Health benefits of Crab Apple

Malus sylvestris, la mela di granchio europea o mele selvatiche, è una specie del genere Malus che appartiene alla famiglia delle rose Rosaceae. La pianta è originaria delle regioni temperate del Nord America, dell’Asia e dell’Europa. Sono coltivati principalmente in India meridionale, Madras e Sri Lanka. Il suo nome scientifico significa “mela della foresta”. Si trova in crescita come singoli individui o in piccoli gruppi nei bordi della foresta, boschetti, siepi o bordi delle strade. È una pianta popolare con molti nomi tra cui mela di granchio, mela di granchio europea, mela selvatica, granchio selvatico, mela di granchio selvatico e pommier Sauvage.

Descrizione della pianta

La mela di granchio è un piccolo albero o arbusto denso, coronato, arrotondato, spinoso che cresce fino a 10 m di altezza con un diametro del tronco di 23-45 cm, con rami inermi o più raramente spinosi e una corteccia fessurata marrone; giovani crescite leggermente pelose all’inizio, in seguito glabre. La specie si trova a crescere per lo più al margine umido dei boschi, in siepi di terreni agricoli o in siti marginali molto estremi, Boschi, macchia e siepi, soprattutto in boschi di querce, su terreni da neutri a calcarei, boschi di latifoglie rocciosi secchi o dryish e boschetti di riva. La pianta riesce nella maggior parte dei terreni fertili, compresi quelli pesanti, preferendo un terreno argilloso ben drenato.

Foglie

Le foglie sono da ovate a ellittiche, lunghe circa 3-15 cm, 2,5–5.5 cm di larghezza, da cuneiforme a arrotondata alla base, acuminata all’apice, leggermente lanuginosa sulle venature sottostanti da giovane, più tardi glabra, margini finemente ma senza denti

I fiori

Le gemme sono a forma di uovo, rosso-verdi, glabre lucide. I bordi della scala sono a pelo corto. I fiori sono regolari (attinomorfi), grandi e fragranti. I lobi del calice sono cinque, stretti-triangolari, appuntiti e pelosi nella superficie interna. I petali sono cinque, all’interno bianchi, all’esterno rosa, con punta arrotondata. I carpelli sono da tre a cinque e sono fusi. L’infiorescenza è un grappolo simile a un’ombrella di due o sei fiori. La fioritura avviene normalmente da aprile a maggio

Frutta

Mele e granchio sono nella famiglia delle rose, Rosaceae, nel genere Malus. I crabapples si distinguono dalle mele in base alla dimensione del frutto. Se la frutta è di due pollici di diametro o meno, è chiamato come un crabapple. Se il frutto è più grande di due pollici, è classificato come una mela.

La frutta viene portata in estate e in autunno. Crabapple è 2-3 pollici di diametro e di forma sferica con una cavità ad entrambe le estremità e coronato con il calice persistente-lobi. È inizialmente di colore giallo-biancastro che vira al giallo dorato alle arance e ai rossi attraverso viola scuro-rossastro man mano che maturano. Un granchio maturo ha una crosta dura e polpa bianca. La superficie esterna di questo frutto è ruvida e soffice. Ha un sapore aspro.

Crabapples ornamentali vs commestibili

Ci sono diversi tipi di alberi di crabapple che producono frutti più gustosi di altri. Ad esempio, i crabapples Centennial e Dolgo producono gustosi frutti che puoi mangiare freschi dall’albero. Tuttavia, altri tipi di crabapples, come castagne e Whitney, dovrebbero essere salvati per la cottura in pezzi, burri, conserve o salse. Qui ci sono alcuni alberi popolari crabapple che si potrebbe considerare in crescita sulla vostra proprietà.

Dolgo

Questo melo di granchio cresce fino a circa 35 piedi di altezza ed è apprezzato per le sue qualità ornamentali e commestibili. La maggior parte delle persone prepara le mele da questo albero in salse, gelatine e sidri. Queste mele possono anche essere mangiate fresche. È molto resistente a determinate malattie, come la crosta, rendendola un’ottima scelta per l’abbellimento in quanto produce splendidi fiori bianchi e foglie gialle in autunno.

Crabapple Centennial

Questo albero nano è una buona scelta, crescendo fino a otto piedi di altezza nella maggior parte dei casi. Produce deliziosi frutti che sono ottimi per mangiare crudo o cucinare in gelatine o burri.

Crabapple di castagne

Il crabapple di castagne resiste al freddo e produce un frutto dolce e nocciola. Questo albero è un grande impollinatore e resiste bene ad essere cucinato in salse, marmellate e altri piatti.

Hopa fioritura Granchio

Questo albero produce splendidi fiori rosa con centri bianchi. È un po ‘ più vulnerabile alle malattie rispetto ad alcune altre varietà di alberi di crabapple, ma è estremamente resistente e progettato per crescere nella Zona 2A. Cresce fino a un enorme 25 piedi di altezza.

Whitney Flowering Crab

Questo è un albero più corto che raggiunge solo circa sedici piedi al massimo. Produce bellissimi fiori bianchi e rosa che attirano uccelli e altri impollinatori, ma può anche autoimpollinare. Puoi mangiare i frutti direttamente di questo albero o puoi usarli anche in conserve o altri tipi di conservazione.

Rosa Guglie fioritura Granchio

Il rosa guglie fioritura granchio è un albero stretto che lo rende ideale per piccoli pezzi di proprietà. Cresce a circa quindici piedi di altezza e piantare uno è un ottimo modo per attirare gli uccelli e altri visitatori impollinazione alla vostra terra.

Grafico di altre varietà popolari di mela granchio

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Crabapple-jelly

Crab-apple-tree

Crab-apple-Tree-during-flowering

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Ripe-Crab-apple-fruits-on-the-tree

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Schizzo-di-Granchio-apple

Tronco-di-Granchio-apple-tree

benefici per la Salute di Crab apple

Granchio mele sono utilizzati come rimedio per vari disturbi digestivi. Le mele mature del granchio sono trovate per contenere gli agenti digestivi potenti che assistono la digestione, mentre mangiare la frutta acerba senza i semi può alleviare la diarrea e le pile. Qui elencati sono alcuni dei benefici per la salute popolari di Crab apple

1. Booster immunità

Le mele di granchio hanno anche un sacco di vitamina C che funge anche da booster immunità. La vitamina C che è presente nelle mele di granchio ti aiuta a resistere alle febbri, ai flussi e persino al comune raffreddore. La vitamina C aiuta anche le malattie cardiovascolari pure.

2. Combatte problemi di pressione alta

Mele granchio forniscono anche una vitamina molto vitale per i nostri corpi cioè vitamina D. Questa vitamina aiuta a salvaguardare il nostro corpo da problemi di pressione alta, diabete e anche vari tipi di cancro.

3. Benefico per le ossa e altre parti del corpo

Sappiamo tutti quanto sia importante il calcio per le nostre ossa e altre parti del corpo. È particolarmente importante per la crescita di bambini e donne di età superiore ai quarant’anni. Anche le mele di granchio sono una buona fonte di calcio. Il consumo regolare di mele di granchio garantirà un ampio apporto di calcio al corpo che manterrà le ossa forti.

4. Guarisce le ferite

A volte alcune delle tue ferite possono richiedere troppo tempo per guarire. Tuttavia, se usi una mela di granchio acerba, può aiutarti a curare le ferite del tuo corpo più velocemente del normale. Quindi, posiziona una mela di granchio acerba sulla parte superiore della ferita per un po ‘ di tempo, la prossima volta che ti fai male in modo che la ferita guarisca più velocemente.

5. Salvaguardie da pile e diarrea

Le mele di granchio ti aiutano anche a prevenire il tuo corpo da malattie famigerate come pile e diarrea. Tuttavia, è necessario consumare mele di granchio mature per prevenire e regolare pile e diarrea. È anche utile per prevenire altri problemi di salute che influenzano il sistema digestivo.

6. Buona fonte di vitamina A

Le mele di granchio sono una ricca fonte di vitamina A. Questa vitamina è anche conosciuta come una vitamina liposolubile che è molto utile per salvaguardare il corpo da vari tipi di malattie pericolose come il cancro. La vitamina A regola le cellule che permettono alla malattia di formarsi. La vitamina A nelle mele di granchio è anche molto utile per costruire l’immunità anche nei bambini. Poiché è un fatto molto noto che la vitamina A migliora la vista e aiuta i problemi relativi alla visione.

Usi tradizionali e benefici della mela di granchio

• Il frutto è astringente e lassativo.
• La polpa di frutta schiacciata può essere utilizzata come impiastro per guarire infiammazioni o piccole ferite di carne.
• La frutta viene mangiata per ovviare alla stitichezza.
• La corteccia, e in particolare la corteccia della radice, è antielmintica, refrigerante e soporifera.
• Un’infusione viene utilizzata nel trattamento di febbri intermittenti, rimesse e biliari.
• Le mele di granchio riducono il rischio di cancro uterino e alla prostata.
• Le mele di granchio prevengono l’insorgenza di malattie cardiache e diabete.
• Affronta problemi digestivi e varie infezioni.
• Riduce le probabilità di problemi di infertilità e invecchiamento precoce.
• Mantiene sano profilo digestivo, occhi e cuore.
• Rafforza l’immunità generale del corpo e l’integrità ossea.
• Supporta sia la salute riproduttiva maschile che femminile.
• La polpa del granchio non maturo è efficace nella chiusura di ferite sanguinanti aperte.
• È abbastanza vantaggioso per i pazienti con scorbuto.
• Mangiare mela di granchio acerba senza semi si rivela altamente curativo contro la diarrea e le pile (emorroidi).
• La frutta completamente matura se mescolata con lo zucchero e trasformata in sciroppo aiuta a superare la sete intensa durante la febbre.
• La polpa di una mela di granchio completamente matura è benefica per i comuni problemi di stomaco nei bambini piccoli.
• 30-60 grammi di questa polpa del frutto dovrebbero essere somministrati a questi bambini piccoli che soffrono di problemi di stomaco.
• La crosta del legno dell’albero della mela granchio è un’ottima fonte per curare l’eccessiva produzione di bile.
• Impiastro a base di frutta bollita o arrostita rimuoverà i segni di bruciatura dalla pelle.

Altri vantaggi

• Pasta speciale a base di mele di granchio e alcuni ingredienti di scelta come zenzero secco, sale, miele e pepe nero si trova ad alleviare singhiozzo, malattie gengivali e malattie della gola pure.
• Mescolando la crosta di legno macinata con puro Ghee di mucca e un cucchiaio di miele si trova a evitare complicazioni dopo la nascita del bambino.
• Le foglie del melo di granchio possono anche essere essiccate e macinate in polvere per essere prese da persone che soffrono di problemi di infertilità.
• Consumare foglie in polvere con una quantità uguale di zucchero è propagandato per affrontare l’eiaculazione precoce negli uomini.
• L’ampio apporto di vitamina A della pianta è utile per mantenere la salute degli occhi e prevenire l’invecchiamento precoce.
• I frutti sono un’ottima fonte di vitamina C che elimina efficacemente infezioni come influenza, febbre, raffreddori e altre condizioni mediche.
• Si trovano anche frutti per tenere a bada le malattie cardiovascolari.
• Le mele di granchio sono particolarmente ricche di ferro che aiuta a migliorare la salute della gravidanza nelle donne e la resistenza tra gli atleti.
• I frutti sono costituiti da abbondanti livelli di vitamina D e calcio che rafforzano le ossa e riducono il rischio di sviluppare diabete, malattie cardiache e cancro.
• Le mele di granchio, se mangiate mature o acerbe, aiutano nella digestione e alleviano le condizioni correlate.
• Il succo delle foglie appena germogliate della mela di granchio può essere mescolato con latte e zucchero e può essere somministrato ai bambini piccoli per risolvere i loro problemi alla vescica.
• Mescolare la polpa di un frutto con jaggery &mangiare una volta al giorno per curare costipazione, dispepsia& ulcere della bocca.
• Prendi 1 tazza di polpa di frutta due volte al giorno per curare la dissenteria.
• Mescolare 1 tazza di polpa con 1 cucchiaino. zucchero & mangiare la mattina presto a stomaco vuoto per 3 giorni per curare l’ulcera allo stomaco.
• Prendi un frutto acerbo & battilo insieme a 1 cucchiaino. ogni zenzero secco & finocchio & immergere questi in 4 tazze di acqua. Sorseggia questa acqua 3-4 volte al giorno per curare pile ed emorroidi.

Usi culinari

• La frutta può essere consumata cruda o cotta.
• È usato per gelatine, conserve e succhi.
• Il sapore migliora notevolmente se il frutto non viene raccolto fino a quando non è stato glassato.
• Il frutto è ricco di pectina e può essere utilizzato per aiutare altri frutti per impostare quando fare marmellata ecc.
• L’olio commestibile può essere ottenuto dal seme.
• Il tè molto piacevole può essere fatto dalle foglie.

Ricette

Crab apple Jelly

Ingredienti

• 8 tazze di granchio mele
• 2 tazze di lieve miele, o zucchero biologica (circa)

Indicazioni

1. Lavare il granchio mele e rimuovere i gambi. Tagliare ciascuno a metà per essere sicuri che non ci sia marciume o vermi.
2. Mettere in una pentola capiente e coprire con acqua filtrata. Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti fino a quando le mele di granchio sono morbide.
3. Filtrare in un sacchetto di gelatina (filtro succo). Spremere la borsa produrrà più succo, ma annebberà anche la gelatina.
4. Aggiungere ½ tazza di miele delicato o zucchero biologico per ogni tazza di succo prodotto. Far bollire a fuoco alto fino a raggiungere il punto di gelificazione.
5. Per testare, mettere un cucchiaio di gelatina su un piatto e lasciare raffreddare per un minuto in frigorifero. Quindi esegui il dito attraverso la gelatina. Se rimane separato sul piatto, la tua gelatina è fatta.
6. Versare la gelatina in caldo, sterile 8 oncia barattoli lasciando 1/2 ” spazio nella parte superiore. La gelatina può essere lavorato in un canner bagno d’acqua per 5 minuti (regolare per alte altitudini), o può essere congelato.

Burro di mela di granchio

Ingredienti

• 12 c. Polpa di mela di granchio
• 5 c. Zucchero
• 2 med. Arance (scorza grattugiata& succo)
• 1 cucchiaino. Cannella
• 3/8 cucchiaino. Noce moscata
• 3/8 cucchiaino. Pimento

Indicazioni

1. Unire tutti gli ingredienti in un fornello lento e girare in alto.
2. Cuocere con il coperchio spento e mescolando ogni ora o giù di lì per 8-10 ore (o fino a quando il composto si addensa e cuoce verso il basso della metà).
3. Il burro è fatto quando si monta un po ‘ in un cucchiaio. Quando ne metti un cucchiaio su un piatto, nessun liquido dovrebbe fuoriuscire da esso.

Crab apple Frutta in Pelle

Ingredienti

• 10 libbre di granchio mele
• zucchero di gusto

Direzione

1. Pulizia e core granchio mele
2. Mettere il granchio mele in una grande pentola da brodo. Aggiungere 1 tazza di acqua per ogni gallone di mele. Cuocere fino a quando le mele sono morbide, mescolando di tanto in tanto per evitare scottature.
3. Passare le mele cotte attraverso un mulino per ottenere una consistenza di salsa.
4. Addolcire la salsa di mele (a piacere) prima di versarla sui vassoi del disidratatore. Io di solito uso ½ tazza di zucchero biologico per 4 tazze di salsa di mele.
5. Preparare i vassoi del disidratatore usando le fodere del vassoio, la carta pergamena o l’involucro di plastica.
6. Versare la salsa di mele di granchio sui vassoi del disidratatore. Utilizzare una spatola per ottenere ogni ultimo bit di bontà fuori dalla ciotola, e per diffondere la salsa di mele in uno strato uniforme sopra i vassoi. Tenere la salsa almeno 2 pollici di distanza dai bordi del vassoio disidratatore.
7. Asciugare a 51 gradi C per 7-10 ore, a seconda dello spessore della salsa. Quando è completamente asciutto sarà flessibile, non avrà aree pastose ed essere uniformemente costante in tutto lo spessore del foglio.
8. Una volta che è completamente asciutto rimuovere la pelle di frutta dal disidratatore e rimuovere l’involucro di plastica. Mentre è ancora caldo, tagliarlo in pezzi larghi 2 pollici usando cesoie da cucina affilate, ben lubrificate con olio di cocco.

Toffee granchio mele

Ingredienti

• 12 buone condizioni di granchio mele, lavate, e rimuovere fiore nero resti sul fondo di mele
• 12 piccoli spiedini
• 200 g di zucchero
• 1 cucchiaino di sidro o di aceto bianco
• 1 cucchiaino di burro
• 3 cucchiai di acqua
• Rosso colorante alimentare (facoltativo)

Direzione

1. Premere kebab stick al centro (core) di apple.
2. Per fare la caramella, mettere tutti gli ingredienti tranne le mele in una padella e portare a ebollizione.
3. Mescolare fino a quando lo zucchero si è sciolto. Poi bollire rapidamente per 2-3 minuti, fino a quando un piccolo blob caduto in una tazza di acqua fredda forma una palla morbida. Non togliere l’occhio perché brucia facilmente.
4. Togliere dal fuoco, inclinarlo su un lato e quindi immergere le mele.
5. Dare loro un giro lento per uniformemente cappotto in toffee, poi posto su un pezzo di carta da forno unta su un vassoio.
6. Il caramello richiede un minuto o due per impostare.

Altri fatti

• Il frutto è una fonte di pectina che viene utilizzata come addensante nelle marmellate ecc. e come mezzo di coltura nei laboratori.
• Dalla corteccia si ottiene un colorante da rosso a giallo.
• Il legno è un ottimo combustibile.
• Le sue foglie sono cibo dei bruchi della sfinge gemellata e forse della falena biancospino.
• Dovuto la loro versatilità, le mele del granchio fanno le scelte eccellenti per uso intorno alle case, alle scuole, ai parchi, agli edifici pubblici e commerciali e nelle piantagioni della strada principale.

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=23279

https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Malus+sylvestris

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=MASY2

https://en.wikipedia.org/wiki/Malus_sylvestris

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-71

http://www.narc.gov.jo/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=23279

http://www.eu-nomen.eu/portal/taxon.php?GUID=D23F35B7-840A-4CF3-8905-C71992E4D673

https://gd.eppo.int/taxon/MABSY

http://treesandshrubsonline.org/articles/malus/malus-sylvestris/

https://www.cabi.org/isc/datasheet/31973

https://hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Malus_sylvestris.html

https://indiabiodiversity.org/species/show/264810

https://www.jfschmidt.com/pdfs/JFS_CRAB_CHART.pdf