Øl Gjennom Tidene

Hjemmeside

Intro

Dos Equis Er et populært øl i Hele Mexico, Usa og Canada. Deres mest populære øl er en pilsner, og den kalles» Lager Especial», den er 4,45% ABV OG selges i grønne flasker. Dos Equis ble opprinnelig kalt «Siglo XX» som oversetter til «Tjuende Århundre». Denne øl har hatt samme oppskrift siden Den første bryggen Av Dos Equis. Etikettdesignet Til Dos Equis kom fra den siste Aztec-lederen som heter Moctezuma.

Opprinnelse

Wilhelm Haase var skaperen Av Dos Equis (Opprinnelig Siglo XX). Han var en tysk brygger, som flyttet Til Mexico hvor han startet Dos Equis i 1897. Det startet I Mexico i En by som heter Monterrey. Det brygges på Cuauhté Moctezuma Bryggeri. Dos Equis ble opprettet da Haase bestemte seg for å kombinere smaker fra sitt hjemland Tyskland og Mexico hvor han bodde. Dos Equis kombinerer tradisjoner fra begge disse landene, og resultatet var noe helt unikt fra øl enten landet hadde tidligere produsert.

Viktige Milepæler

1890 – Wilhelm drar Til Mexico og etablerer Bryggeriet Moctezuma.

1897-Wilhelm først brygget Siglo XX, Nå Dos Equis.1973-Dos Equis XX Amber ble introdusert på Markedet.1983 – «Dos Equis Lager Especial» ble først importert til Usa.

2006-Introduserte markedsføringskampanjen » Den Mest Interessante Mannen i Verden.2009-Den raskest voksende importen til Usa var Dos Equis.2010-Dos Equis ble kjøpt opp av Heineken International.

2011-Dos Equis når gjennom en stor rebrand, inkludert en etikett endring.

2016-Dos Equis endret emballasjen.

2018 – Dos Equis XX Meksikansk Pale Ale introdusert til markedet.

2020-Dos Equis Endret emballasjen for å understreke «XX».

2020-Dos Equis Lager Salt & Lime introdusert til markedet.

Brygging Vitenskap og Industrialisering

Dos Equis har produsert sitt øl på samme måte siden de først ble startet brygging i 1897. Den første øl som de brygget Var Deres Dos Equis XX Ambar Especial og de fortsatt bruker den samme prosessen i dag. Dos Equis er laget med humle, maltet bygg, gjær, vann, askorbinsyre og mais sirup eller stivelse. Følgende er bryggeprosessen Som Dos Equis bruker: det første trinnet er malting som gjøres ved soaking bygg å spire dem. Da tørker de byget for å stoppe bygen fra å spire helt. Det andre trinnet er brygging som er der sukker fra maltet bygg og humle legges til vann som deretter kokt. Det tredje trinnet er gjæring, dette er når gjæren tilsettes som bidrar til å omdanne sukker til alkohol. Dette trinnet tilsatte også karbonering til bryggen. Det fjerde trinnet er lagring. Dette er når ølet holdes ved en bestemt temperatur, i dette tilfellet en lav temperatur, i en forutbestemt periode. Det femte og siste trinnet er filtrering. I dette trinnet filtreres den gjenværende gjæren ut før konserverings-og tappeprosessen finner sted. Dos Equis er tilgjengelig over Hele Nord-Amerika.

Øl Stil

Den mest populære Dos Equis øl er deres pilsner stil, men dette er ikke deres eneste øl. De har Noen forskjellige typer øl; De Har Pilsner-stilen kalt » Dos Equis XX Lager Especial «som har EN ABV på 4,45%, En Wien lager kalt» Dos Equis XX Ambar Especial » som har EN ABV på 4.7%, en nyere fruited lager kalt «Dos Equis Lager Lime & Salt», Og en nyere Meksikansk pale ale kalt «Dos Equis XX Meksikansk Pale Ale». Den første øl Som Dos Equis brygget Var En Wien-stil øl, kjent i dag som deres «Ambar Especial».

WWI og WWII-Epoken

Under Første verdenskrig Ble Mexico ansett som et nøytralt land, noe som betyr At De ikke spilte noen rolle i krigen. Dette betyr at bryggingen Av Dos Equis ikke ville ha blitt sterkt påvirket under krigen, da det ikke var rasjonering eller mangel på ingredienser som ble brukt til å produsere øl. Under andre verdenskrig leverte Mexico imidlertid varer til usa før de ble med i forsvaret Med Amerika. Siden Mexico spilte en rolle i andre verdenskrig bryggerier I Mexico, inkludert Cuauhté Moctezuma Bryggeri som Er Der Dos Equis brygges, ville ha hatt en betydelig nedgang i produksjonen. Dette skyldes at det ville vært mindre råvarer å brygge øl på grunn av rasjonering og mangel.

Markedsføring & Branding

Dos Equis har også en veldig interessant og unik markedsføringskampanje. Deres annonser av «Den Mest Interessante Mannen i Verden» er velkjente. De fleste øl selskaper målrette unge mennesker ved å annonsere unge, college alderen folk avskjed, Men Dos Equis gikk i en annen retning. Deres annonser tiltrekke seg kunder fordi er morsomt, ett sitat fra disse annonsene er «hans blod lukter cologne. Hans hender føles som rik, brun ruskind. Politiet spør ofte ham, bare fordi de finner ham interessant. Han er … Den mest interessante mannen i verden!»Disse annonsene gjorde Dos Equis til Et kjent øl i Hele Nord-Amerika. De har også nå en ny kampanje kalt «keep it interesante».

Moderne Tid

I Det 21. århundre Dos Equis har gått gjennom noen endringer. Cuauhté Moctezuma Bryggeriet ble kjøpt av Heineken i 2010, og etterlot Noen Meksikanske ølmerker, Inkludert Dos Equis. De introduserte sin berømte markedsføringskampanje for «den Mest Interessante Mannen i Verden» i 2006, og i 2016 fant de en ny skuespiller for kampanjen, da de ønsket å finne noen yngre. Deretter endret de sin kampanje for å «Holde Det Interesante» som innebærer at du bør pynte historiene du forteller vennene dine for å holde dem underholdt.

Dos Equis. (2017). Hentet fra Craig Stein Drikke Innlemmet: https://www.csbeverage.com/portfolio_page/dos-equis/#:~:text=Dos%20Equis%20 (to%20x) % 20is, ved%20wilhelm%20hasse%20in % 201897.&text=Dos%20Equis%20is%20well%20known,Interesting%20Man%20in%20the%20World%E2%80%9D.

Dos Equis. (2021). Hentet Fra Dos Equis:https://dosequis.com/

Dos Equis Prøver å Holde det ‘Interesante’ uten Mest Interessant Mann. (2018). Hentet Fra MarkteingDive:https://www.marketingdive.com/news/dos-equis-tries-to-keep-things-interesante-without-most-interesting-man/519191/

Dos Equis: Den Mest Interessante Mannen i Verden? (2006). Hentet Fra A: aaaa.org/timeline-event/dos-equis-interesting-campaign-world/

Inne I Øl. (2019). Hentet Fra Innsiden: https://inside.com/campaigns/inside-beer-2019-02-06-11625/sections/the-originals-dos-equis-86433

Den Interessante Historien Om Dos XX Øl. (n.d.). Hentet fra mentalitch: https://mentalitch.com/the-interesting-history-of-dos-xx-beer/

Andre Verdenskrig. 1941-45. (2021). Hentet fra Brittanica: https://www.britannica.com/place/Mexico/World-War-II-1941-45