Health benefits of Crab Apple

Malus sylvestris, mărul crab European sau merele sălbatice, este o specie din genul Malus care aparține familiei de trandafiri Rosaceae. Planta este originară din regiunile temperate din America de Nord, Asia și Europa. Sunt cultivate în principal în India de Sud, Madras și Sri Lanka. Numele său științific înseamnă”măr de pădure”. Se găsește în creștere ca indivizi singuri sau în grupuri mici în margini de pădure, desișuri, garduri vii sau pe marginea drumului. Este o plantă populară cu multe nume, inclusiv măr de crab, măr de crab European, măr sălbatic, crab sălbatic, măr de crab sălbatic și pommier Sauvage.

descrierea plantei

mărul de Crab este un copac sau arbust mic, dens, încoronat, rotunjit, spinos, care crește până la 10 m înălțime, cu diametre ale trunchiului de 23-45 cm, cu ramuri neînarmate sau mai rar spinoase și o scoarță maro fisurată; creșteri tinere ușor păroase la început, mai târziu spinoase. Planta se găsește în creștere mai ales la marginea umedă a pădurilor, în gardurile vii ale terenurilor agricole sau pe situri foarte extreme, marginale, păduri, tufărișuri și garduri vii, în special în pădurile de stejar, pe soluri neutre până la calcaroase, uscate sau uscate, păduri stâncoase cu frunze late și desișuri de pe malul apei. Planta reușește în cele mai fertile soluri, inclusiv cele grele, preferând un sol argilos bine drenat, retentiv de umiditate.

frunze

frunzele sunt ovate până la eliptice, aproximativ 3-15 cm lungime, 2,5–5.5 cm lățime, în linii mari în formă de pană la rotunjite la baza, acuminate la vârf, ușor pufos pe venele de sub atunci când tineri, mai târziu spân, marginile fin, dar răspicat dințate

flori

mugurii sunt în formă de ou, roșu-verde, strălucitor spân. Marginile scării sunt cu părul scurt. Florile sunt regulate (actinomorfe), mari și parfumate. Calyx-lobii sunt cinci, îngust-triunghiular, ascuțit și păros în suprafața interioară. Petalele sunt cinci, în interiorul alb, în afara roz, cu vârful rotunjit. Carpelele sunt de trei până la cinci și sunt topite. Inflorescența este un grup asemănător umbelului de două până la șase flori. Înflorirea are loc în mod normal din aprilie-mai

fructe

merele și crabapples sunt în familia trandafirilor, Rosaceae, în genul Malus. Crabapples se disting de mere pe baza mărimii fructelor. În cazul în care fructele este de doi centimetri în diametru sau mai puțin, este numit ca un crabapple. Dacă fructul este mai mare de doi centimetri, acesta este clasificat ca un măr.

fructele sunt suportate vara și toamna. Crabapple are un diametru de 2-3 inci și o formă sferică, cu o cavitate la ambele capete și încoronată cu lobii calici persistenți. Este inițial de culoare galben-albicioasă, transformându-se în galben auriu în portocale, iar roșii prin purpuriu închis-roșiatic pe măsură ce se maturizează. Un crabapple copt are o crustă tare și pulpă albă. Suprafața exterioară a acestui fruct este aspră și plină. Are gust acru.

Ornamentale vs.crabapples comestibile

există mai multe tipuri de copaci crabapple care produc fructe mai gustoase decât altele. De exemplu, Centennial și Dolgo crabapples produc fructe gustoase pe care le puteți mânca proaspete din copac. Cu toate acestea, alte tipuri de crabapples, cum ar fi castanul și Whitney, ar trebui salvate pentru coacerea în bucăți, unturi, conserve sau sosuri. Iată câteva copaci crabapple populare pe care le-ar putea lua în considerare în creștere pe proprietatea dumneavoastră.

Dolgo

acest măr de Crab crește până la aproximativ 35 de metri înălțime și este apreciat pentru calitățile sale ornamentale și comestibile. Majoritatea oamenilor pregătesc merele din acest copac în sosuri, jeleuri și cidru. Aceste mere pot fi consumate și proaspete. Este foarte rezistent la anumite boli, cum ar fi scabia, făcându-l o alegere excelentă pentru amenajarea teritoriului, deoarece produce flori albe superbe și frunze galbene toamna.

Centennial Crabapple

Acest copac pitic este o alegere bună, crescând până la opt metri înălțime în majoritatea cazurilor. Produce fructe delicioase care sunt excelente pentru a mânca crude sau pentru a găti în jeleuri sau unturi.

Crabapple de castane

crabapple de castane rezistă la frig și produce un fruct dulce, cu gust de nucă. Acest copac este un polenizator excelent și rezistă bine la a fi gătit în sosuri, gemuri și alte feluri de mâncare.

Hopa Înflorire Crab

acest copac produce flori roz superbe cu centre albe. Este un pic mai vulnerabil la boli decât alte soiuri de copaci crabapple, dar este extrem de dur și conceput pentru a crește în zona 2a. crește până la o înălțime de 25 de picioare.

Whitney Înflorire Crab

acesta este un copac mai scurt, care ajunge doar aproximativ șaisprezece metri maxim. Produce flori albe și roz minunate care atrag păsările și alți polenizatori, dar se pot auto-poleniza. Puteți mânca fructele direct de acest copac sau le puteți folosi în conserve sau alte tipuri de conservare, de asemenea.

Pink Spires Înflorire Crab

Pink Spires Înflorire Crab este un copac îngust, care îl face ideal pentru bucăți mai mici de proprietate. Crește până la aproximativ cincisprezece metri înălțime și plantarea unuia este o modalitate excelentă de a atrage păsări și alți vizitatori polenizatori pe pământul tău.

diagrama altor soiuri populare de mere de Crab

Closer-view-of-flower-of-Crab-apple

Crab-apple-chutney

Crabapple-jelly

Crab-apple-tree

Crab-apple-Tree-during-flowering

Flowers-of-Crab-apple-tree

Immature-fruits-of-Crab-apple

Plant-Illustration-of-Crab-apple

Ripe-Crab-apple-fruits-on-the-tree

Seeds-of-Crab-apple

schita-de-Crab-mere

trunchi de crab-măr

beneficiile pentru sănătate ale mărului de crab

merele de crab sunt folosite ca remediu pentru diferite tulburări digestive. Merele de crab coapte conțin agenți digestivi puternici care ajută digestia, în timp ce consumul de fructe necoapte fără semințe poate atenua diareea și grămezile. Enumerate aici sunt unele dintre beneficiile de sănătate populare de Crab apple

1. Mere Crab au, de asemenea, o mulțime de vitamina C, care, de asemenea, acționează ca un rapel de imunitate. Vitamina C, care este prezentă în merele de crab, vă ajută să rezistați febrei, gripei și chiar răcelii obișnuite. Vitamina C ajută, de asemenea, bolile cardiovasculare.

2. Combate problemele de tensiune arterială ridicată

merele de Crab oferă, de asemenea, o vitamină foarte vitală pentru corpurile noastre, adică vitamina D. Această vitamină ajută la protejarea corpului nostru de problemele de tensiune arterială ridicată, diabet și, de asemenea, diferite tipuri de cancer.

3. Benefic pentru oase și alte părți ale corpului

știm cu toții cât de important este calciul pentru oasele noastre și alte părți ale corpului. Este deosebit de important pentru creșterea copiilor și a femeilor cu vârsta peste patruzeci de ani. Merele de Crab sunt și o sursă bună de calciu. Consumul regulat de mere de crab va asigura o cantitate amplă de calciu organismului, ceea ce va menține oasele puternice.

4. Vindecă rănile

uneori, puține dintre rănile tale pot dura prea mult timp pentru a se vindeca. Cu toate acestea, dacă utilizați un măr de crab necoapte, acesta vă poate ajuta să vă vindecați rănile corpului mai repede decât în mod normal. Prin urmare, așezați un măr de crab necoapte pe vârful plăgii pentru o perioadă de timp, data viitoare când vă răniți, astfel încât rana să se vindece mai repede.

5. Măsurile de protecție împotriva grămezilor și diareei

merele de Crab vă ajută, de asemenea, să împiedicați organismul să se îmbolnăvească de boli notorii, cum ar fi grămezi și diaree. Cu toate acestea, trebuie să consumați mere de crab coapte pentru a preveni și regla grămezi și diaree. De asemenea, este util să preveniți alte probleme de sănătate care afectează sistemul digestiv.

6. O sursă bună de vitamina A

merele de Crab sunt o sursă bogată de vitamina A. Această vitamină este, de asemenea, cunoscută ca o vitamină solubilă în grăsimi, care este foarte utilă în protejarea organismului de diferite tipuri de boli periculoase, cum ar fi cancerul. Vitamina A reglează celulele care permit formarea bolii. Vitamina A din merele de crab este, de asemenea, foarte utilă în construirea imunității chiar și la copii. Deoarece este un fapt foarte bine cunoscut că vitamina A îmbunătățește vederea și ajută la problemele legate de vedere.

utilizările și beneficiile tradiționale ale mărului de Crab

• fructul este astringent și laxativ.
• pulpa de fructe zdrobită poate fi folosită ca o cataplasmă pentru a vindeca inflamații sau răni mici de carne.
• fructele sunt consumate pentru a evita constipația.
• coaja, și în special coaja rădăcinii, este antihelmintică, refrigerantă și soporifică.
• o perfuzie este utilizată în tratamentul febrei intermitente, remitente și bilioase.
• merele de Crab scad riscul de cancer uterin și de prostată.
• merele de Crab împiedică apariția bolilor de inimă și a diabetului.
• se adresează problemelor digestive și diferitelor infecții.
• reduce șansele de probleme de infertilitate și îmbătrânirea prematură.
• menține profilul digestiv sănătos, ochii și inima.
• întărește imunitatea generală a organismului și integritatea osoasă.
• sprijină atât sănătatea reproducerii masculine, cât și cea feminină.
• pulpa crabapple unripen este eficientă în închiderea rănilor hemoragice deschise.
• este destul de benefic pentru pacienții cu scorbut.
• consumul de mere de crab necoapte fără semințe se dovedește a fi foarte curativ împotriva diareei și a grămezilor (hemoroizi).
• fructele complet coapte atunci când sunt amestecate cu zahăr și transformate în sirop ajută la depășirea setei intense în timpul febrei.
• pulpa unui măr de crab complet maturat este benefică pentru problemele obișnuite ale stomacului la copiii mici.
• 30-60 de grame din această pulpă de fructe ar trebui să fie administrate acestor copii mici care suferă de probleme de stomac.
• crusta de lemn de crab măr este o sursă foarte bună pentru vindecarea producției excesive de bilă.
• cataplasma făcută din fructele fierte sau prăjite va îndepărta urmele de arsură de pe piele.

alte beneficii

• pasta specială făcută din mere de crab și unele ingrediente alese, cum ar fi ghimbirul uscat, sarea, mierea și piperul negru, se găsesc pentru a atenua sughițurile, bolile gingiilor și bolile gâtului.
• amestecarea crustei de lemn măcinat cu Ghee pur de vacă și o lingură de miere se dovedește a preveni complicațiile după nașterea copilului.
• frunzele mărului de crab pot fi, de asemenea, uscate și măcinate în pulbere pentru a fi luate de persoanele care suferă de probleme de infertilitate.
• consumul de frunze sub formă de pulbere cu o cantitate egală de zahăr este touted pentru a aborda ejacularea prematură la bărbați.
• cantitatea mare de vitamina A a plantei este benefică în menținerea sănătății ochilor și prevenirea îmbătrânirii premature.
• fructele sunt o sursă excelentă de vitamina C care elimină în mod eficient infecțiile precum gripa, febra, răcelile și alte afecțiuni medicale.
• fructele se găsesc, de asemenea, pentru a menține bolile cardiovasculare la distanță.
• merele de Crab sunt deosebit de bogate în fier, care ajută la creșterea sănătății sarcinii la femei, precum și a rezistenței în rândul sportivilor.
• fructele constau în niveluri abundente de vitamina D și calciu care întăresc oasele și reduc riscul de a dezvolta diabet, boli de inimă și cancer.
• merele de Crab, indiferent dacă sunt consumate coapte sau necoapte, ajută la digestie și atenuează condițiile conexe.
• sucul frunzelor nou încolțite ale mărului de crab poate fi amestecat cu lapte și zahăr și poate fi administrat copiilor mici pentru a-și rezolva problemele vezicii urinare.
• amestecați pulpa unui fruct cu jaggery& mâncați o dată pe zi pentru a vindeca constipația, dispepsia& ulcere bucale.
• luați 1 cană de pulpă de fructe de două ori pe zi pentru a vindeca dizenteria.
• se amestecă 1 cană de pulpă cu 1 linguriță. sugar & mâncați dimineața devreme pe stomacul gol timp de 3 zile pentru a vindeca ulcerul gastric.
• luați un fruct necoapte& lăsați-l împreună cu 1 linguriță. fiecare ghimbir uscat& fenicul& înmuiați-le în 4 căni de apă. Sorbiți această apă de 3-4 ori pe zi pentru a vindeca grămezi și hemoroizi.

utilizări culinare

• fructele pot fi consumate crude sau fierte.
• se folosește pentru jeleuri, conserve și sucuri.
• aroma se îmbunătățește considerabil dacă fructul nu este recoltat până când nu a fost înghețat.
• fructele sunt bogate în pectină și pot fi folosite pentru a ajuta alte fructe să se stabilească atunci când se face gem etc.
• uleiul comestibil poate fi obținut din semințe.
• ceaiul foarte plăcut poate fi făcut din frunze.

rețete

jeleu de mere de Crab

ingrediente

• 8 căni mere de crab
• 2 căni miere ușoară sau zahăr organic (aproximativ)

Direcții

1. Spălați merele de crab și îndepărtați tulpinile. Tăiați fiecare în jumătate pentru a vă asigura că nu există putregai sau viermi.
2. se pune într-o oală mare și se acoperă cu apă filtrată. Se fierbe aproximativ 30 de minute până când merele de crab sunt moi.
3. se strecoară într-o pungă de jeleu (filtru de suc). Stoarcerea pungii va produce mai mult suc, dar va întuneca și jeleul.
4. adăugați o ceașcă de miere ușoară sau zahăr organic pentru fiecare ceașcă de suc produs. Se fierbe la foc mare până se atinge punctul de gelifiere.
5. pentru a testa, puneți o lingură de jeleu pe o farfurie și lăsați să se răcească un minut la frigider. Apoi treceți degetul prin jeleu. Dacă rămâne separat pe farfurie, jeleul tău este gata.
6. se toarnă jeleu în fierbinte, steril 8 uncii conserve borcane lăsând 1/2 ” spațiu în partea de sus. Jeleul poate fi procesat într-o cutie de baie de apă timp de 5 minute (reglați pentru altitudini mari) sau poate fi înghețat.

unt de mere de Crab

ingrediente

• 12 C. pulpă de mere de Crab
• 5 C. zahăr
• 2 med. Portocale (coajă rasă &suc)
• 1 linguriță. Scorțișoară
• 3/8 linguriță. Nucșoară
• 3/8 linguriță. Ienibahar

directii

1. combina toate ingredientele într-un aragaz lent și rândul său, la mare.
2. gatiti cu capacul si amestecati la fiecare ora aproximativ 8-10 ore (sau pana cand amestecul se ingroasa si se gateste la jumatate).
3. untul se face atunci când acesta movile un pic într-o lingură. Când așezați o lingură pe o farfurie, nu trebuie să se scurgă lichid din ea.

Crab Apple fructe piele

ingrediente

• 10 de lire sterline de mere crab
• zahăr, după gust

direcție

1. curat și miez de mere crab
2. pune mere crab într-o oală mare stoc. Adăugați 1 cană de apă pentru fiecare galon de mere. Gatiti pana cand merele sunt moi, amestecand ocazional pentru a preveni arderea.
3. rulați merele fierte printr-o moară de alimente pentru a obține o consistență a sosului.
4. îndulciți sosul de mere (după gust) înainte de a turna pe tăvile de deshidratare. Eu folosesc de obicei ceașcă de zahăr organic la 4 cani de sos de mere.
5. pregătiți tăvile de deshidratare folosind garnituri de tavă, hârtie pergament sau folie de plastic.
6. se toarnă sosul de mere de crab pe tăvile de deshidratare. Folosiți o spatulă pentru a scoate fiecare ultimă bucată de bunătate din castron și pentru a răspândi sosul de mere într-un strat uniform peste tăvi. Păstrați sosul la cel puțin 2 centimetri distanță de marginile tăvii de deshidratare.
7. se usucă la 51 de grade C timp de 7 până la 10 ore, în funcție de grosimea sosului. Când este complet uscat, va fi flexibil, nu va avea zone musculoase și va fi uniform ferm pe toată grosimea foii.
8. odată ce este complet uscat, îndepărtați pielea de fructe din deshidratator și îndepărtați folia de plastic. În timp ce este încă cald, tăiați-l în bucăți late de 2 inci folosind foarfece ascuțite de bucătărie, bine lubrifiate cu ulei de nucă de cocos.

mere caramele crab

ingrediente

• 12 stare bună mere crab, spălate, și elimina resturile de flori negre pe partea de jos a mere
• 12 bastoane kebab mici
• 200 g zahăr
• 1 lingurita cidru sau oțet alb
• 1 linguriță unt
• 3 linguri de apă
• colorant alimentar roșu (opțional)

direcție

1. apăsați kebab stick în centrul (miezul) fiecărui măr.
2. pentru a face caramele, puneți toate ingredientele, cu excepția merelor, într-o tigaie și aduceți la fierbere.
3. se amestecă până se dizolvă zahărul. Apoi se fierbe rapid timp de 2-3 minute, până când un mic blob căzut într-o ceașcă de apă rece formează o minge moale. Nu-ți scoate ochiul, deoarece arde ușor.
4. scoateți de pe foc, înclinați-l într-o parte și apoi înmuiați merele.
5. dați-le o rotire lentă pentru a acoperi uniform caramele, apoi așezați pe o bucată de hârtie de copt unsă pe o tavă.
6. caramele durează un minut sau două pentru a seta.

alte fapte

• fructul este o sursă de pectină care este utilizată ca agent de îngroșare în gemuri etc. și ca mediu de cultură în laboratoare.
• colorantul roșu până la galben este obținut din scoarță.
• lemnul este un combustibil excelent.
• frunzele sale sunt hrana omizilor Sfinxului cu două pete și, eventual, a moliei de păducel.datorită versatilității lor, merele de crab fac alegeri excelente pentru utilizarea în case, școli, parcuri, clădiri publice și comerciale și în plantațiile de autostrăzi.

https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=23279

https://pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Malus+sylvestris

https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=MASY2

https://en.wikipedia.org/wiki/Malus_sylvestris

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-71

http://www.narc.gov.jo/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=23279

http://www.eu-nomen.eu/portal/taxon.php?GUID=D23F35B7-840A-4CF3-8905-C71992E4D673

https://gd.eppo.int/taxon/MABSY

http://treesandshrubsonline.org/articles/malus/malus-sylvestris/

https://www.cabi.org/isc/datasheet/31973

https://hort.purdue.edu/newcrop/duke_energy/Malus_sylvestris.html

https://indiabiodiversity.org/species/show/264810

https://www.jfschmidt.com/pdfs/JFS_CRAB_CHART.pdf