teorías de investigación raras.
1. Fermentación y pasteurización
- En 1854, comenzó sus estudios sobre fermentación
- Descubrió que cada tipo de fermentación es llevada a cabo por un microorganismo vivo. Sin embargo, antes de su descubrimiento, la gente tenía una idea errónea sobre la fermentación que se generaba por una serie de reacciones químicas en las que se producían enzimas
- Utilizó su investigación en fermentación para luchar contra las enfermedades del vino en 1865
- Se dio cuenta de que estas eran causadas por microorganismos no deseados que podían destruirse calentando el vino a una temperatura entre 60°C y 100°C
- Esta teoría se utilizó en todo tipo de artículos perecederos, incluida la leche
2. Teoría de gérmenes
- Llevando la teoría de la fermentación hacia adelante, Pasteur ayudó a salvar la industria de la seda en 1865
- Leyó la actividad de los microorganismos junto con otros científicos y la llamó «Teoría de gérmenes»
- Los oponentes creían que las enfermedades, particularmente las principales enfermedades mortales, surgieron en primera instancia de una debilidad o desequilibrio en el estado interno y la calidad del individuo afectado
- Sin embargo, Pasteur demostró que los microbios estaban atacando huevos sanos de gusanos de seda, causando una enfermedad desconocida y que la enfermedad eliminado si los microbios eran eliminado
- Finalmente desarrolló una vacuna que se convirtió en un salvador para la industria de la seda.
3. El cólera aviar y el Ántrax
- Trabajando con microbios, encontró una manera de debilitar al microbio involucrado y finalmente descubrió una solución para el ántrax
- Creyó en ‘refrescar’ sus cultivos de laboratorio reintroduciendo nuevas áreas de investigación y estudios, por lo que introdujo pollos de laboratorio con el ataque de enfermedades resultante y la muerte de las aves
- Con el tiempo, se demostró que los pollos estaban protegidos por un microbio atenuado
- Esto dio lugar al ántrax vacunas de bacilos que se utilizaron para proteger a ovejas, vacas, cabras y otros animales. El 2 de junio de 1881, este experimento resultó ser un éxito
4. Rabia
- El último descubrimiento de Pasteur fue beneficioso tanto para humanos como para animales
- En ese entonces, la rabia era un gran área de preocupación, aunque no se notificaron muchos casos contra la mordedura de animal rabioso
- Hasta que Pasteur descubrió una vacuna, un tratamiento común para una mordedura de un animal rabioso se conocía como cauterización, que se hacía utilizando un hierro al rojo vivo para destruir la causa desconocida de la enfermedad, que casi siempre se desarrollaba de todos modos después de un período de incubación típicamente largo
- El 6 de julio de 1885, Pasteur trató al primer paciente de rabia humana, Joseph Meister, un niño de nueve años que fue mordido por un animal rabioso en el Instituto Pasteur, que se inauguró oficialmente en 1888 como una de las principales instituciones de investigación biomédica y sigue sobresaliendo en el campo de la investigación.
Lea también: Día Mundial de la Rabia: Todo sobre la enfermedad mortal
¿Está interesado en el Conocimiento General y los Asuntos de Actualidad? Haga clic aquí para mantenerse informado y saber lo que está sucediendo en todo el mundo con nuestra sección de G. K. y Asuntos Actuales.
Para obtener más actualizaciones sobre Asuntos de actualidad, envíe su consulta por correo a [email protected]